高中生物教法探讨

孟学谦

摘要：高中生物在高考理综测试中所占分值相对较少。学校在安排课时时生物课相对而言就少很多，甚至有的学校就没有生物辅导课。一方面，高中生物在众多强势学科的夹击中弱势生存；另一方面，在新课改下高中生物要承担传授教材精髓的任务。如果在新的教育理念下要提高生物课的教学效率和提高学生能力，那么高中生物必须要进行课堂改革，把课前、课中、课后的“激趣”工作紧密结合，让学生学而不厌、学而不累、爱学乐学，从而实现教师跳出课本，学生主动深入课堂。

关键词：激趣引入 激活课堂 实际解疑 创新探究

面对高中生物课，很多学生都会感到非常陌生。因为初中生不接触此学科，高中生也不把它作为主科，高考理科综合测试中，生物所占分值也是最少的。可以说，生物学科是在众多强势学科的夹击中生存。很多学校没有生物辅导课，没有生物测试的单独时间。但是在高考中占有一席之地的生物又不能不考虑到它的分值所在，这样学校只一味地向教师要效率，无疑就加重了高中生物教师的压力。没有教学时间，面对强势学科的夹击，要提高生物教学效率，就得另辟蹊径。抓不住时间就得抓得住学生，抓不住课下就得管得住课上，让学生主动学生物，吊起学生对生物学科的求知欲就等于抓住了提高生物分值的关键。“吊胃口”需要激发学生在课堂上学生物的兴趣。面对生活中无处不在的生物知识，根据教学实际，我总结了以下几种方法。

首先，课堂引入激趣，把课堂导入语和本节所授内容紧密结合，上课前直接在导语中引出本节课的教学重难点。一方面让学生发现生活处处皆生物，另一方面让学生在不知不觉中进入课堂学习，进入对教学内容的探讨和思索中去。比如，我在讲《生命活动的主要承担者——蛋白质》这一章节时，针对本节学习目标设计了问题式导入语：“我们在平时日常生活中，吃牛羊肉，喝牛奶，那么是不是我们吃了这些，我们身体里就有牛羊肉呢？是不是‘吃什么就长什么？是不是像鲁迅先生说的那样‘吃的是草，挤出来的就是奶？”在学生哄堂大笑的同时，教师就可以引领学生们理解氨基酸的结构特点以及氨基酸形成蛋白质的过程，强化学生记住“食物中的蛋白质是大分子，不能直接吸收。蛋白质必须在胃蛋白酶、肠肽酶和胰蛋白酶等消化酶的作用下，逐步分解为可溶性的有机小分子，才能被人体吸收到血液中”这一基本常识。良好的开头往往会带来意想不到的收获。

其次，课上多和学生所关心的生活实际相结合，在解决学生实际生活问题的同时，把书本知识输入到学生头脑中去，在潜移默化中完成教学任务，就能达到教学目标，收到一举两得的效果。仍然以蛋白质的讲解为例：“怎样让学生认同蛋白质就是生命活动的主要承担者，并且知道蛋白质的结构和功能？”我联系生活实际中很多人到香港买奶粉及劣质奶粉案频发问题来设计课堂探究题：“按照国家卫生标准，婴儿一段奶粉中蛋白质的含量应不低于18%，二段三段中应在12%—13%。而在所检测出来的劣质奶粉中，蛋白质含量很低，大部分只有2%-3%。劣质奶粉蛋白质营养指数严重低于国家卫生标准。如果我们的亲戚朋友家中也有在喝奶粉的小孩，不妨思考给婴儿服用这样的奶粉对婴儿会造成怎样的影响？蛋白质在细胞内的作用有哪些？它的结构是怎样的呢？”这样教学，学生会感觉自己仿佛不再是被接受知识的学生，而成为解救众生的医学战士。面对生物知识，学生会发现他们不再是一味的接受和被教师不停的灌输，而是自己积极主动地去探索、去获取。教师只要创设好问题，找到问题关键点，学生就会主动向前探索。这样教师轻松，学生受益，何乐而不为呢？

再次，要敢于創新，让学生的手动起来，手勤脑更勤，鼓励学生多做实验，做到“眼见为实”，把书本知识在实验中巩固，敢于尝新探究。在讲蛋白质章节时，我忽然发现体育课在生物课前，于是在体育课进行完后，我没有急于赶进度，而是在学生上完体育后带他们到实验室做实验。准备好试管、量筒和1%与0.01%的双缩脲试剂后，我告诉学生：“健康的人的尿中含有极微量的蛋白质，若尿液中蛋白质的含量过高，就会被称之为‘蛋白尿症。蛋白尿除了肾脏疾病的人体内含量高外，健康的人在激烈运动后也会出现暂时性的蛋白尿过高的情况，临床上常用双缩脲法检测蛋白尿。现在咱们就自我测试，看看自己激烈运动后是不是出现了蛋白尿。把刚学过的知识运用到实际生活中，自己做自己的检测师。”学生惊呼之余异常兴奋，都很认真的观察和动手。最后得到结论：两个试管中分别出现浅蓝色（1%的双缩脲试剂）和紫色（0.01%的双缩脲试剂）变化，说明尿液中出现了“蛋白尿”。这样，学生在兴奋之余既了解了自身状况，同时又在动手之余把所学知识得以巩固。

只有教师放得下手，学生才能动得起手；只有教师闭得上口，学生才能动的起口。高中生物教师把握好课前、课中、课后的激趣问题，那么知识的讲授就成功了一半。当然，好方法需结合教学实际灵活运用，新课标要摸索着实行。只要高中生物教师勇于探索、积极把握，生物学科的风采才会日益完美。

（责编 张宇）