冰淇淋汤圆

黄淑华

自古以来，正月初一就有北方吃饺子，南方吃汤圆的传统。我们家以前都是到超市买包好吃的汤圆来吃，今年我决定自己动手包一次汤圆，而且还要与众不同。

我和爸爸妈妈讨论了包汤圆的想法。他们都被我吓呆了，说：“今年居然……你……你做汤圆？”他们既兴奋又着急吃汤圆。于是还是自己亲自出马去买材料。

我先去买包糯米粉，我在超市转了一圈儿。“啊，终于想到了，做冰火两重天汤圆。”“冰？用什么代替呢？”刚经过冰淇淋店，我决定了，就用冰淇淋代替吧。我选冰淇淋选了半天，每一种口味我都会仔细想清楚。我确定就用菠萝、草莓、巧克力这三种口味的冰淇淋吧。我又去买了一些萝卜和.蔬菜。

我卷起袖子，先洗萝卜和蔬菜，再榨萝卜和蔬菜汁.，我放了点糯米粉在大碗里加点水搓成不规则物体，然后把糯米粉分成四份。有三份分别做成不同颜色的皮。我拿出三个大碗，每一份都放在不同的碗里。第一个碗放萝卜汁，我小心翼翼地把萝卜汁倒在碗里用手搓了搓。顿时，白色的面团立即变橙色面团了。第二、三个碗放蔬菜汁，做法也照样。接下来，把冰淇淋从盒子里取出来，用刀切成小块。把冰淇淋放入面壳里，又捏又搓，搓成圆形，每一个都很均匀。

爸爸看了看，说：“我来帮你补补吧！”我瞪着眼睛，经过爸爸的“妙手回春术”，汤圆变成了光滑圆润，没有“皱纹”的汤圆了。

包好后我迫不及待地准备把汤圆往水里放，爸爸阻止了我。“你忘记了，汤圆里有冰淇淋啊！冰淇淋会融化的。”我着急地看着爸爸，说：“咋办？咋办？”爸爸脑筋一转：“水煮不行就炸呗，难得倒我吗？”我立即在平底锅里倒了些油准备炸。爸爸又阻止我，说：“你到底想干嘛？来不及啦！”“你看，我们得在汤圆边上扎些小眼儿以防汤圆炸开了。”我们把汤圆扎了些眼儿放进油锅里待壳熟了便马上盛在盘子里，我用小口的气吹了吹，偷了一个尝尝，汤圆里面有些冰淇淋融化了，有些还没有。真是冰火两重天，爽极了！

今年的汤圆真好吃，明年包什么的呢？看来我要认认真真思考一下了……

（指导老师：甘 逸）endprint