基于真实工作岗位的《现代礼仪》课程考核探索

黄静

(湖南大众传媒职业技术学院影视艺术学院，湖南长沙410100)

基于真实工作岗位的《现代礼仪》课程考核探索

黄静

(湖南大众传媒职业技术学院影视艺术学院，湖南长沙410100)

依据高职教育规律和课程特点，运用情景学习理论，结合工作过程教学法，基于真实工作岗位的《现代礼仪》课程考核，可在考核内容上分为平时考核、过程考核、期末考核和理论考核四个部分，在考核方法上采取情景模拟、个人面试、抽签作答等形式。

真实工作岗位;《现代礼仪》;课程考核

高职教育是一种融知识、技能与综合素质为一体的职业教育，其教学目的是使学生系统地掌握各学科的基本理论、基本方法和基本技能。鉴于此，职业院校的教师在人才培养过程中应尽可能地运用实践教学，以促使学生汲取尽可能多的社会知识与职业知识，提升学生的可持续发展能力。目前，基于真实工作岗位的工作过程教学模式得到了职业院校教育者的高度认可，广大师生从中受益匪浅。工作过程教学模式是指在企业里为完成一件工作任务并获得工作成果而进行的一个完整的工作程序。［1］它运用的是职业教育中最重要的学习理论——情景学习理论，即在教学中以工作任务为载体，将教学过程与工作过程有机融合，使学生在教学(模拟)情境中，真实地了解、参与工作过程，通过完成任务获得知识与技能，从而提升职业能力和职业素养。

《现代礼仪》课程作为一门实践性、应用性很强的课程，学生主要学习在商务、社交、服务等各种场合中应遵循的礼仪规范。通过学习，学生应该了解礼仪的内涵，掌握正确的礼仪习惯，培养良好的礼仪素养，进而提高自身素质，懂得在各种场合如何塑造成功的个人形象并进行得体的交际，为未来职业生涯发展奠定基础。在该课程的教学实践中，笔者制定了一套基于真实工作岗位的考核内容和方法，即在考核内容上分为平时考核、过程考核、期末考核和理论考核四部分，按3:3:2:2的比例分配成绩;在考核方法上采取情景模拟、个人面试、抽签作答等。这套内容和方法依据高职教育规律和礼仪课程特点，运用情景学习理论，结合工作过程教学法，体现了注重技能、注重实用、注重学生工作能力培养的特点，促使教学真正实现教学环境职场化、教学内容岗位化、教学评价过程化。

一、平时考核

为了调动学生的学习积极性，防止考试的片面化，从《现代礼仪》课程课堂学习的第一天直至课程结束，每一堂课的考勤、课堂表现、作业完成情况、实训情况、礼仪素养等，都要纳入期末总成绩中。这样的考核突破了传统的教室内考核，便于更加客观地全面评价学生，同时也便于学生养成正确的礼仪习惯，形成良好的职业素养。

平时考核占总成绩的30%，共5项内容，包括平时课堂出勤、课堂表现、平时作业完成情况、实训参与程度、平时礼仪修养表现。

平时考核主要在课堂以考查的形式完成，笔者建立了一个平时成绩登记表，根据学生的表现逐一登记、打分，并定期通报。为了鼓励学生知礼、懂礼、习礼、用礼，笔者还制定了一系列激励机制，如课堂积极分享礼仪者加分，仪容仪表得体者加分等等。

二、过程考核

结合基于真实工作岗位的工作过程教学法，《现代礼仪》课程的考核采取注重学生实践能力的过程考核模式。从课程开始到课程结束的过程全程化考核，全面提升了学生的职业能力和综合素质，同时也是对基于真实工作岗位的工作过程教学法的真实检验，既对学生的学习予以正确的行之有效的指导、反馈和激励，又有效促进了老师教学水平的提高和教学方法的改进。

过程考核占总成绩的30%，依据课程内容主要考核6大模块:话说礼仪、仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪、语言礼仪、见面礼仪。

话说礼仪模块以调研分析报告作为学习终结成果，主要考核学生对礼仪实用性的认识，并希望通过礼仪对日常生活和工作的影响来规划学生个人今后的习惯养成。仪容礼仪模块主要考核头发、面容、手及指甲是否干净整齐等内容。仪表礼仪模块主要考核服装、鞋袜是否干净，领带、丝巾、饰品的搭配是否和谐等。仪态礼仪模块主要考核站姿、坐姿、走姿、表情、眼神，总体要求是自信、沉稳、大方。语言礼仪模块主要考核语音是否标准，语气是否平和，语速是否适中，表达是否流畅，能否规范使用礼貌用语，接打电话是否语言简洁、态度礼貌。见面礼仪模块主要考核自我介绍要素是否齐全，他人介绍是否先后有序，握手是否表情自然、力度适中、时间适当，鞠躬是否适度，递送物品是否规范，引导手势是否标准自然，座次安排是否尊卑有序、主宾分明。

过程考核安排在每个模块学习结束后，主要以面试形式进行，如逐一演示个人仪容仪表、个人体态表演赛、模拟电话、模拟接待等等。

三、期末考核

期末考核作为一个学期的教学总结，是考核中必不可少的环节。它能让学生对一学期的学习内容进行全面的总结、检验，同时精巧的期末考核设计也便于全面考核学生的实际工作能力、素质，包括个人礼仪修养、语言表达、场景设计、礼仪应用、团队合作各个方面的综合能力。

《现代礼仪》课程期末考核占总成绩的20%。考核内容除全学期模块知识点外，还有方案策划、情景设计和团队合作三项内容，对应考核写作能力、创新能力和合作精神。方案设计要求策划方案健康向上、富有创意、情节完整，电子档和纸质档完整，编排内容具有合理性、连贯性、完整性，充分恰当地运用所学礼仪知识。情景设计要求既合乎常理又有创新，同时具有完整性——介绍、问候、引领、握手、电话、座次安排等礼仪知识基本包含在里面。妆容、服装造型要求符合表演形式和内涵，道具运用得当，背景音乐恰当，有一定的感染力，表演过程中真情流落，姿态优美，形象气质良好。团队动作规范整齐，优雅大方，团队相互协调，沟通顺畅，配合默契。

期末考核采取情景模拟的形式。考核以小组为单位进行，将全班分为若干组，4－5人为一组，个人表现结合团队表现综合评定打分。

四、理论考核

理论学习虽是大部分高职学生的弱项，但高职教育毕竟不是纯粹的技能型职业教育，学习者必须掌握一定的理论基础。学生通过重视理论知识的补充和学习，避免了走入职业岗位培训的误区，进入了“学历教育与技能培训”和谐发展的道路，［2］从而全面提升了综合素质，形成了一个持续成长发展的空间，打造了强劲的职场竞争力。

《现代礼仪》课程理论考核占总成绩的20%。理论考核着重考核各个模块的重要知识点，如礼仪的内涵，礼仪的核心，服饰的TPO原则，站姿、坐姿的要领，交谈的原则，常见礼貌用语列举，接、打电话的注意事项，握手的禁忌，接待、拜访的礼仪，中餐用餐礼仪，西餐餐具使用礼仪，座次安排的礼仪等等。

理论考核通过把重要知识点集中成试题库，然后再制作成若干便签，以抽签回答问题的形式进行。

实践证明，《现代礼仪》课程基于真实工作岗位的多元化考核内容，结合课堂提问、学生作业、平时演练、情景模拟、理论与实践一体化等多种考核形式，不仅能考核学生是否真正掌握了课程的核心内容，还能考核学生对所学各科知识的融会贯通能力，为他们胜任将来的职业岗位积累必要的专业素养。正如当今国际社会的普遍观点，职业教育最重要的任务是为青年人走入“工作世界”奠定基础。这套基于真实工作岗位的考核内容和方法充分体现了“工学结合”这一职业教育规律，反映了课程和教学层面的“工学结合一体化”。

(责任编辑 陶新艳)

［1］ 卢利亚．工作过程导向课程设计的理论浅析［J］．企业家天地，2007(3):100－101．

［2］ 王慧芬，武展会，李锦．“学历教育与技能培训”和谐发展对策研究［J］．重庆电力高等专科学校学报，2011(4):21－23．

G712．74

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1671－5454(2014)06－0114－02

2014－11－11

黄静(1973－)，女，湖南长沙人，湖南大众传媒职业技术学院影视艺术学院副教授。研究方向:礼仪文化。

本文为湖南大众传媒职业技术学院2013年院级课题“高职院校礼仪课程过程考核方法研究”(编号:12JY14)的阶段性研究成果。