教师下厂实习对专业理论教学的推进作用

许向宏

职业学校都在积极实施理论与实践相結合的一体化教学，整合教学资源，从以课堂为中心向以实验室、实习车间为中心转变。但不是所有专业理论都能有相应的操作环境，不是所有的课都需要提供学生动手机会。印刷专业搭建的一体化教学平台上，《印刷概论》《印刷工艺与计价》《印刷色彩》等理论课被安排在第一学年学习，就无法实操，也无需实操。因为他们是用来衔接下阶段工作过程系统化学习的初步理论知识，具有概括性、基础性的特点。学生往往对这种坐着听讲没有实操机会的理论课反应冷淡，熟视无睹。

影响理论课教学效果的主要原因有以下几点。一是专业教师缺乏企业实践经验。二十年来职业学校发展很快，充实到教师队伍的大多为应届大学毕业生，缺乏企业实践经验。另外，即使有过企业经历的实习教师，不了解企业现今发展现况，无从掌握不断革新的工艺技术。二是理论课程没有融入实践经验。《印刷工艺与计价》课程的工艺部分，内容全面而空泛，学生往往听得无聊，但如果融入印刷生产中活生生的例子，效果一定不同。如印后加工一节，学校没有整套印后设备，无法直观了解。但结合实习时拿来的两样产品进行对比：一个是先烫金后过胶再击凹凸；另一个是先过胶后烫金再击凹凸。前者工艺更易把握，后者视觉效果好，客户更喜欢。结合生产案例，整节内容增添了新鲜感，再视以印后设备工作原理视频，明了有趣。所以教师下厂实习是推进理论教学一体化最有效的途径，推进教学一体化需采取一些措施。

一、充分利用企业资源丰富课堂

理论教学中，用什么吸引学生？用感性的、具体的东西供他们观察、聆听或触摸，使课堂活动在一个虚拟的“企业环境”中进行。而这些素材来源于企业。企业到处都是可感知的实物：订单、各种类别纸张、蓝纸、样张、印刷故障废品……另外印刷企业的供货商在销售印前处理软件或印刷机械的同时定期委派培训师过来，培训新员工，培训过程会以课件或录像形式保存下来，这些都是能够吸引学生眼球、调动求学热情的宝贵资料。

笔者仍以《印刷工艺与计价》为例分析：由于印刷设备昂贵，学校大多沿用着旧设备，学生毕业后常常抱怨学校所学与工作所用差别很大。这种状况也可以通过企业资料得到改观。被企业购入的海德堡印刷机配有加密光碟，光碟可是很棒的学习载体。从印机结构的认识、工作原理到详细操作要领和维修保养，一系列实战经验条理分明、丝丝入扣的以视频方式展现眼前。配以教师的实习经验，海德堡最新机型的使用方法，以直观、生动地方式满足了学生的求知欲。企业实习不仅能帮助传统印刷方式的教学，也可以以相同的模式使其他印刷方式变得轻松。数码印机销售商的定期培训提供了所有重要机构部件的动态立体原理图，将人类视觉无法捕捉的高速、瞬间的运转过程清晰、明了地展示出来，学生可以充分地进行观察和分析，书本上静态的、生涩的原理变得一目了然。

除了动态资料，还有文字资料。不是补充的理论知识，而是经典的案例分析。印刷企业为了提高印刷质量，提高企业效益，减少出错率，一般边生产边总结，定期开碰头会，分析问题症结。将一个个工艺陷阱以案例文本的形式积累起来。每个案例从订单、工艺单到废品，都要收集装袋。每份废品都标识错处，并写明造成原因，作为小档案列入档案柜中。它引发学习者深入思考，增强了对自己专业的热情。

二、利用实践体会活跃课堂气氛

如果说企业资源还有可能通过其他渠道获得，但实践经验只能亲临车间、作业部门才可以学到。从业务员洽谈订单、跟单到核价，再到工程部形成工艺单，最后到车间印刷、印后加工，认真学习所有环节的操作要领，留心观察工艺陷阱和注意事项。更不能错过机器故障期间的拆装维修，因为机械原理掌握得熟练，理论就会讲解得透彻。在不影响他人工作的前提下尽量多动手参与，加深理解。特别对较先进的智能化设备多花时间研究、操作，做好记录，将学校缺乏的更新知识加以储备，以便推陈出新，缩短学生学习与实际工作的距离，活跃学生课堂氛围。只有下厂实践才能将课本理论与企业生产有效结合、融会贯通，实现理论内容的一体化教学，大大提高教学效果。

三、充分利用企业文化点缀课堂

教师下厂实习不仅令学生在专业层面耳目一新，还可以让他们受到企业文化的熏陶和影响，为即将上岗做好充分准备。职校学生大多懒散，而企业中有很多年轻的机长、主管，和他们同等学历，他们的事迹、收入可以大大激励学生。质量管理方面，学生可以理解为什么要质量评价职业化。学校对学生成绩可以有优良中差等多个评价层次，而企业对产品质量的评价，只有合格和不合格两个指标。也就是说，员工只有一丝不苟地作业，达到质量标准，差之毫厘也是不及格。还有企业的6s管理模式，这种理念应该渗透到我们学生的学习、生活习惯中，培养我们的综合素养、团队精神和公共责任意识。再如印刷流程，印刷班同学往往只知印前部门和印刷车间，不知印刷公司其实由多个部门组成。业务部、前台（订单/核价）、图文设计室、印前处理室、CTP制版室、印刷车间、印后车间、精装部、送货部。有的公司为了调控生产过程，独立出一个工程部，监督、跟进工艺单的规范执行。这让学生了解本专业的工作环境，帮助自己岗位定位，锁定学习目标，为前程而努力。

一体化的教学模式，不仅指理论与实操的结合，也包括讲授内容上理论与实践经验的结合。教师实习是实现专业理论课一体化教学最有效的方式。从专业知识到企业文化，教师下厂实习的点点滴滴都为理论课堂注入了生机，增添了情趣。同时，社会在发展，企业设备在更新，教师需要定期实习，更新教材内容，适应时代要求。所以一体化教学不仅体现在教学层面上，还应体现在课程层面上。建立职校教师到企业实践的制度，势在必行。