铁皮石斛人工栽培模式

钟小勉

摘要：铁皮石斛具有生津养胃、润肺益肾等功能，具有很高的药用价值，铁皮石斛的种植与培育能够为当地人民带来一定的经济效益，因此，近年来铁皮石斛的栽培技术在不断的发展和创新。本文就铁皮石斛人工栽培模式进行了研究和分析。

关键词：铁皮石斛；人工栽培；栽培模式

铁皮石斛是一种具有较高药用价值的草本植物，它生长在低温、潮湿、空气流通性较好的环境中。我国铁皮石斛多分布于安徽大别山、浙江天台、仙居、福建宁化等地。身体健康一直是人类关注的焦点，因此，铁皮石斛由于其巨大的药用价值获得了广阔的市场，为当地带来了巨大的经济效益。为了更进一步发展铁皮石斛培育技术，提升人工培育的成功率，培育人员要改善培育环境，加强对栽培过程的观察和研究，进一步了解铁皮石斛的生态特性，进而增加铁皮石斛的产量和质量。

1 铁皮石斛的分布

目前，全世界大约有1500多种铁皮石斛，其大部分分布在亚洲热带地区以及大洋洲。在我国，铁皮石斛主要分布在秦岭以南和长江流域附近，其中云南和浙江2省是铁皮石斛的主要产区。本文主要讲述在浙江地区，铁皮石斛的人工栽培模式。

2 铁皮石斛的生存环境

铁皮石斛对环境要求较为苛刻，通常海拔600～2500m的山谷中可以发现铁皮石斛的身影，其生长在光照较少、湿度较大的岩石或者树干之上。铁皮石斛喜欢生长在湿润、光照适中、温暖的环境中。在我国云南地区，大部分铁皮石斛生长在海拔高度为900～1500m的地区，相对湿度为60%～75%，平均气温在12～18℃。

3 铁皮石斛人工栽培模式

3.1 设施仿生栽培模式

在栽培设施方面，设施仿生栽培模式通常选用玻璃温室、塑料薄膜连拱大棚或者6-8m标准塑料大棚，大棚之间的距离≥2m，方便棚内通风。这是对野生铁皮石斛的生存环境进行模仿的一种培育方式。在栽培基质方面，目前主要应用的有木屑、树皮或者碎石、木屑、有机肥混合物等。要满足保水性，也要具备一定的通风性，方便植物的固定。通常地面栽培基质要保证厚度>20cm，下层使用粒径5cm的粗基质，上层使用70%的粒径2～3cm的松树皮和30%的碎石融合作为配方，这种配合方式效果明显。在使用基质之前，要对基质进行消毒、发酵，避免病虫害。栽培时间应该在每年的春天和秋天，最好在春天栽种，在浙江，最好在3月下旬-5月上旬期间进行铁皮石斛的栽种。这段时间内当地的气温在12～25℃，湿度大，适合铁皮石斛生长，试管苗出瓶移栽的成活率较高，且能够长时间的生长。9月中旬～10月下旬期间，进行铁皮石斛的移植，注意采取防冻措施。在水肥管理方面，其自然生长的速度不快，因此，为了提升其生长速度，栽培人员需要为其提供适量充足的养分。通常，羊粪、沤熟的饼肥等可以促进铁皮石斛的生长。一般在每年的4～10月，每半个月进行1次肥料浓度1.0～1.5g/L的施肥工作。当铁皮石斛停止生长，施肥结束。根据植株栽种后的成长情况，3天后进行首次浇水。如果天气炎热干旱，要在夜晚进行喷水，不能够在烈日下进行。冬季要锻炼铁皮石斛的抗冻能力，浇水间隔延长至1周，甚至1个月。

病虫害的防治主要运用综合防治法，例如，清理种植区周围的杂物，保障棚内与棚外的隔离等。禁止使用任何高毒、高残留的农药，对化学农药进行合理和适当的选择。例如，炭疽病，其主要危害铁皮石斛的叶片，受到炭疽病危害的植株，会出现叶片变褐色或者长出灰色病斑的症状，大面积的出现会导致铁皮石斛叶片脱落，对铁皮石斛的生长不利。发病初期，选用65%代森锌600倍液对叶面进行喷洒，严重时选用25%多菌灵1000倍液喷雾。

3.2 活树附生原生态栽培模式

活树附生原生态栽培模式主要是将自然中的树木作为栽培的载体，利用树木的枝叶为铁皮石斛遮荫。要求栽培环境湿润、通风、温暖、透气、透水。该栽种方式的自然遮荫度在70%～80%，光照为散射光或漫射光，强度在3000～5000Lx。树干选择方面，确保其水分充足、树冠茂盛，树干不会出现树皮掉落的现象，铁皮石斛需要选择容易管理的树种进行依附栽培，例如，樟树、杜英等。在浙江地区，栽培时间应选在3-4月，最晚延迟至5月下旬。在栽培之前，清除过于密集的枝杈、细枝以及依附树枝生长的苔藓、落叶等。适度调节树枝的透光度，在栽种过程中，树干保持每圈35cm的距离，用无纺布或者稻草自上而下的缠绕，保证每丛3-5株，丛与丛之间的距离为8cm。

采用这种模式需要注意品种的抗寒性，通常铁皮石斛需要在25℃的环境中生长，如果温度低于要求温度，容易出现冻伤甚至冻死的情况；如果温度超过35℃，铁皮石斛会停止生长。不同的品种抗寒性能不同，浙江地区的品种通常可以在-8℃的环境下生存，此外，还要防止软体动物对铁皮石斛的破坏。

3.3 林阴下原生态栽培模式

这种栽培模式是将自然生长的森林作为铁皮石斛的栽培载体，利用森林的枝叶形成良好的遮荫效果，进而确保铁皮石斛的生存环境。其基本要求与原生态栽培模式相似，可以在林下进行搭架种植或者地面种植，采用这种栽培方式要确保良好的通风性和保水性，为铁皮石斛提供充足的水分，如果进行规模化生产，其要求应用原料简单易得且操作便利。按照每丛3-5株的规模种植，丛与丛之间的距离为lOcm×20cm.在种植过程中，其培育模式与活树附生态栽培模式相同。需采用2年生种苗进行种植，注意种苗的防冻措施，避免蜗牛或其它食草动物对铁皮石斛的破坏，对种植品种的肥效利用率和抗逆能力要求较高。

4 结语

综上所述，铁皮石斛的人工栽培要注意铁皮石斛适合生长的环境，对铁皮石斛的生态习性有所了解，为其创造充足的水肥，确保通风性和透气性，优化防治病虫害措施，保障铁皮石斛健康生长，进而促进铁皮石斛产量和质量高效的发展。