我国热带海岛地区不同基质栽培模式对番茄生产效率的影响

周明等

摘要

[目的]为了探索我国热带海岛地区更有效的番茄（Lycopersicon esculentum Mill.）栽培模式。[方法]在我国热带海岛地区先期建立的蔬菜椰糠基质栽培系统（常规栽培模式）基础上，研究改善型栽培模式对番茄生产的影响。其中常规栽培模式为：栽培槽槽底衬聚乙烯黑色塑料膜，发酵后的椰糠按体积比4∶1掺入细沙作为栽培基质，将基质平铺满栽培槽后进行栽培；改善型栽培模式为：栽培槽槽底衬较宽的银黑地膜，宽余的地膜覆盖在番茄株行间，发酵后的椰糠按体积比10∶1∶1.5掺入细沙和0.5 mm粒径陶粒，基质槽内基质中间开沟，呈“V”型栽培。[结果]与常规栽培模式相比，改善型栽培模式降低了地温，提高了番茄坐果率和产量，水生产效率得到显著提高。[结论]改善型栽培模式是一种更有效的番茄栽培模式。

关键词 热带海岛；栽培模式；番茄；生产效率

中图分类号 S26+1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611（2014）11-03193-02

Abstract [Objective] To explore a more effective culture model of tomato on tropical islands of China. [Method] On the basis of the vegetable coconut residuum culture system （conventional culture model） on tropical islands of China， impact of modified culture models on tomato production is studied. The conventional culture model is black plastic film paved at the bottom of culture trough， filling the trough with the mixture of the fermented coconut residuum and fine sands （4∶1） as the substrate. The modified culture model is wider silver-black mulching film paved at the bottom， the marginal film covering spaces between lines， mixing the fermented coconut residuum with fine sands and 0.5-mm ceramisites （10∶1∶1.5） as the substrate， leaving a ditch in the middle of substrate， culturing in V-shaped pattern. [Conclusion] Compared with the conventional culture model， the modified model reduces soil temperature， improves fruit-bearing rate and yield of tomato， and improves water production efficiency greatly. [Conclusion] The modified culture model is a more effective tomato culture model.

Key words Tropical islands； Culture model； Tomato； Production efficiency

我国某些海岛远离祖国大陆，蔬菜运输补给非常困难。同时海岛具有典型海岛地区高光照、高温、高湿、高盐及多台风、多暴雨、缺淡水、缺土壤“四高两多两缺”的极端环境条件，常规条件下无法进行蔬菜生产，岛上官兵长期面临“吃菜难”的问题。海岛上具有防台风、防日晒、防暴雨、防腐蚀功能的“四防”屋顶全开型温室，为蔬菜生产提供了栽培条件。在建设“四防”温室基础上，初步成功建立起一套椰糠基质栽培模式[1-2]。岛上水电等资源缺乏，如何改善这种栽培模式，提高蔬菜栽培效率具有重要意义。番茄是深受人们喜爱的一种非常重要的蔬菜。为此，笔者研究了不同栽培模式对番茄生产的影响，以期找到更为适宜的栽培模式，为建立完善的海岛蔬菜栽培系统奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验设计

试验于2012年5～10月在海岛“四防”温室内进行。试验期间光照、温度、湿度等见表1。温室内设有半地下栽培槽，槽深30 cm，埋于地下约20 cm。栽培槽内径宽80 cm，槽间距64 cm。试验材料选用“美国优品”番茄，72孔穴盘育苗，30日苗龄（4片真叶）时定植。每槽双行定植，平均行间距64 cm，株距30 cm。栽培所用营养液配方见表2。选用以下两种不同栽培模式栽培：①常规栽培。栽培槽槽底衬聚乙烯黑色塑料膜，发酵后的椰糠按体积比4∶1掺入细沙作为栽培基质，将基质平铺满栽培槽后进行栽培。②改善型栽培。栽培槽槽底衬较宽的银黑地膜，宽余的地膜覆盖在番茄株行间，发酵后的椰糠按体积比10∶1∶1.5掺入细沙和直径为0.5粒径陶粒，基质槽内基质中间开沟，呈“V”型栽培。每种栽培模式种植5个栽培槽。试验期间记录统计地温及番茄始花时间、坐果率、产量、用水量。

1.2 试验方法

地温用清华同方RHLOG-Ⅱ型温度自记仪测定。将温度探头插入基质内15 cm处。每小时记录一次数据。每个栽培槽设置2 个测定点；播种至第1朵花完全开放的时间称为始花时间。记录每个栽培槽单株的始花时间A，平均始花时间=i1Ai/i；开花时用2，4D喷花，每朵花喷1次，记录坐果数，计算坐果率，坐果率（%）=坐果数/喷花数×100%；从果实开始转色采收至拉秧，以单个栽培槽为单位计算番茄产量；番茄定植到拉秧消耗水总量计为用水量。番茄栽培采用滴灌方式。每个栽培槽使用单个阀门控制。每次滴灌水和营养液之前记录营养液或水的体积V1，滴灌完毕记录营养液或水的体积V2，V1-V2即为用水量。

试验数据用Excel 和SPSS 软件进行处理和统计分析。

3 结论与讨论

该试验结果表明，改善栽培模式下，地温降低，番茄坐果率和产量增加，水生产效率也显著得到提高。30 ℃地温有利于番茄发育和生理代谢，地温过高时，番茄生长发育缓慢[3]。改善型栽培模式使用了银黑地膜，之前报道银黑地膜具有降低地温的效果[4]，这在该试验中得到了证实。同时将椰糠基

质内加入了陶粒，一定程度上增加了透气性，可能改善了基质物理性质。而“V”型栽培可能也进一步增加了番茄根的透气性。地温降低（更为适宜番茄发育）以及透气性增加可能是番茄产量增加的重要原因。改善型栽培模式下，基质内水不易散失，而试验中番茄生产用水量与常规栽培模式相比无显著差异，这可能跟改善栽培模式下产量提高，消耗了更多的水分有关，试验中改善型栽培模式下水生产效率的显著增加为此提供了佐证。

热带海岛地区高温、缺淡水。解决高温和缺淡水问题是热带海岛地区进行有效蔬菜生产的主要困难之一[1]。该研究中，改善型栽培模式在未增加较大生产成本情况下，有效改善了作物高温（高地温）环境，提高了水生产效率，提高了产量，这对环境恶劣资源相对匮乏的海岛地区有效开展蔬菜生产具有重要现实意义。

参考文献

[1]

周明，刘明池，姜立纲，等.我国热带海岛地区极端环境下蔬菜椰糠基质栽培系统的建立[J].中国蔬菜，2010（12）：36-40

[2] 周明，姜立纲，刘明池，等.我国热带海岛地区极端气候条件下番茄长季节栽培技术[J].安徽农业科学，2010，38（20）：10613-1061.

[3] 马光恕，廉华.设施内环境要素的变化规律及对蔬菜生长发育的影响[J].黑龙江八一农垦大学学报，2002，14（3）：16-20.

[4] 王玉光，徐坤，赵锴，等.有色地膜覆盖对洋葱生长及产量的影响[J].巾国蔬菜，2009（6）：46-51.