更年期综合征药膳食疗法

周薇

中医认为，更年期综合征多因肾气衰竭、阴阳失调所致，药膳食疗有一定作用。

肾阴虚证

月经周期紊乱，颜色鲜红，量或多或少，甚或闭经，白带少而阴道干涩；头晕耳鸣，失眠多梦，心烦易怒，轟热出汗，五心烦热，腰膝酸软，舌红，苔少，脉细数。

生地枣仁粥：酸枣仁30克，生地黄30克，粳米100克。将酸枣仁、生地黄煎汁200毫升，粳米煮粥，粥成药即可。此粥滋阴补肾，养心安神，每日一次，可常食。

肾阳虚证

月经紊乱，或崩中漏下，或闭经，白带清稀量多；精神萎靡，形寒肢冷，大便溏薄，腰膝酸软，小便清长，舌淡苔薄，脉沉细无力。

仙茅仙灵脾羊肉汤：仙茅15克、淫羊藿15克、生姜15克、羊肉250克，盐、油、味精等调料少许。先将羊肉切片，再把用纱布包裹的仙茅、淫羊藿、生姜放入锅内，文火烧羊肉至烂熟，入调料即可。此汤益肾补阳、温中化湿，食肉饮汤，可常服。

肾阴阳两虚证

月经紊乱或闭经；头晕耳鸣，腰酸乏力，时而畏寒，时而潮热出汗；舌淡苔薄，脉沉弱。

团鱼羊肉汤：团鱼1000克、羊肉500克、草果5克，生姜、食盐、味精、胡椒等适量。将团鱼放沸水锅内烫死，去头、爪、揭去鳖甲，除去内脏洗净切块。羊肉洗净切块与鳖肉同放入锅内，加草果、生姜、水适量，至武火上烧沸，移文火上炖至肉烂。此汤益肾补脾、生精壮阳，分顿实用，喝汤吃肉。

（摘自《大众卫生报》）