标准化养殖小区建设中的问题与对策

裴美玲

[摘 要] 在人们的生活水平不断提高的同时，对于农产品的质量安全问题，也就成为了人们所共同关注的焦点。在中国加入世界贸易组织以后，农产品的出口受限是值得我们思考的，那么如何来提高农产品的质量，已经是摆在我们面前的一道难题，近几年，随着标准化养殖小区的建立，成为了攻克这一困难的秘密武器，但是在建立的过程中必将会遇到种种问题，这就需要城乡结合部的领导们做好这方面的努力，吸取各方的经验，建立一个符合标准的养殖机构。

[关键词] 标准化 养殖小区 问题对策

[中图分类号] F326.3 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）03-0020-02

我们国家在加入WTO后农产品的出口大受限制，在这样的背景下，国家在一些城乡结合部的地区，开始建设了标准化的养殖小区，在建设之后对我国农产品的质量上带来了巨大的保障，带动了农产品的出口，但是在经营中出现的问题，还需要城乡一起来进行解决，因此本文根据问题及对策进行了探讨研究。

一、标准化养殖小区建设中存在的问题及策略

1. 养殖户的资金不足

在建设标准化小区的过程中，毋庸置疑，需要硬件上的投资，已知建立2万只鸡的鸡舍为例，各种硬件设施的投入就将近35万元，显然这对农民养殖户来说确实挺困难，如果全部都靠农民自己来承担这笔巨额费用，无论是数额还是农民的胆量，恐怕没有几个人感冒这样的险，再一个有很多例子证实一些养殖户本身是没有那么多资金的，因此要让他们大量的投资也是心有余而力不足，所以资金是制约养殖户的一道坎。

那么面对如此巨大的资金问题怎样来解决，可以从这几条法案中进行考虑：

首先，可以采取多家合资的方式，农户在自愿投资的前提下，一起集资来建养殖小区，推荐或雇佣有能力的人进行经营运作，成立股份制的养殖模式，特别是把那些散养的农户组织在一起，然后投给一户建立一个规模大、集中性强的养殖场，或是众多家聚合起来，进行统一的管理，成立一个标准化的小区。另外政府的有关部门，如防疫、环保、土地部门要做好后续工作，限制小户型养殖，从而改善养殖环境，减少病害，因此建立这样的合资方式必须有政府的干预，才能建立起符合规定的养殖小区，不是简单的群体组合。

其次，依靠城乡之间有较有能力的企业投资办理，为了保证生产质量安全的产品，一些城乡结合部中的较有能力的企业可以来投资设厂，这样就在一定的程度上解决了结合部的一些资金问题，进而可以顺利的进行养殖小区的建立。

再次，政府投资创建小区，来吸引非农业的资金投入，政府通过吸收多方面的资金，在土地的规划、排污、道路上都给予优惠，找有能力的人来进行结合部的养殖工作，这样也解决了小区建立的资金问题。

2. 产品的销路问题

产品的销路问题可以说是结合部养殖户最头疼的问题，养殖人员都清楚，中国的市场变数太多，中国能否解决市场的风险？很多的养殖户已经不敢尝试，将所养的家禽牲畜亏本出卖都是曾经折磨过养殖户的难题。或是疫情来时不是便宜卖，就是有很多家禽败在疫情下，因此花大笔钱进行养殖已经成为养殖户胆怯的话题。所以要想把结合部的养殖小区建立起来必须解决产品的销售问题。

针对产品的销路问题有这样的做法：

首先，加强疫情的检测，及时进行暴光，引领消费者。在中国的市场上始终存在消费者爱捡便宜的情况，尤其是在城乡结合部农民比较多的地区，爱购买一些便宜的产品，因此在城乡之间要给予正确的引导，并发表相应的检测结果，提高人们对不安全产品的防范意识，进而处进结合部的人们合理消费，并且明白什么样是不安全的产品，这就要求养殖小区在产品的质量上、屠宰厂的全部工序上必须符合标准，这样才能让消费者信得过。

其次，进行产品的认证，对安全的产品贴牌进行销售。对于畜禽的安全控制是一个系统的过程，从养殖到屠宰必须全程控制才能确保安全，这样结合部的有关部门可以都过实施认认证的方式，对养殖小区规范的企业进行认证，这样就可也得到消费者的信任，从而为养殖小区打开销路市场。

再次，严厉打击假冒产品，严惩不合格的产品，对于一些假的药物、劣质禽畜不得到商场出卖，提高养殖小区信誉，带动产品出售。

3. 保证养殖小区禽畜的质量与价格问题

价格与质量在一定程度上也是阻挠养殖标注化的障碍之一，城乡结合部的人们思想有时候还比较落后，对于于市场的认识不够清晰，对于一些劣质产品的识别上还是不够成熟，这样就导致地养殖产品的优质但不一定就会优价，在养殖方面，由于市场的不景气，让很多养殖户花大笔钱来建设养殖基地有些不情愿，而一些屠宰加工部门为了自身的利益，就很有可能低价收购一些不合标准的产品，而都不愿意花高价购买优质的产品，所以优劣并存是养殖企业面临的现状，花高价购设施，反过来不能高价出卖，有这样的亏本生意谁都不爱去做，这也就从根本上导致了养殖的难以推广，使散养的现象长期的存在。

关于这种情况的解决方案是：首先，强化对农产品的检测，对不符合标准的进行及时曝光，促进消费，其次，对产品进行认证，对标准商品进行贴牌销售，最后，强化打假的力度，严惩不合格假冒产品。

4. 养殖技术的制约

其实在标准化养殖小区的建设中，硬件设施不是最难的问题，最困难的是如何实施好的运营状态，这才是关键。如何将养殖小区的畜禽养好，是结合部标准化养殖小区合理的运行，并带来良好的效益，如何有效长久发展，这才是经营中的重中之重，这就要求养殖户要有一定的技术支持，保证健康的运营，所以有关部门要做好这方面的工作。

首先，各级畜牧部门要对养殖户负责任，不能只注重权利，二不在乎服务，积极做助于养殖户的事，从进购良种到防疫的各个方面进行全方位的服务，派专门人员到结合部进行指导，实现在管理上的科学化，

其次，一些较有能力的企业要做到对结合部的养殖户负责，成立结合部的股份制形式，始终坚信农户的效益与自身是挂钩的，与养殖小区建立伙伴关系，主张共担风险，共享利益，促进整个产业链健康的运行，还要选配科学人员进行技术培训，对饲料、药物、品种上进行全方位的指导。

最后，政府的其他部门，在水电、交通、信息，及环保上要落到实处解决实际问题，为养殖提供各种有利条件。

结语：

随着社会的不断的发展，我国的农产品面临巨大挑战，尤其城乡结合部作为养殖的重要组成部分，对此建立结合部标准化的养殖小区是势在必行的。在结合部养殖小区的建设过程中，难免会遇到各种各样的问题，因此，为了给养殖人员提供相应的帮助，本文针对养殖小区在建设过程中会遇到的问题进行了剖析，并给出了相应的对策。

参考文献

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[2]孙海岩。关于畜牧养殖小区建设的问题及解决措施[J].现代畜牧兽医，2009（11）.

[3]何文江.浅谈当前养殖小区建设中应注意的问题与改进对策.[J].2008（01）.