一碗羊肉汤

金琦萱

不论天气多冷，一碗热气腾腾的羊肉汤总能驱走寒气，带来阵阵暖意。

第一次在这家店喝羊肉汤大概是8年前，即我们刚搬过来的那年。当时正逢大年初五，平时热闹的凤凰西街一带的饭馆大都关门了，零星开着的几家店，也准备打烊了。顶着寒风，我们一家人就这样在街上寻寻觅觅。

这时，我们发现一家饭馆仍亮着灯。“是羊肉汤店！”我激动地喊出来。

打开店门，一阵暖意瞬间扑面而来，羊肉汤的香味也刺激着我的味蕾。往里看去，第一眼便是一口大锅和案板上的大块羊肉。羊肉旁是几块看起来很酥脆的烧饼。

老板很热情地拿来菜单，我匆匆扫了几眼，看到“羊肉汤”三个字后，就迫不及待地说：“老板，来一份羊肉汤！”“好嘞！”老板应着。不一会儿，羊肉汤端上来了，放在桌子中间的电炉上，咕嘟咕嘟地冒着泡。香气开始溢出来了。本来堆在锅里的羊肉，因加热而变软，浸到汤里去了。我刚准备夹一块肉尝尝，爸爸说道：“可先別着急去吃，锅里的羊肉需要再煮一段时间，才会更入味。等到香气彻底溢出时，才是最佳品尝期。”

终于，爸爸说可以开动了。我先盛上一小碗汤，抿上一口，然后吃羊肉、豆腐果，接着吸粉丝，最后再配上一块烧饼。吃完后，细密的汗珠便从额头冒出，亮晶晶的，一阵小风吹过，只觉神清气爽。身子暖和，心也暖和了，此刻只有一个字可以形容我的心情——爽！

从那以后，我们一家便成了这家店的常客。后来，这家店的老板也认识我们了。我们之间的对话也从“老板，来一份羊肉汤”“好嘞”，变成了“老板，和往常一样”“好嘞”。

寒冬中，就让一碗暖暖的羊肉汤来抚慰你我寒冷的胃和心吧！