高校《无机及分析化学》讲授体会

黄健　骆争荣

【摘要】《无机及分析化学》是高校化学相关专业的专业基础课，对专业课的学习至关重要。该课程理论和实践联系紧密，同时，理论部务的教学较枯燥，实验部分的教学操作要求较多。如何将艰深的理论内容讲解通俗易懂、并且将实验部分内容顺利开展，对于这门课程教学目标的实现具有重要的意义。作者结合自身教学体会，从理论教学、实验教学等方面展开论述，提出应该注意的问题，为其他相关人员提供参考。

【关键词】无机及分析化学 理论教学 实验教学 教学手段

【中图分类号】G64 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2014）03-0164-01

《无机及分析化学》主要有化学反应的基本原理、物质结构基础理论、溶液化学平衡、滴定分析等。本课程在我校作为生物制药及园艺专业基础科目，在大一开设：理论课48学时，实验课20学时。无机化学部分的学习既是对高中化学知识的提高，又为后续的相关专业课程准备必须的知识基础，起着承前启后的重要作用：而分析化学的内容与无机化学密不可分，四大滴定完全建立在四大平衡的基础之上。针对不同的专业，该课程的教学重点、难点以及教学方法都因专业而异。本文就该课程的教学过程中的讲授体会作简单介绍，为同行提供相关参考。

一、理论课教学应结合专业方向讲解

本校开设《无机及分析化学》课程的为生物制药及园艺专业，生物制药主要运用微生物学、医学、生物化学等的研究成果，从生物体、生物组织、细胞、体液等，综合利用上述科学的原理和方法制造的一类用于预防、治疗和诊断的制品。本专业培养适应社会主义现代化建设和医药卫生事业发展需要，具备药学和生物学的基本理论、基本知识和基本技能，掌握生物制药的基本原理和技术，熟悉生物医药分析和药品检验技术，能在生物制药研究、开发、生产以及医学检验、卫生防疫等领域从事相关工作的应用型人才。本专业的学生应掌握生化分离技术及工业药剂学等方面的基本理论知识和专业技能。因此，在教学中应重点讲授化学反应热力学基本知识以及化学反应动力学的内容，为今后学生从事新药研发做准备。同时，本课程的分析化学部分应作为重点讲授内容，解离平衡、滴定分析等章节内容在讲授过程中应结合药物分析相关内容，使学生能够理论结合实际，便于知识点的理解和吸收。

例如，在讲解氧化还原反应时，可结合园艺中常见的土壤腐殖质测定的问题，让学生将课本上的理论知识用于实际的操作中，加深强课程在专业中的应用。

二、讲授前沿知识

除了讲解课本上的理论知识外，教师必须查找相关内容的前沿进展，结合学生的专业特点介绍相关背景知识。针对生物制药专业跟医学材料相关的特点，我们在教学内容上，重点讲授高分子医学材料、储氢合金材料以及记忆合金材料。讲解这部分理论知识时，我们以高分子有机无机杂化材料为例子，在课堂上演示超滤膜的成膜过程，课前准备好高分子铸膜液和凝固液。用玻棒在玻璃板上涂一层薄薄的铸膜液，然后浸入纯水中，由于有机溶剂和非有机溶剂（纯水）的交换，铸膜液凝固成膜，整个成膜过程只需一分钟。初步成膜之后，让其在水中浸泡15分钟，充分去除掉有机溶剂。此实验让学生对高分子分离膜获得形象认识，然后再将超滤膜的表面和断面的微观结构以ppt的形式向学生展示，介绍膜分离原理。这种由浅入深的讲解，既兼顾了不同层次学生由“未知”向“已知”的过渡，同时又涵盖了大学化学的理论深度。这个过程，结合专业介绍相关前沿知识并提高学生听课兴趣，让学生带着问题听课，有所思考，从而达到好的教学效果。

三、注重实验教学

在新药研发过程中，需对药物的反应动力学进行测试，因此，对于生物制药专业的学生，该实验课程侧重化学动力学和化学分析方法等内容。在教学时，提前做实验部分，这样在理论讲解时，学生能很好的联系实验过程，有利于理论知识的理解。有的实验则先弄清楚理论部分，然后进行实验操作，从而达到理论和实践结合的目的。

化学实验教学是培养大学生化学基本实验技能、创新能力、理论联系实际能力的关键环节之一，在实验教学过程中存在如下问题：1.态度不够端正，缺乏严谨的科学态度。实验预习不够认真，很多同学只是简单的将实验课本上相关内容抄写至实验报告纸上，没有真正地对实验原理和实验过程进行理解吸收。在实验过程中，操作不够规范，例如在滴定分析实验中，很多同学在配置溶液中，存在药品随意洒出的现象，有的同学在取药品时不用药勺直接倒取，大量药品洒出，造成药品浪费和试验台的污染。2.实验数据的记录不真实。在实验过程中，很少同学能够做到对每一步的实验数据进行认真详细的记录，实验现象记录不仔细。有的甚至随意捏造数据，在实验结果分析部分，所得到的结果与理论值相差太大。

因此，在实验教学过程中必须强调科学严谨的实验态度，规范实验操作步骤，遵守实验室仪器实用的相关规定。在实验药品和仪器实用完毕后应该及时归位，并做好相关清洁卫生工作。在实验过程中必须实事求是的记录相关实验数据，对实验的实验现象应认真记录并查找相关理论原因。

四、灵活应用多重教学手段

《无机及分析化学》这门课理论性和实践性都很强，在教学过程中须采用多重教学手段方能获得良好的教学效果。在讲授热力学相关内容时，有关热力学的计算公式必须借助板书在黑板上演练，让学生明白每一个公式的来源，加深理解。在讲授酸碱滴定时，可选取一个典型的滴定过程，以视频的形式向学生展示，并讲解每一步操作的要点。

综上所述，在教学内容选取和组织方面多下功夫、灵活应用各种教学方法和教学手段提高教学效果，对培养创新人才起到至关重要的作用。

参考文献：

[1]南京大学《无机及分析化学》编写组.《无机及分析化学》[M].高等教育出版社，2012.

[2]吕晓萌，谢吉民，陈敏.大学化学课程教学中的课堂效率的提高[J].教法研究.

[3]李莉，鲍霞，胡云.本科高校大学化学课程体系教学改革初探[J].通化师范学院学报（自然科学），2013（34）：78-80.

作者简介：

黄健（1981-），男，浙江丽水人，丽水学院生态学院讲师，博士研究生，主要从事环境化学及资源化方面的教学科研。