富阳市谷物烘干机械推广应用分析及建议

杨华军钱海平刘志农

谷物干燥机械化技术是以机械为主要手段，采用相应的工艺和技术措施，人为地控制温度、湿度等因素，在不损害粮食品质的前提下，降低粮食中含水量，使其达到国家安全贮存标准的干燥技术。浙江省富阳市目前谷物干燥，广大农户仍主要采取自然干燥的方法,由于晒场较小,干燥效率低下,效果差、易污染、损失大；因此,发展谷物烘干机械,推广谷物烘干技术,保证粮食能够长期安全储藏己引起富阳市农业和粮食部门的高度重视。

近年来随着农机购置补贴和各项惠农政策力度的加大，富阳市农机部门积极引导农业企业、农机（粮油）专业合作社、家庭农场和种粮大户购买谷物烘干机械。谷物烘干是农业生产的重要步骤，也是粮食生产的关键环节，是实现粮食生产全程机械化的重要组成部分。它除了能有效地防止连绵阴雨等灾害性天气造成损失外，还具有明显的优势：一是减轻劳动强度，改善劳动条件，提高劳动生产率；二是可以防止人工翻晒对粮食造成污染，提高粮食品质，耐贮性和加工性显著提高；三是避免农民因晒场较小而占用公路晾晒造成交通伤亡事故。

1 稻麦生产基本情况

富阳市水稻和小麦种植面积近几年基本上保持在1.333万hm2左右，年产量10万t以上；但地处东南沿海，气候属亚热带季风气候，雨量充沛，湿润多雨，使得历年来粮食收获季节往往是阴雨连绵或受台风影响，大量谷物因来不及翻晒而发芽霉变。据统计，每年因气候原因，湿谷来不及晒干或未达到安全水分造成霉变、发芽等损失的粮食高达5%。因此改变传统靠天翻晒的被动局面，发展粮食机械化烘干技术大有可为。

2 谷物干燥机械推广应用

2.1 谷物干燥机械发展情况

富阳市从2010年开始利用农机购置补贴引进推广谷物烘干机械,当年共引进推广谷物烘干机10台，2011年8台,2012年10台，2013年8台，截至目前全市共有谷物烘干机36台。购买谷物烘干机的对象主要是农业企业、农机（粮油）专业合作社和种粮大户，集中分布在富阳市各粮油主产区和粮食功能区，购买的谷物烘干机械有江苏久阳、台州一鸣、江苏三喜、上海三久等知名品牌，烘干能力集中在6～12t，热源方式以燃油供热为主。

2.2 谷物干燥机械的经济效益和社会效益

在经济效益方面，采用传统人工翻晒，在正常天气晴好的情况下，翻晒1t粮食一般需要2个工作日，人工费用约需180元，即粮食干燥成本为0.18元/kg。

而根据谷物干燥机械在生产实际中测试计算，1台烘干能力10t的烘干机械，在谷物水分正常的情况下，平均8～12h就可烘干粮食10t，花费2工日，人工、用电、用油成本合计约为1600元左右。因此烘干成本在0.16元/kg左右。机械烘干与传统人工翻晒相比提高工效10倍以上，节省成本10%以上。

在社会效益方面，通过机械烘干的粮食干燥均匀,不会混入细沙等其他杂质，且谷物爆腰率低，不受环境污染，粮食品质显著提高，避免了传统人工翻晒时晒场小、占用公路影响交通等情况的发生，并且能降低产后粮食损失，利于保障粮食安全，促进农民增收。

3 存在问题

3.1 烘干房建设用地审批困难

目前国家对用地指标控制比较严格，烘干机作业不同于其他农业机械，必须建设配套机房并只能在固定地点使用。目前富阳市专业合作社或种粮大户申请机库建设用地较困难，烘干房建设用地一般很难获批。有的烘干房是违章建筑,有的则是将机器放在露天作业，存在一定的安全隐患，也不利于烘干机的使用与维护保养。

3.2 谷物干燥机的售后服务不及时

操作人员只能简单操作，缺少相应的技术，一旦出现较大故障时，就要等生产企业派员上门维修，而等候生产企业派人过来维修的时间长，影响了正常的烘干作业。

3.3 燃油供应紧张且无燃油补贴

富阳市的烘干机全部以电能和柴油为能源，一到农忙时节就会碰到柴油供应紧张的问题，因加油困难而影响作业；而且烘干所用的柴油全部从加油站采购，油价中包含燃油税，但无法享受燃油补贴,显失公允。

3.4 政策扶持和宣传力度不够

受传统观念影响，大多数农民习惯于露天晾晒稻谷，烘干社会化服务尚未形成气候，农民对烘干技术优势了解不多，应用积极性不高。

4 举措及建议

4.1 强化培育服务主体

为确保谷物干燥机械发挥更大作用，扩大烘干机械服务范围，积极引导有条件的农业企业、粮油(农机)专业合作社、家庭农场和种粮大户建立烘干中心，合理分布区域性烘干服务主体，对外开展烘干服务，提高机械的使用率。通过以点带面，带动更多的种粮大户和散户参与粮食烘干。建议农业和国土部门进行联系磋商，对购置粮食烘干机械的用户在机库配套土地上予以政策扶持，切实帮助购机户解决烘干房建设问题。

4.2 提升售后服务质量

农户要及时与经销商或生产厂家协调沟通，确保机具安装调试到位；同时各级农机管理部门督促经销商和生产厂家共同做好“三包”及故障维修工作。建议在一定区域范围内设立“三包”服务中心，当机具出现故障后维修人员能在最短时间内到现场维修，保证粮食烘干机械的正常运转。

4.3 出台能源优惠政策

粮食干燥机械作业必须使用三相电和燃油，一台烘干能力为10t的烘干机，耗油约10～12L/h。在目前税费改革后农机作业用油补贴政策缺失的现状下，用电和用油成本较高，建议对烘干机主体用电给予按农用电标准收费优惠，用油予以配套政策扶持，同时可以参考粮油作业环节补贴发放机械烘干的油料补贴。

4.4 加大宣传培训力度

一是要通过电视、报刊、网络和广播，加大宣传谷物烘干机械在粮食生产中防灾害、提高粮食品质和节本增效方面的优势；二是组织乡镇(街道)农机员和专业合作社、种粮大户代表召开座谈会，宣传有关惠农与购机补贴政策；三是举办培训班，邀请专家和厂家技术人员对已购和拟购买烘干机械的农户讲解库房建设标准，谷物烘干机械的基本构成、干燥原理、规范操作、安全使用、故障处置、维护保养等知识，以及不同粮食品种的烘干特性和干燥条件，并通过现场实际操作逐项解释，提高操作人员应用技能。