体质和职业双需求下高职体育课程模块化研究——以服务类专业为例

孙永梅，单继伟

前后6次的全国学生体质测试数据显示。多年来，我国大学生体质一直处于持续下滑状态［1］。学校体育作为学生终身体育培养的主阵地，其基本的目标依然是提高学生体质健康水平。另一方面，技能型人才是高职教育的培养目标，这类人才的工作性质为“脑力+体力”型，这就要求从业者除了掌握熟练的操作技能和必要的专业知识外，还需有能适应职业所需的身体能力，而在这方面，体育教育呈现出强大的功能优势［2］。就职业身体能力而言，各种职业类型具备各自不同的要求。本文以服务类为例，以模块化方式整体设计体育课程，意在培养符合社会需求的合格人才，突出高职体育的特色。

1 高职学生体质健康现状

为准确了解现阶段高职学生体质健康状况，我们从浙江、陕西、安徽和湖北四省抽取了四所高职院校，并对2009级、2010级、2011级共1 200名学生大一至大三期间的《达标》成绩进行数据分析。统计结果如表一

表1 各年级达标数据统计

统计横向数据显示，学生在大一期间的优秀率从09级的11.00%下降为11级的10.25%，合格率从87.25%下降为86%；大二期间的优秀率从11%下降为9.75%，合格率从86.50%下降为85%；大三期间的优秀率从9.50%下降为8.50%，合格率从83.50%略升为79.75%。可见，三届学生无论是合格率还是优秀率，都出现了不同程度下降的趋势，说明，在横断面上，高职学生的体质健康水平正在逐年下滑。纵向数据显示，09级学生的优秀率从大一的10.25%下降为大三的8%，合格率从79.50%下降为75%；10级学生的优秀率从9.25%下降为6.75%，合格率从80.50%下降为73%；11级学生的优秀率从9%下降为7%，合格率从79.75%下降为75.25%。三届学生三年来的纵向数据也都有所下降，尤其是大三下降最为严重，进一步分析数据发现，三年来，学生在身体形态方面的变化并不明显，而在速度、爆发力、力量、耐力素质方面都有下滑，作为身体机能重要指标的肺活量成绩下降最为明显，这些现状都说明高职学生的体质健康状况不容乐观。

学校体育是培养学生终身体育能力的主要阵地，在全民提倡健身的大背景下，高职学生的体质下降现象也说明学生并没有形成终身体育思想。众多学生的体育锻炼也随着体育课的结束宣告完结，闲余时间几乎是与手机、电脑绑定。为早日扭转这种局面，高职体育应以体育课程为主要载体，通过改革创新，培养学生终身体育思想，提高终身体育能力，最终目的是提高学生体质健康水平。

2 服务类岗位对身体能力的要求

服务行业的竞争其核心是服务质量的竞争、人才的竞争。一个优秀的服务人员不仅要有专业的服务技能，更要有保持这种技能的身体能力。因此，作为服务业人才培养重地的高职院校，不但应重视服务技能的培养，还应重视学生职业身体能力培养。服务类专业包括酒店管理、餐饮、旅游、空中乘务、铁道乘务等众多专业，这些专业的职业特征是长期处于站立和移动当中，对体能要求较高。另外，由于直接为顾客提供服务，饱满的热情、得体举止和较佳的形象也成为了服务人员必备的基本能力。综合而言，服务类特殊的职业身体能力包括：体能——能持续站立或往返行走；形象——形象端正、气质高雅、举止得体；心态——主动服务、热情好客、能忍受生理及心理的极度疲劳，具备良好的分析判断能力、灵活善变的能力、良好的情绪调控能力等。

3 高职体育课程模块化设计的优势

模块化教学最早出现于20世纪50——70年代的职业技术教育课程，它是将内部逻辑关系紧密、教学方式要求和教学目标相近的教学内容整合在一起，并围绕某一特定主题形成相对完整、独立的小型化模块课程［3］。在模块化的课程设计中，各模块是构成课程结构的基本单位。

这种模块化教学具备自己特殊的优势，它不以学科理论体系的完整性为最高宗旨，而是以提高学生健康水平为基础，凸显体育教育在职业能力培养方面的作用［4］。这种模块化教学打破了学科界限，根据学生的实际问题和需要设计课程模块，并以主题的形式综合解决问题，实现了多学科知识的联系。同时，由于各模块相对独立，在满足社会现实和学生需求的情况下，为地方课程和校本课程的开发拓展了空间，这不但为学生的自主性提供了保障，也为社会与学校间的自由沟通架起了一座桥梁。

4 高职服务类专业体育课程模块化设计思路

体育教育的基础职能是增强学生体质，但作为高职体育来讲，它还有一个特殊职能是服务于专业，培养职业身体能力［5］。根据高职学生体质健康现状和服务类职业的工作需求，我们以“健康社会人”和“合格职业人”为培养目标，着眼学生未来发展，兼顾学生个体差异和职业发展需要，将服务类专业体育课程的模块化方案设计为两阶段。如图1：

图1 高职服务类体育课程模块结构框架

社会以人为本，人以健康为本。人的健康是社会和谐的基础。所谓健康，是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。如何将学生培养成为健康社会人是各级各类学校共同的目标。高职体育课程按教育部规定应开设两学年（144个学时），我们将这两学年根据学生发展需要划分为两个阶段。

第一阶段：培养健康社会人

第一学期（模块一：身体素质模块）以公共必修课的形式开设，计1学分。根据学生体质下降现状，选用田径众项目为主要教学内容，在教学方法上突破传统教学方式，降低以游戏、比赛、户外等形式突出趣味性，发展学生基本身体素质，提高体质健康水平。如图2：

图2 身体素质模块结构框架

第二学期（模块二：运动技能模块）以公共选修课的形式开设，计1学分。遵循“三自主”原则，学生自主选课，项目内容以球类和展现性项目为主，每个项目为一子模块，按学生兴趣培养运动技能，为终身体育奠定扎实基础。图3:

图3 运动技能模块结构框架

第二阶段：培养合格职业人

服务行业的宗旨是为顾客提供优质的服务，作为服务付出方的服务人员本身的形象气质就是优质服务的一部分。因此，形象好、气质佳也是服务人员应必备的基本素质。

第三学期（模块三：职业身体能力模块）按服务类专业特点开设专业必修课，计1学分。主要内容为形体、礼仪等，通过职业强化训练，培养基本职业素养，为学生顺利上岗和轻松在岗提供保障。图4：

图4 运动技能模块结构框架

第四学期（模块四：职业拓展模块）开展专业选修课，计1学分。主要以健美操、瑜伽、体育舞蹈等提升身体控制能力和姿态的项目为主，以提高职业人的培养力度，拓展职业身体能力的培养途径。对于此时不开设体育课的院校，可以以自主学分的形式进行，即学生根据自己的情况参加相应的俱乐部、社团，并按规定完成锻炼次数，便可拿到学分。图5：

图5 职业拓展模块结构框架

5 实施模块化教学的基本保障

5.1 政策层面

现阶段，大部分高职院校都实施学分制管理，专业人才培养方案作为各院校最重要的指导性文件，体育学分是其中一部分。高职体育课程四个模块，每个模块设为1学分，学生需修满4个学分，才能达到毕业要求。除外，还要鼓励学生在第三学年继续锻炼，拓展锻炼途径，加强与社会的融合度。

5.2 师资层面

高质量的教学离不开教师的刻苦钻研，尤其是模块化课程教学，由于涉及的项目众多，内容广泛，教师现有的教学技能已经不能满足课程发展的需要。因此，建设模块化所需的师资队伍就显得尤为重要。可以依据多个知识模块划分师资队伍，通过专业培训、交流学习、挂职锻炼或带学生实习等途径建立全方位的培养机制，逐步建立高水平的体育教学团队。

5.3 教学设施层面

模块化教学对场地设施的要求较高，尤其在职业人培养阶段，应结合院校服务类专业班级和人数的情况，按课程所需设立专门的教学场所，包括配套的训练设施，如形体训练室、实训室、多媒体和相关教具等。

6 结语

模块化课程是一个有机整体，各模块之间即独立又相互关联，他是对高职体育课程教学内容按学生体质发展需求和未来职业需求的优化重构，在教学方式上注重实用性和高效性，在评价方式上采用过程评价、结果评价相结合方式，尤其在职业人培养阶段，过程评价的权重更高。通过这种模块化课程教学，提高学生体质，培养职业身体能力，使高职技能型人才更符合人的发展需要和社会发展需要。

［1］张 国.教育部调研称中国大学生身体素质逐年下降［J］．中国教育科学，2012（4）.

［2］黄 喆，吴叶海.为高职院校开设职业实用性体育课程立论［J］．浙江体育科学，2009，31（6）:86-88．

［3］曾永忠，董伦红，赵苏喆.高职体育课程教学内容模块化设计构想［J］.广州体育学院学报，2008，28（4）:124-128．

［4］胡宝华.职业实用性体育课程内容的选择与开发——以高职专业群为基础［D］.苏州:苏州大学，2012.

［5］翁惠根.高等职业院校职业实用性体育课程的整体设计［J］.黑龙江高教研究，2008（8）:134-137．