紫花苜蓿越冬与返青

李佳祥，冯进华，王铁军，杨 桦

（1.河北省草原监理监测站，河北石家庄050035；2.北京克劳沃草业技术开发中心，北京100029）

在我国北方草原地区，尤其是沙性土壤上，紫花苜蓿的越冬与返青一直是业内关注的问题，也是紫花苜蓿生产者、农牧专业户、牧业合作社、草业企业等十分关心的问题。近年来，不同年份、地块，紫花苜蓿春季返青状况有很大差异。今年春季我们对内蒙赤峰，张家口坝上等地区紫花苜蓿返青情况做了一些调查，有一些看法，供大家讨论。

1 2014年春赤峰阿鲁科尔沁旗紫花苜蓿返青现状与分析

总体表现：4月中旬，阿旗的苜蓿已普遍进入返青期，但由于去年冬季较暖且无雪，加之早春干旱无雨，使得大部分苜蓿地块还没有显绿，返青状况参差不齐，有好有坏，有快有慢，经初步调查总体显绿的状况是：

2013年产量低的比产量高的好。

2013年收三茬的比收四茬的好。

冬季灌水结束较晚的比结束早的好。

冬灌水量足的比冬灌水量一般的好。

秋季施过肥的比没有施肥的好。

留茬高度高的比留茬低的好。

土壤沙性小的比土壤沙性大的好。

播种较深的（沙地3～4公分）比较浅的好。

小垄沟播种的比一般播种的好。

地表有覆土（沙）的比地表没有覆土（沙）的好。

根系粗壮的比根系细小的好（老苜蓿比新苜蓿好）。

阳坡的比阴坡的要好（返青早）。

2 张家口坝上地区2014年5月紫花苜蓿返青情况调查

调查范围：张北、沽源、塞北。

基本情况：返青最差的是张北，截止5月27日，返青率不到30%，（林间种草除外）其次是沽源、塞北。

具体表现：（以张北为例）地表往下4～6公分的根及根颈已基本干死，6公分以下的根仍然存活。由于苜蓿是前一年播种的，属新苜蓿，根系尚不粗壮，6公分以下的根上已基本没有芽眼，返青无望。当地5月23日前后有一次降雨，故调查当日仍有部分新芽从地表以下4公分左右的位置发出。

原因分析：上年冬季干旱无雪，乃十年不遇，当年4月升温较快，加速土壤的水分散失，导致地表往下4～6公分的根及根颈已基本干死是造成返青不好的主要原因。

3 紫花苜蓿生长习性、特性与注意事项

3.1 紫花苜蓿苗期生长习性—收缩性生长

紫花苜蓿，出苗6～8周后即开始收缩性生长。收缩性生长是由于幼苗的下胚轴和上部的初生根细胞侧向生长，使其变短变粗，导致幼苗与子叶相连的第一节逐渐收回到土表以下。这种生长习性叫收缩性生长。

紫花苜蓿的这种生长习性与它的抗寒性、再生能力、越冬能力以及枝条分枝等有密切的关系。研究发现，紫花苜蓿不同的品种这种生长习性的延伸性不同，有的品种能够从6～8周延伸到6～10个月，有的甚至2～3年。美国育种家甚至根据此特性培育出了根冠入土型品种，如3010，巨能2等。

3.2 紫花苜蓿根部碳水化合物的变化

根据有关部门观测，紫花苜蓿根部碳水化合物含量随气候、季节、物候期等的变化而变化。通常早春随着返青生长紫花苜蓿根部碳水化合物含量开始下降，分枝后期开始上升，到孕蕾期达到最高。

3.3 紫花苜蓿植株内的内源水与外源水

春季紫花苜蓿返青之前，在紫花苜蓿植株内的水分通常有两个来源，即内源水与外源水。内源水是指紫花苜蓿植株体本身通过根系系统的侧根和侧根上的毛根从土壤中吸收的水分。外源水是指由于降水、喷灌等从紫花苜蓿植株体的主根上部、根颈部以及表皮组织受伤的部位进入紫花苜蓿植株体内的水分。

内源水对紫花苜蓿来说，是一种安全、清洁和无菌的水。外源水则不同，通常要带入土壤、空气和水中的细菌和真菌，通常能够使得紫花苜蓿的根部、根冠部以及根内发黄、发黑甚至腐烂。

3.4 紫花苜蓿根部、根冠部以及根颈的伤害

紫花苜蓿春季未能及时返青的原因往往是紫花苜蓿的根部、根冠部以及根颈受到了不同原因和不同程度的伤害。受伤害的情况通常有几种：根冠部受害，根颈部受害和根颈的中部受害。

根冠部受害和根颈部受害是因为植株体上部严重缺水，造成其上部组织的部分细胞质壁分离，也就是细胞壁与细胞膜分离了，这样的细胞其实已经死亡了，大量的细胞死亡导致了组织的坏死，这就给外源水中、土壤中和空气中的细菌、真菌和杂菌的侵入提供了条件，使大量菌类侵入植株体内，造成根内发黄、发黑甚至腐烂。

根冠部受害因其受害深度较浅，往往只影响返青速度。而根颈部受害因受害的程度不同一般要影响返青的质量，有时会影响生产。

根颈的中部受害是因为早春气温的变化，白天地表温度零度以上，夜间零度以下，造成地表以下一定深度土壤的反复冻融，这种反复冻融造成相应部位的根部受害，该部位大量的细胞死亡，组织坏死，菌类侵入，最终形成一个黑圈。这种伤害往往要影响返青质量及当年的产量。

3.5 施肥对紫花苜蓿高产性与越冬安全的关系

施肥与高产的关系是投入与产出的关系，最好能测土配方施肥，根据苜蓿的营养需求，土壤中缺什么补什么。在每年的九月下旬左右施一次越冬肥，对紫花苜蓿的安全越冬有益，因为它能同时影响苜蓿根部的碳水化合物浓度和离子浓度，尤其是钾离子浓度对苜蓿的越冬有重要作用。

3.6 紫花苜蓿越冬成败三要素：天气，冬管，品种（尤其是地块大，空旷，沙土）

天气因素是所有越冬植物的重要因素，有时是决定性因素。如果冬季雪大，往往能使所有的越冬植物安全越冬。但是，天气因素是不可控的。越冬管理也往往受生产条件、设备、天气因素等影响，只有品种因素是可控的，所以，一定要选好一个适合的品种。

3.7 紫花苜蓿返青的条件：根部吸胀，水热条件，根部碳水化合物活性

紫花苜蓿随着春季天气变暖，地表化冻，根系首先吸水膨胀，根部碳水化合物激活，根部细胞的细胞液中的活性离子，如钾离子，首先活动，生命迹象开始，越冬芽萌动，紫花苜蓿开始返青。

3.8 紫花苜蓿抗冻因素：品种，根系系统强弱，土壤水溶液离子浓度，根部碳水化合物总量

紫花苜蓿不同的品种，因其对温度的敏感性不同，其越冬能力不同。新苜蓿和老苜蓿因其根系系统强弱不同，越冬返青能力也不同。土壤水溶液离子浓度影响根部细胞的细胞液中的活性离子的浓度，从而影响细胞的渗透压，所以，土壤水溶液离子浓度和根部碳水化合物总量越高对越冬越有益。

3.9 环境的恶劣与生命的顽强

紫花苜蓿是多年生深根系作物，耐寒、耐旱，对土壤条件要求不高，沙性、轻度盐碱地，中低产田都能种植。在受到外部侵害时，生命也显得十分的顽强，生命的希望始终存在。

3.10 几个误区

冬天太冷不好，返青太慢不好，返青水浇水太早不好，种植密度太大不好。

有人认为冬天太冷会影响越冬，其实冬季冷有利于土壤保水，利于越冬。春季返青慢能有效预防倒春寒。返青浇水早能及时给土壤补水。种植密度大对沙性土壤保苗以及苜蓿苗期杂草控制有益。

3.11 灌水制度

冬季灌水：根据中长期天气预报，在土壤封冻之前，将水灌足。

春季灌水：根据土壤水分状况，气温状况，地温状况制定灌水制度，不同的灌水目的其灌水的方式与水量不同，以地表降温为目的则应少量多次，以根部灌水为目的则应多量少次。

生产季节灌水：根据土壤水分状况及生产需要确定，最好是水肥一体化。

3.12 品种战略

良好的田间管理到位后，紫花苜蓿品种间的差异方能充分体现，天气条件相对正常时，品种选择尤为重要，秋眠级与抗寒指数是紫花苜蓿品种选择的量化指标，此外，品种的生长习性，如根冠入土性等，选择品种时也要考虑。

紫花苜蓿是多年生作物，紫花苜蓿种植之前品种的选择和确定是生产中人为可控的因素，一定要注意认真对待。