高职《采购管理》课程教学改革研究

[摘要]采购管理课程是高职高专物流管理专业的一门专业基础课，也是一门实践性很强的专业技能课。随着我国社会主义市场经济改革的推进，市场对资源配置的关键作用逐步被企业接受，物资采购的战略地位在企业发展中日趋明显，那么企业对采购管理人才也提出了相应的要求。本文在分析该课程传统教学方式存在问题的基础上，结合实际和市场对采购人才的需求提出教学改革的一些具体措施，以及合理的优化课程体系教学的方案。

[关键词]高职教育；采购管理；改革研究

[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1005-6432（2014）14-0113-02

1引言

采购就是指通过选择、购买的方式从资源市场获得物料、技术、服务的社会经济行为，其目的是为企业在所需的时间、所需的地点尽可能用合理、低廉的价格获取质量、数量符合需求的资源。采购管理是为了保证企业采购目标的实现而对采购的全部活动所进行的计划、组织、协调与控制的活动，包括供应商选择、请购单汇总、采购订单的生成、执行采购单、收货验货入库、各种单据票据的收集整理、采购结算等的采购活动的全过程。过去的企业的销售来谋求利润，但现在随着市场竞争的日益激烈和包括物料、劳动力等在内的生产成本难以在保持产品质量的基础上再压缩，于是企业之间的相互竞争就转变为原材料采购和产成品销售的竞争。这样一来，对采购人员的综合素质、技能要求、理论基础也提出了新的要求。

当前，高等职业教育肩负着以适应社会需要为目标，培养具有基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较宽、素质高的合格人才的重任，并提倡培养学生技能和职业岗位应用能力为主。然而，一方面高职学生高考入学分数线低、理论基础知识不扎实、学习态度欠端正、主动学习意识淡薄；另一方面大部分任课教师都是从经过系统理论教育的本科高校毕业后直接走上高职教室的讲台，如此一来就很容易形成教师上课讲原理、要求学生背概念、考试一纸化、评价唯分论的传统型“填鸭式”的教育方式。这样既不利于高职学生的全面发展，也不符合高职教育的理念，更为严重的是不能培养出社会和企业所需要的人才。故此，高职《采购管理》课程教学改革势在必行。本文在分析当前高职《采购管理》课程教学过程中存在的问题的基础上，结合实际，提出符合高职教育理念、推动学生全面发展、满足企业需求的《采购管理》课程教学改革思路和一些具体措施。

2当前高职《采购管理》课程教学存在的问题分析2.1教学观念不先进，师资力量薄弱

在我国，早在20世纪80年代初建立职业大学开始，到今天，我国的高等职业教育已经走过了30多年的发展、建设历程。特别是1996年，全国人民代表大会通过并颁布实施了《中华人民共和国职业教育法》，1999年在全国教育工作会议中，中央明确提出“大力发展高等职业教育”的工作要求以来，我国高等职业教育事业看似迈进了发展的春天，但是事实上受到传统思想和意识的影响，使得当前从事高等职业教育的教育工作者教学观念不先进，跟不上时代的步伐，也很难适应社会发展对培养高职专业人才的需求。

虽然我国早就在本科院校开办职业教育师资专业和培训班，但事实上现在进入高职院校的教师最低的学历门槛都是硕士研究生。不管是学术型研究生还是专业型研究生，其教育背景或多或少都影响着对高等职业教育观念的理解和指导实际的教学工作。再者，从校门到校门，从课桌、实验室到讲台的教师严重缺乏企业采购的实战经验；而在企业从事多年采购工作，有着丰富社会阅历和实际工作能力的资深采购员、采购管理人员要么缺乏必要的知识宣讲、技能传授能力，要么就受企业工作时间与学校教学时间、工作报酬和课时报酬等矛盾的影响造成真正的“双师型”教师难以出现在学生面前，更难以深入到学生学习、生活和技能训练中去的现实状况。

2.2教学内容不科学，教材质量不高

《采購管理》是物流管理专业的一门专业核心课程，也是一门理论与实践并重的课程。一般来说，该课程包括采购管理基础知识、采购计划管理、采购价格管理、采购供应商管理、采购招标管理、采购订单和采购和采购控制与风险管理等内容。但职业教育有着明显的依托行业、服务行业、引领行业、提升行业的特点，故各职业院校在采购管理课程教学内容取舍上各有不同，在内容着重点方面也各有千秋，从而导致该课程教学内容不太科学。目前，虽然各种名目的高职《采购管理》教材种类繁多，但真正能体现符合高职教育发展理念，又适合当前教学需求的高质量教材少之又少。

2.3教学方法不丰富，教学效果欠佳

在教学过程中，依然存在着老师讲、学生听，老师念、学生睡，老师写、学生抄的现象。虽然有的老师采用多媒体教学、分组讨论法、案例分析法等教学，但是老师始终是课堂里的主角，而学生很难真正参与其中，使学生无法从学习中获得乐趣，从而缺乏学习的主动性。

2.4教学环节不合理，重理论、轻实践的现象相当普遍

限于校内实验设施设备不能满足教学需求，有无法与企业建立可持续发展的校企合作教学模式的现状，使得在教学环节中重理论、轻实践的现象普遍存在。有的虽然在教学计划、授课计划、课程标准里面都有适当的实践教学课时和内容，但在实际教学环节中，却变成了由“教师嘴巴描述、学生心领神会”了。

2.5考核方式不实际，不利于激发学生学习的自觉性和自主性考试一纸化似乎成了最简单、最公平的对学生学习评价的方法，但事实上这种简单的评价方式极大地束缚了学生创新意识和创造能力的培养。同时在很大程度上禁锢了学生的思想，甚至出现平时考查找百度、平时作业抄书本、期末考试靠舞弊的极端现象。从而使学生大学三年就是围绕考试试卷转，而丧失了学习的自觉性和自主性。

3高职《采购管理》课程教学改革方法

3.1外引内培、专兼结合，构建优秀教学团队

学生是重点，教师则为核心，优秀的教学团队就是教学工作的保障。老师不仅给学生传递知识、操练技能，同时还要在培养学生综合素质、就业能力、协作态度、创新理念、服务意识方面起到引领作用，所以必须拥有一支高水平的教师队伍，构建一个优秀的教学团队。基于当前师资力量极度缺乏，在岗教师实践经验不足的现状，建议一方面采取从校外引进在专业、行业领域里有卓越贡献或有实际产业的专家、高管、技术员为团队的核心成员，带领大家齐心协力共建优秀团队；另一方面选派本校骨干教师参加国家级企业顶岗培训，或到合作企业挂职锻炼来丰富采购实战经验，练就企业实际采购技能；再者建立健全专兼职教师资源库，完善专兼职教师考核考评体系，努力打造一个招之来、来之战、战之强的优秀教学团队。

3.2开发教材、革新方法，努力提高教学效果

教材就是我们开展教学活动的提纲，根据物流管理专业人才培养目标的要求，结合各院校行业背景的实际，做好充分的市场调研，再邀请企业专家、专业领域专家、在采购岗位工作的本校毕业生等代表讨论，共同开发符合高职教育理念、满足企业需求、适合教学需要的教材。同时革新教学方法，根据需要和结合实际将案例教学、项目式教学、任务驱动式教学、仿真实训等应用到教学中去。

3.3校企合作、共建共赢，加强实践教学环节

物理管理是一个刚刚兴起不久的专业，很多职业院校都缺乏必要的校内实验实训设施设备，或者现有的实验实训设备无论在数量上还是在质量上都远远不能满足教学的需要，这在很大程度上决定了实际的《采购管理》教学依然停留在理论层面，而无法真正达到培养学生动手能力和解决企业采购实际问题的能力。故此，建议院校方在专管部门、省级教育行政部门、职教集团的主导下努力开发可持续发展的合作企业，共同建设实验实训室、建立健全在校生企业顶岗实训、毕业生企业顶岗实习模式。这样既解决了“院校有人没事做（联），企业有事没人做（联）”的矛盾；也可以将我们学生的学习环境搬到实际的工作环境中去，有利于培养学生的职业意识和提高学生的职业素养；同时还可以加强院校和企业各方面、各层级的合作与交流，有利于师资培养。

3.4过程管理、动态考核，促进学生自主学习

彻底改变过去一个学期下来，最后几十分钟，一张试卷就简单评价学生对一门课程的学习和对一门技能的掌握的考核模式，建立教学过程管理，如课堂教学考核就包括出勤、参与讨论、发言、创新能力、作业批改等；实验实训教学考核包括团队组建、实验实训过程、实验实训成果、5S管理等；顶岗实训或顶岗实习考核就根据学生企业顶岗实训、顶岗實习相关规定与企业师傅一起根据不同工作岗位、工作性质、工作内容分别考核。

参考文献：

[1]邓汝春.高职高专物流专业课程体系改革[J].职业技术教育，2008，（14）：29，47.

[2]刘长军.浅论现代高职教育中采购管理课程建设[J].高教高职研究，2010，（3）：239-240.

[3]汪长飚.物流教学模式改革和创新的探索[J].现代企业教育，2007（8）：27-28.

[4]吴健.高职采购管理课程教学模式研究[J].内江科技，2011（7）：174-175.

[5]张玉静，贺彩玲.高职采购课程教学改革研究与实践[J].吉林省教学学院学报，2013（11）：99-100.

[6]戴四新，金晓严，杨怡.物流产学研基地建设的探索与实践——以重庆电力高等专科学校为例[J].中国市场，2011（2）.

[7]张兴燕，张静，李春燕.云南省独立学院物流人才培养与市场需求分析[J].中国市场，2010（49）.

[作者简介]谢虎军（1981—），湖南衡阳人，湖南商务职业技术学院讲师、高级物流师。研究方向：农产品储运、物流管理、农产品质量与安全。