营养速递

爱上吃蔬菜第一步：多带宝宝认识蔬菜

想让宝宝喜欢吃蔬菜，第一步就是多带宝宝一起认识不同的蔬菜！

从图片和图画书中认识蔬菜是妈妈们最常用的方法之一，不过有时候买菜回来或者带宝宝一起去超市，也是认识蔬菜的好机会。

另外，有机会带宝宝去农村或农场玩，也是妈妈和宝宝一起实地认识蔬菜不错的选择。如果宝宝也参与劳动，拔拔草、浇浇水，他喜欢上吃蔬菜的指数会迅速上升的哦。

小心婴幼儿食品中的“隐形”糖！

选购婴幼儿食品的时候一定要关注该食品的配料表，有的配料表会清楚写着糖类如蔗糖、砂糖、葡萄糖等字样，有的会写着甜味剂（如木糖醇、麦芽糖醇、糖精钠等），其实这些甜味剂也是隐形的糖，需要格外注意，不能盲目食用。

自1988年起，已有10多家航空安全学报，包括美国空军的FlyingSafety（飞行安全部门）以及海军的NavyPhysiology（海军生理学部门）都警告飞行员避免食用代糖阿斯巴甜。代糖阿斯巴甜也是英国禁止在2岁以下婴幼儿辅食中添加的甜味剂。人造甜味添加剂如安赛蜜、甜蜜素、糖精等，也需要格外注意。

保证最佳的钙、磷、镁吸收比例不缺钙的饮食窍门

要想宝宝不缺钙，其饮食中的钙、磷、镁吸收的最佳比例为2：1：1.5，最低也不能低于1：1：1。一般母乳中的钙、磷比例正好，配方粉也极力在模仿母乳成分。由于主食和各种肉类中磷含量较高，而蔬菜中钙、镁含量比较高，磷含量低。因此，适量的动物蛋白，搭配蔬菜中的钙、镁，可以让食物中的钙、磷、镁比例更接近于宝宝的最佳吸收比。

辅食引起的各种过敏反应

吃完辅食后1～2小时内出现以下症状中一个以上症状，并反复出现3～4次，应终止此种辅食的添加，并咨询儿科医生。

●突然出现皮疹。●吃完辅食后挠抓自己的皮肤。

●出现腹泻。●突然开始揉眼睛。

●口周开始变红，咳嗽、呼吸困难。●口腔和喉咙红肿。