工艺流程题的命题特点和解题策略

张壬星

工艺流程题以真实的生产为情境，紧密联系实际，能够考查学生应用化学知识解决实际生产生活中问题的能力，目前已成为高考的主流题型之一。

一、命题特点

工艺流程题呈现的信息源于真实的工业生产过程，具有步骤多、过程复杂等特点，主要考查物质的转化及物质的分离提纯，涉及的知识丰富，体现了高考对学生综合应用能力的考查。考查的内容主要有：元素化合物知识；化学实验基本操作，如除杂、分离、提纯等；化学反应方程式或离子反应方程式的书写，特别是根据信息书写化学反应方程式；化学平衡理论；盐类的水解原理，通常是通过控制溶液的酸碱性使某些金属阳离子形成氢氧化物沉淀而被除去、盐类在蒸发过程中应防止水解等；电解原理；定量计算；生产条件的控制方法和意义；从溶液中得到晶体的操作过程；还考查工艺的安全性、经济性、绿色化等问题。

工艺流程试题主要由三部分组成：1.题头，一般是介绍该工艺生产的原材料和产品（包括副产品）；2.题干，以框图形式呈现原料到产品的主要生产工艺流程，主线主要包含原料的预处理、核心的化学反应以及产品的分离提纯，支线主要是指明使用的试剂、经过某个步骤操作后所得的物质、物质的循环利用（以回头线的形式体现）、排放物的无害化处理等；3.题尾，主要是信息提示及问题。常见的流程题有两类：一类是除杂提纯工艺流程题，如粗盐的提纯；另一类是原材料化学转化工艺流程题，高考以这类题为主。

二、解题方法与策略

解工艺流程题时，首先要通读一遍试题，简单了解生产的流程，题目中以什么原料来制备目标产品；然后按照从左往右的顺序仔细分析每一个步骤，有什么物质进出，发生了什么反应，产物是什么，目的是什么，涉及什么操作，是除杂、净化还是分离提纯，操作对产品会有什么影响等，总之所有的反应转化或实验操作都是为了得到纯净的产品。在这个过程中要特别仔细，分析到位，一个步骤分析不全面往往会影响到下一个步骤的分析，产生连带效应，使得下一个步骤的分析出现错误。最后联系所学的知识和技能解答问题。题目虽然涉及众多的知识点，但各个小题之间通常没有非常紧密的联系，因而可以逐问分析，各个击破，争取该拿的分都能拿到。

以上为解决工艺流程题的一般方法，其实很多时候不必拘泥于解题的方法和步骤。试题中不管提供什么样的新情境、新信息，最终的目的都是为了考查学生对基础知识的掌握程度和应用知识的能力。因而还可以直接从问题出发，联系试题所给的信息并结合所学知识解答问题。

三、学生解答工艺流程题存在的主要问题及应对策略

学生解答工艺流程题时存在的主要问题有：1.审题能力、分析问题能力较差。具体体现在不能理解工艺流程的目的，不清楚每个步骤涉及的反应、反应前后的物质是什么等。因而复习备考的过程中，要注意培养学生的审题能力和分析问题的能力，引导学生抓住试题中的关键信息和考查的知识点，建立好解题的思维模型。2.粗心大意，答题不规范。如写错别字，反应方程式不配平，产物写错，化学式书写错误，不能正确使用化学语言解释一些原理、现象或描述实验操作，等等。在平时复习备考过程中，应注意培养学生规范答题、正确使用化学用语的习惯，避免不必要的失分。同时，学生考试时心理紧张也是造成失误的一个重要因素，平时还应注意对学生进行考试心理辅导，使学生养成沉着冷静答题的习惯。3.自学能力较差，表现在不能正确理解试题所给的信息，如不能结合新信息书写化学反应方程式，不能正确应用试题表格或图像中的数据去分析解决问题等。在平时的复习过程中，应注意训练学生从具有一定情景信息的试题中提取有用的信息，把题中的信息指向某个或某些知识点或考点，最终落实在基础知识点上。

四、高考复习备考的方法

工艺流程题步骤多，过程复杂，与工业生产实际紧密联系，对学生的能力要求较高。对这一类试题，备考复习时还是要抓好双基。在化学复习备考中应做好以下几点：1.编制工艺流程专题，进行解题能力的训练。通过专题的复习，使学生了解这类试题的命题特点和解题的一般方法；2.将这类题常考的知识点进行分解，落实到各个相应的章节中去。如常见的物质分离提纯实验的基本操作：溶解、过滤、萃取、蒸发、结晶、重结晶等，一般安排在化学实验专题中复习。试题中考查到的知识点和原理规律，经过分解后更易于复习；3.了解常见化工术语的含义，如酸浸、水洗、焙烧等；4.总结归纳工艺流程题中一般的规律性问题，如原料除杂净化的方法、产品分离提纯的方法、调节pH值的意义、反应条件控制的方法等；5.平时训练的过程中注意形成规范的答题习惯，如文字的表达要使用化学的语言、书写化学用语要正确、答题过程要注意抓住要点等，减少不必要的失分。

能力的考查总是以知识为载体的，只要认真地掌握好基础知识和基本技能，不断在实践中反思、归纳、总结，解决好工艺流程题并不难。

（责任编辑 罗艳）endprint