平菇抗虫品种筛选试验*

吴章荣，陈德荣，杨 芳，卢玉文，陈雪凤，梁 云，刘明福，廖芳贤

(玉林市微生物研究所，广西 玉林 537000)

平菇抗虫品种筛选试验*

吴章荣，陈德荣，杨 芳，卢玉文，陈雪凤，梁 云，刘明福，廖芳贤

(玉林市微生物研究所，广西 玉林 537000)

以5个本地常栽的平菇品种为试验材料，出菇期间引入双翅目害虫平菇厉眼蕈蚊，进行抗虫能力试验，结果表明品种灰平的抗虫性最好。

平菇；厉眼蕈蚊；抗虫能力

食用菌栽培过程中极容易受虫害，虫害危害小则减产，大则绝收，特别是双翅目的菇蚊和菇蝇害虫，对食用菌的危害日益严重。平菇厉眼蕈蚊(Sciaridae)主要以幼虫潜入培养料及子实体中，直接取食食用菌的菌丝和培养原基或钻蛀幼嫩菇体，造成退菌，原基消失，培养料松散并逐渐变成黄褐色，菇蕾萎缩死亡，菌柄折断倒伏，耳片缺刻和菇体孔洞，被害子实体发黄、枯萎乃至腐烂，继而诱发感染各种霉菌，造成菌袋彻底污染报废[1]。我国季节性栽培的食用菌品种在栽培期均遭遇双翅目害虫危害，产量和品质受到很大影响[2]。

由于平菇(Pleurotusostreatus)栽培历史较久，且栽培环境适宜双翅目类害虫的生长，虫害一直较严重，带来的损失也最大。病虫害防治一直以来都是提倡“预防为主，防治结合”的方式。加之绿色食品的标准化生产也要求严格控制化学药品的使用，目前应用较多、较好的是物理防控。但不管是物理防控还是化学防控，都有其不足之处。本试验以常栽的平菇为试验材料，筛选出自身抗虫能力较强的品种。

1 材料与方法

1.1 试验菌株

平菇菌株5个，分别为菌株615、菌株P015、菌株650、菌株灰平、菌株白鹤。其中菌株615、菌株P015、菌株650由外地引进，菌株灰平、菌株白鹤由本所分离驯化。

1.2 培养基

5个菌株采用统一配方，棉籽壳38%、木粒30%、木糠30%、石灰1%、轻钙1%。使用17 cm×36 cm的聚丙烯塑料袋，按照常规方法拌料、装袋，含水量60%左右。高压灭菌2 h，接种后在25℃左右培养发菌。

1.3 试验方法

发菌后，每个菌株挑出90袋，分3个重复，每个重复30袋。置于常规自然环境中出菇，出菇1潮后将有虫害的菌袋放入菇房。引入的虫害菌袋为当地菇农生产菇场被双翅目害虫为害的菌袋。

1.4 对比筛选方法

引入有虫菌袋后，由害虫自由繁殖、取食。每潮菇后统计1次为害情况，以50%以上菌丝不被取食的剩余菌袋为统计对象。

2 结果与分析

2.1 虫害种类

经观察分析，所引入的害虫以眼蕈蚊类为主，还有少量的粪蚊、瘿蚊、蚤蝇。

2.2 现蕾与污染情况

接种后观察记录培养料的现蕾时间和污染情况见表1。

表1 现蕾与污染情况

由表1可见，现蕾天数因各品种而差异，最快的为品种白鹤(32 d)，最慢的品种为灰平(42 d)，两者相差天数达到10 d，其它品种现蕾天数均为40 d左右。从污染率看，最高的为品种白鹤，达到8.98%，最低为品种灰平和品种615，仅为3.11%和3.35%。

2.3 抗虫情况

菌袋抗虫情况见表2。

表2 抗虫情况

以菌袋菌丝50%以上完整袋数为统计标准，由表2可看出，品种灰平的抗虫能力最好，剩余66袋，剩余率73.3%；品种白鹤抗虫能力最差，剩余为0，菌丝已经全部被吃；品种615剩余26袋，剩余率28.9%；品种P015剩余17袋，剩余率18.9%；品种650剩余7袋，剩余率7.78%。

3 小结与讨论

王瑾等[3]用普通型频振式杀虫灯，在夜间引诱到的害虫主要为眼蕈蚊类、粪蚊类、 瘿蚊类， 诱集到这几类害虫的数量比例为 6.5∶2.1∶1.4，这一结果与本试验中害虫种类数量基本相似。

由以上分析可以看出，抗虫能力方面品种灰平>615>P015>650>白鹤，品种灰平抗虫能力最好，品种白鹤抗虫能力最差。结合表2与表1可以看出，现蕾天数和污染率的差异与剩余量有着相似关系。现蕾最快的为品种白鹤,为32 d，其剩余量最少为0袋；最慢的品种为灰平,为42 d，剩余量最多为66袋，用SAS进行相关性分析，剩余袋数与现蕾时间有显著相关性，现蕾天数越少则剩余袋数越少，现蕾天数多则剩余袋数多。污染率低的品种抗虫能力表现较好，污染率高的抗虫能力较差，品种灰平和品种615污染率最低，抗虫能力表现得也最好。因在此试验中只讨论了5个当地品种，抗虫能力与现蕾时间、污染率等的关系有待进一步研究。

[1]何嘉，张陶，李正跃. 平菇厉眼蕈蚊的生物学、生态学及其防治[J]. 中国食用菌, 2008, 24(4)：52-53.

[2]宋金悌，马林，曲绍轩. 食用茵双翅目害虫特性与控制途径[J]. 食用菌，2012(4)：52-53.

[3]王瑾，覃培升，宋春霞. 4种诱虫灯对平菇蚊、蝇类害虫的诱杀效果[J]. 广西植保，2013，26(4)：1-3.

Screening Test on Anti-insect Cultivars ofPleurotusostreatus

WU Zhang-rong, CHEN De-rong, YANG Fang, LU Yu-wen, CHEN Xue-feng, LIANG Yun， LIU Ming-fu, LIAO Fang-xian

(Institute of Microbiology Yulin, YulinGuangxi537000)

Taking five localPleurotusostreatusspecies as test materials, screening test on anti-insect cultivars were carried out with Sciaridae insect intruduced during the growth, and the results showed that the anti-insect cultivars of Huiping was best.

Pleurotusostreatus; Sciaridae; Anti-insect

*项目来源：国家现代农业产业技术体系广西食用菌创新团队(桂科攻1222012-3A)。

吴章荣(1985-)，男，助理农艺师，主要从事食用菌的研究与示范推广工作。E-mail: zhangrong_wu@163.com

2014-09-28

S646.1

A

1003-8310(2014)06-0015-02