庄园百亩结玉芽新茶一袋道汉唐

刘磊

美丽的彩云之南，奔流不息的澜沧江畔，每年春天，当一片片嫩芽从百年茶树上绽放出来时，盎然的生机便再次充斥大地。采茶姑娘在数百亩高山茶园中穿梭往返采摘新茶，翠绿的仿佛要滴出水来的新生茶叶历经数十道复杂的工序后，才将一整个春天的精华都浓缩进一袋卡普缇袋泡茶中，热水冲泡之，袅袅热气伴随着清香浮起，凝神品味，你不仅仅是在喝茶，更是在品尝茶背后的故事。

睡梦中的家乡

普洱，这个因茶而扬名的地方，似乎走到哪里都能看到茶的踪迹—漫山遍野的茶树，琳琅满目的茶产品，鳞次栉比的茶行，游人满载而归购得的茶叶，无不在印证着普洱在中国茶行业中的独特地位。

但普洱产的茶与普洱茶之间能够简单的划上等号吗？非也。普洱茶号称“可入口的古董”，与其他茶叶的“贵在新”不同，普洱茶往往是越陈越香，越陈越贵。试问，品质不佳的茶叶怎么可能经得起时间的考验？因此不同的产区、不同的茶树、不同的制作工序甚至不同的季节气候下，制作出的成茶价格相差极为悬殊。最好的普洱茶，往往也只有本地人才能有幸喝到。而卡普缇的创始人，一个从小喝着澜沧江水饮着普洱浓茶长大的哈尼族女孩，在远离家乡数千公里之遥的上海，经过多年的奋斗和拼搏创造出了一番自己的事业，为了寻找家乡的味道，她曾尝遍了世界各国的饮品，但却始终只有来自家乡那绵延茶山上的普洱茶才能让她动容、柔软、舒心。

这片位于普洱茶最核心产区的庄园，这苍翠欲滴的极品野生大叶种茶树，又岂是表面看上去的葱郁和翠绿而已呢？凝望那连绵起伏的数百亩茶山，上面覆盖的岂止是肥沃的土壤啊，分明蕴含着祖祖辈辈开垦茶山时洒下的滴滴汗水；轻抚那茶山上郁郁葱葱的茶树，吮吸的岂止是清晨的甘露和满月的精华，分明是父亲和母亲用满头的白发才换来了它们的成长；细品那香味悠远、滋味悠长的卡普缇袋泡茶，使它的味道如此丰富的岂止是复杂的工序和优质的原料，分明还有每一个卡普缇人在制茶时心中的那一份喜悦和热爱。

泡上一包卡普缇茶，一番品味后，不仅是卡普缇创始人仿佛回到了家乡，那茶山、那茶树，好像也进入到了每一个人的睡梦中。

醉人的茶香

茶的神奇，早在它初出国门，迅速俘获欧美贵族的芳心就已为世人知晓—为了购买茶叶，英国境内的白银几乎流失一空，而每年从茶叶贸易中征收的税收，就占到了英国国库总收入的10%。茶叶到底神奇在何处？降火、提神、消脂可能会被大家想起，但种类繁多的茶叶又如何能被简单的几种功效所概括？少数不良茶商甚至见什么人说什么话，把同样的茶叶卖给需求截然不同的消费者，影响了市场整体的信誉度。

卡普缇创始人深知茶叶背后的门道，色淡、清香、鲜雅，美白瘦身功效突出的春芽茶；翠绿、芬芳、味醇，饮用可排毒清心的玉螺茶；色艳、香醇、味浓、暖胃养生的滇红茶；甘滑、醇厚、活顺，提神益气消除疲劳的宫廷茶；汤色透亮、隐隐花香、滋味略苦、回甘持久，降压养颜的“微量元素之冠”紫鹃茶；香气深沉、落喉回甘、韵味久留、延缓衰老提升免疫力的古树茶，不一样的茶叶，弥散着一样醉人的茶香，不一样的茶叶，滋养着需求各不一样的人。

当然，尽管卡普缇袋泡茶经营的范围包括红茶、绿茶、普洱生茶、熟茶等多个品种，但品质却有着充分的保证。从种植到浇灌，从采摘到挑拣，从烘焙到包装，卡普缇建立了可追溯机制和质量全程保障机制，并通过多项国家茶叶质量监督检验，一叶一芽原茶原味、日本进口可降解三角包、无污染无添加等坚持的背后，是卡普缇对最完美茶香的坚持。

没有人知道一片不起眼的茶叶蜕变成香味悠远的卡普缇袋泡茶过程中要经历多少复杂的工序，但只要有人安心的喝下一杯暖茶，为卡普缇的茶香而深深沉醉，那便足矣。

袋泡茶之道

茶道向来被视为茶文化的核心和灵魂，似乎只有经历了诸如“焚香静气、活煮甘泉”、“孔雀开屏、叶嘉酬宾”、“祥龙行雨、凤凰点头”乃至“宾主起立、尽杯谢茶”等繁琐的流程才能品尝到茶中的真味，才能称得上是真正的“草木中人”。也正因如此，袋泡茶才一再被轻视。固然，悠然坐在静处，随着茶艺师行云流水的技艺，品尝茶香茶味，任时光荏苒是一种极为独特的品尝体验，但难道抛却了人为创造出的诸多繁琐礼仪，就无法品味出茶的本真吗？

其实，茶本是草木之精灵，就算用最简单的方式去品味它，也一样有着沁人心脾的味道，更何况是优中选优，经历了多重工序的卡普缇袋泡茶呢？时尚、精致、便捷与健康就是卡普缇袋泡茶为自己定义的“道”。让喝茶变成一件简单的事情，让更多的人获得健康和美丽，让忙碌的都市人可以享受一刻的自我，让每个人都更爱自己，是卡普缇创始人创立这个品牌的最大原因。

卡普缇袋泡茶还寓意着“走出去”。作为一个从大山深处走到繁华都市的哈尼族女孩，卡普缇创始人梦想着将它那虽有着造物慷慨馈赠，却也偏僻闭塞的家乡和哈尼族独特的少数民族文化推向世界。而每一个人都可以背上行囊走世界，欣赏最美的风景，经历最美的故事，在旅途疲劳时停下来，用一杯卡普缇温暖自己，这一刻，薪火相传数千年的茶道，与时尚新兴的卡普缇袋泡茶之道仿佛就此融合，享受这一刻的自我，享受茶叶为人带来的延续千年的美好。endprint