春季美容 养颜食谱

白素菊

大枣花生炖猪蹄

原料：大枣、花生仁各100克，猪蹄4只，料酒25毫升，酱油60毫升，砂糖、葱段各30克，鲜姜15克，八角、花椒、小茴香、味精、精盐各适量。

做法：将大枣和花生仁用清水洗净后放碗中，加少量清水浸润备用。将猪蹄去毛，洗净后放锅中，加适量水，煮4成熟捞出，加入酱油拌匀。锅内入油适量，旺火烧7成热，将猪蹄倒入，炸至金黄色捞出放沙锅内，加清水淹没猪蹄，烧沸后，加入大枣、花生仁及调料，继续用小火炖猪蹄烂熟即可。

用法：每天吃猪蹄1个，并同时吃适量大枣和花生仁，分4天吃完，连食2周或经常食用。

功效：养颜美容，减少面部皱纹，维护皮肤弹性，并可养血安神、补中益气。

核桃香菇炖母鸡

原料：核桃仁50克，香菇15克，母鸡肉250克，鸡蛋清1个，水淀粉15克，大茴香、花椒、肉桂、生姜、精盐各适量。

做法：将核桃仁炸一下，捞出；香菇用清水泡发，备用。鸡肉切块，用蛋清、淀粉拌和浆好，入油锅中炸至黄色，将油倒出，原锅加水将鸡肉和各种佐料放入，炖至8成熟，再把核桃仁、香菇入锅，一起炖至烂熟即可食用。

功效：双补气血，不仅可美容颜，补肺虚，而且可补肾壮阳。

牛奶糯米粥

原料：鲜牛奶250毫升，糯米100克。

做法：将糯米洗净，入锅内，加清水适量，大火煮沸后，改用小火熬粥，待成，把牛奶倒入搅匀，沸后即可当早餐食用。

功效：利皮肤，养容颜，润毛发，清耳目，益五脏，养心肺，补劳损，强五脏。

红白萝卜炖羊肉

原料：红萝卜、白萝卜各250克，羊肉500克，大茴香、花椒、肉桂、丁香、生姜、孜然各适量。

做法：将红萝卜、白萝卜、羊肉洗净，切成小块，共各种佐料入沙锅，加适量清水，煮沸，去沫，改小火炖至肉烂，加盐和味精适量即可。

用法：午、晚分食，隔日1次，连吃10次。

功效：养颜、护肤、明目、润肺、补虚损、益气血。