新时期发展森林休闲养生旅游探析——以千岛湖龙涧清心谷为例

方震凡，徐高福，张文富，章德三，朱国才

（1.淳安县新安江开发总公司，浙江 淳安 311700 ；2.淳安县林业局，浙江 淳安 311700）

旅游管理

新时期发展森林休闲养生旅游探析
——以千岛湖龙涧清心谷为例

方震凡1，徐高福1，张文富1，章德三1，朱国才2

（1.淳安县新安江开发总公司，浙江 淳安 311700 ；2.淳安县林业局，浙江 淳安 311700）

养生涵盖了生理与心理、形与神两个层面的优化生存环境，善化生命质量的一系列活动。养生旅游则将养生文化、技法及产品融入旅游产业，而森林生态系统是开展休闲养生旅游的重要载体和场所之一。千岛湖一流的山水资源造就了得天独厚的森林休闲养生旅游环境，高举“秀水富民”的旗帜，大力发展以休闲旅游为龙头的服务业，成为当下新使命。结合千岛湖龙涧清心谷的开发实例，提出其目标愿景与功能定位，规划整体布局，力求对国有林场发展森林休闲养生旅游起到积极的示范作用。

养生；森林休闲旅游；千岛湖

中国人向来讲究养生之道。随着物质生活水平日益提高，人们对健康长寿的欲望越来越强烈。与此同时，工业化发展导致城市病与日俱增，在“水泥沙漠”中，人人都在寻找心灵的“绿洲”，养生产品、养生活动倍受青睐，益智健身式养生休闲旅游已经成为生活的新常态，现代人向往和追求孕育人类的最佳生存环境——森林，以走进森林、回归自然为特征的森林休闲养生，正成为新的旅游热点。

1 养生、养生旅游、森林休闲养生的基本内涵

1.1 养生

养生，从语法上讲，应当属于动词，原指基于阴阳五行学说和天人合一的理念，通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。一般来说，有意识地通过各种手段或方法护养人体生命的主客观行为，或根据人体生命过程的活动规律所进行的一切物质与精神的心身护养活动，才称之为养生。简而言之，养生就是保养生命，使之绵长的意思。它包括生理与心理、形与神两个层面的优化生存环境，善化生命质量的一系列活动。

1.2 养生旅游

我国的养生旅游始于21世纪初海南三亚保健康复旅游和南宁中药养生旅游，浙江外国语学院张跃西教授认为，养生旅游是融合养生文化、养生产业和生态旅游方式的一种体验式旅游形式。并提出要积极探索中国国际养生旅游示范区的第三方认证，确保标准的公正性、权威性与国际性，促进中国养生旅游国际化[1]。胥兴安指出，养生旅游具有旅游资源环境的要求高、旅游消费能级高、旅游项目的健康性与体验性、旅游生态效益明显等特征[2]。也有人将普适性、教育性、科学专业性、综合性列为养生旅游的特点。当下，养生旅游已经将养生文化、技法及产品融入旅游产业，它既是生态旅游和休闲旅游的创新与发展，也是中国旅游服务与辐射世界的重要载体。

1.3 森林休闲养生

森林中的新鲜空气、负氧离子、植物精气等为人体健康提供了别样的正能量，在森林中休闲可实现人们在旅游活动的体验中强身健体，修身养性[3]。而今，温泉养生旅游的研究和开发如火如荼[4]，但对森林休闲养生旅游发展层次、管理模式、文化挖掘等方面的研究与实践还存在不足。

森林是生态系统的主体，在生态文明建设中发挥着重要作用。森林不仅是区域内物种最丰富、生态关系最复杂的自然系统，也是维系区域生态安全的生命支持系统。可以说，森林生态系统是开展养生旅游的重要载体和场所之一。森林休闲养生是以丰富的森林生态景观、优质的森林环境、健康的森林产品、深厚的森林养生文化等为主要资源要素，并配备相应的休闲养生服务设施，开展游憩、度假、疗养、保健、养老等休闲养生服务。

2 千岛湖发展森林休闲养生旅游背景

2.1 千岛湖概况

千岛湖位于浙江淳安境内（部分位于安徽歙县），是世界上岛屿最多的湖。千岛湖是1959年因修水库大坝而成的人工湖，其主要源水为安徽境内的新安江及其支流，汇水来自安徽徽州的歙县、休宁、屯溪、绩溪，以及祁门和黄山的南部。由于上游注重环境保护，千岛湖水在中国大江大湖中位居优质水之首，被评为国家5A级旅游景区。

千岛湖风景区群山绵延，森林繁茂，绿视率100%，湖区573 km2的湖水晶莹透澈，能见度达12 m，属国家一级水体，被赞誉为“天下第一秀水”。2009年，千岛湖以1 078个岛屿入选世界上最多岛屿的湖，创造了世界之最。

中国千岛湖水位在108 m高程时，面积超过2 500 m2的岛屿有1 078个，如果以加拿大的计算方法（只要可以有2株树生长的露出水面的土地，就可以被称之为岛），中国千岛湖大小岛屿超过2 000个。中国千岛湖是名副其实的世界上岛屿最多的湖。

2.2 千岛湖旅游发展环境

千岛湖地处杭州西部，距杭州129 km，距黄山140 km。借助于杭州市“旅游西进”战略、杭州市域内1.5 h交通圈，实现客源互动与市场共享，全力打造“高速公路经济”及“高铁经济”，与杭州1.5 h交通圈、旅游圈和经济圈相对应的，存在城市休闲之核、城郊休闲运动旅游圈、杭州西部精品旅游区三个圈层，淳安千岛湖是杭州西部精品旅游区之一。

依托良好的地理区位，长三角城市群的共同托举，千岛湖必将充分发挥自身优势，满足各城市商务休闲及观光度假需求，变交通“中点”为度假“终点”。目前千岛湖正按照县委县政府“秀水富民”战略的要求，以及观光旅游精品化、休闲旅游高端化、乡村旅游特色化、游客市场国际化的发展目标，将通过旅游转型升级全力打造休闲度假胜地品牌。

2.3 千岛湖发展森林休闲养生旅游趋势

在人类的心灵深处，最感亲切的环境应该是森林与水。千岛湖一流的山水资源造就了得天独厚的森林休闲养生旅游环境，高举“秀水富民”的旗帜，大力发展以休闲旅游为龙头的服务业，成为当下新使命。“秀水富民”既是天人合一传统文化传承，又是对千岛湖青山绿水蕴含的水文化、鱼文化、森林文化时代价值选择[5]。

千岛湖拥有9万hm2的全国最大的国家级森林公园，周边由21个国有林场经营。研究表明，千岛湖周边森林空气负离子平均为6 238个/cm3，非常适宜开展以增进健康为目的的高质量森林旅游[6]。近年来，依托资源优势和人文底蕴，大力探索森林休闲旅游产业发展[7]，开发了串珠式的千岛湖滨湖自驾骑游驿站、天籁般森林栖息点，如叶琪林家铺子、千岛湖森林氧吧景区、威坪东山尖登山营地、姥山国家级林木良种科教基地、千岛湖牧心谷、龙门谷、龙川湾等系列森林休闲养生旅游经营项目。这些项目的建成，进一步提高了千岛湖休闲养生度假旅游的内涵，也为国有林场保护植物资源、维护森林生态以及可持续发展树立了新的标杆[8]。

3 千岛湖龙涧清心谷项目应用

3.1 开发条件分析

3.1.1 地理位置

项目位于淳安县千岛湖东南湖区东南部羡山半岛湖岸，面积约20 hm2，包括入口水域及向内延伸3 km左右的峡谷，距离杭千高速公路千岛湖出口约3 km。南面是洲际度假酒店；西面是千岛湖东南湖区黄山尖景点。且杭黄高铁建成后将进一步提升本区域可进入性。

3.1.2 养生休闲资源

①“两江一湖”风景名胜区之千岛湖景区是本项目最大的旅游背景依托。

②峡谷、山峰、森林（竹林）、溪流、水域、农田是本项目的旅游资源组合。

③蜿蜒曲折、静谧安详的峡谷空间宛如陶潜笔下的“世外桃源”，能让人的心境变得平和、清净。

④狭长、平缓的山间谷地，葱郁幽深的山林，以及充足的水源为农业景观营造提供了物质基础，“渔樵耕读”式农（林）业休闲空间营造水到渠成。

⑤丰富的物产和悠久的历史文化积淀成就了一方美食，成为旅游资源不可忽视的重要组成部分。

⑥谷地建有国家发明专利授权的马兰(Kalimeris indica)、荠菜(Capsella bursa-pastoris)、三脉紫菀(Aster ageratoides)、水芹(Oenanthe javanica)、香椿(Toona sinensis)等16种森林野菜林下仿生态型栽培技术的试验示范基地1.67 hm2。

⑦周边有金竹牌林场与浙江淡竹生物科技有限公司合作研发“铁皮石斛活树附生原生态栽培技术”基地40 hm2。

⑧东边10 km为即将于2018年建成的杭州市第二水源千岛湖配水工程金竹牌取水口。

3.2 目标愿景

3.2.1 千岛湖龙涧清心谷释义

千岛湖：既反映了本项目的地理背景，又能依托“千岛湖”已形成的品牌优势，易为大众识别、接受和传播。

龙涧：首先，本项目之峡谷形状酷似中国传统图腾文化中“龙”之造型，故可称之为形似；其次，在尚龙的中国人脑海中能够成为藏龙之地“龙涧”，一定是山环水绕、环境优美、气脉非常，从而无形中为这里披上了一层“神秘的面纱”，为世人所向往。

清心：远离喧嚣的尘世，寻找心灵的恬静， 暗涵了本景区的形象定位——“都市人群的心灵家园”；

谷：点明了本项目所处的地形，同样给人以清、幽之感，同时也与项目形象定位相契合。

3.2.2 千岛湖龙涧清心谷发展愿景

森林休闲养生旅游，是自然旅游、生态旅游与休闲旅游的创新与发展。只有坚持以人为本、天人合一的理念，努力发挥养生文化和养生产业的优势，积极开展养生产业技术、商业模式和服务模式的集成创新，才能使千岛湖森林生态养生旅游走向更加辉煌的明天。

立足生态和环保的理念，迎合现代都市人群要求回归自然、回归乡村的心理诉求，以森林生态环境和千岛湖地域特色文化为主体，突出自然野趣和生态养生保健等多种功能，因地制宜发挥自身优势，形成独特风格和地方特色的养生旅游产品谱系，着力打造特色品牌。发展“生态养生林业”和“洁水渔业”产业，建立森林生态养生旅游区的解说系统、标识系统和信息系统，完善配套设施建设，提升服务品质。争取实现与千岛湖风景区产品互补、客源共享，提高本区旅游综合效益。建设成为设施完善、环境优美、服务一流的多功能、高标准、国际化的“千岛湖森林休闲养生福地”。

3.3 功能定位

3.3.1 形象定位

根据区域地脉、文脉及市场感应分析，千岛湖龙涧清心谷园主题形象定位为：千岛湖龙涧—都市人群的心灵家园。

千岛湖龙涧以溪、湖、潭、跌水、植被等自然生态为主体，以水涧、密林、险崖为特色的自然奇观深藏在千岛湖东南隅，这里云山环抱，空气清新、溪流淙淙、原始古朴、妙趣横生，令人回味无穷。规划实施后，古村、木桥、牌坊、栈道、草堂、竹楼、小岛一应俱全，配有温泉浴、森林野菜仿生栽培、品茗及铁皮石斛天然药材生态养生，将成为悠然生活的真实范本，都市人群的心灵家园，千岛湖龙涧清心谷，一个与你心灵相契合的地方，和谐灵善本身就是一种召唤，远离都市，让灵魂在后花园中栖息，绽放新的活力。

3.3.2 产品定位

①生态和环保：以生态教育展示作为休闲产品。倡导游客绿色、低碳的生态休闲方式，“除了脚印什么都不留下，除了照片什么都不带走”；同时将生态环保的理念体现在景区的风物营造的日常经营行为中。

②怀旧：田园休闲产品。通过渔樵耕读的田园风光的营造——过小桥，走花径，柳下垂钓，林间品茗，野菜采摘，追忆儿时乡下时光，勾起对梦里故园和恬然的农耕文明的怀念，梦里故园，今在眼前。

③度假：森林木屋度假旅游产品。为生活在城市钢筯水泥森林中的都市人群提供一次与自然和谐相处的住居经历，将千岛湖龙涧清心谷打造成世外桃源般的归隐型度假休闲地。

④康体疗养：天然森林汤泉与药材等森林康体休闲旅游产品。地下温泉水及自然山泉水含有丰富的各种行微量元素，微量元素对人体健康具有很好的疗效作用。而铁皮石斛有滋阴润肺、养胃生津、明目清热、增强免疫力、抗衰老、抗肿瘤之功效。为都市人群提供一个人与自然相融为一体的康体之旅。

⑤婚纱摄影及婚庆：婚纱摄影及婚庆旅游产品。湖光山色，幽静涧谷，小桥流水，都为一些向往回归自然的新人提供一个浪漫之旅，在园区专门为其提供一个幸福一生的婚纱摄影及婚庆绝佳场所。

3.4 整体布局

3.4.1 理念

知悉地形地貌，巧用山水、突出原生态、本土化、静态与动态兼备、时尚与怀旧相济的独立特色，强调参与性、趣味性、互动性、情境化、体验化的手法，合理规划功能区块，创建独特的优美休闲养生度假环境有吸引物。

3.4.2 布局结构

根据森林旅游、休闲养生的要求，规划形成千岛湖龙涧“一水中分”、“临水而居”的空间布局架构，即谷内所有休闲娱乐及度假设施都沿着峡谷两岸布局，并根据不同的峡谷段落和景观组合，设置不同的主题区段。根据峡谷地形特征及不同段落景观资源分布状况，将整个峡谷景区划分滨水养生休闲景观带，入口服务区、滨水休闲游憩区、溪谷山乡休闲区、水上休闲及探险区、小木屋度假休闲区“一带五区”的总体功能布局模式。

3.4.3 植物景观规划

当今世界最先进的造林理念是多树种、多层次、多色彩、多功能，要求春有繁花似锦、夏有绿树成荫、秋有红叶飘霜、冬有踏雪寻梅。景区内原有植被以常绿树种为主，缺少色彩和季相变化。为增加植物景观的多样性，应考虑植物的形、色、香、嗅，结合景点的规划，在风景建筑的周围，游路两旁及林间，并可适当增加一些树形优美、冠大荫浓的风景树，种植观叶树、观果树、闻香和开花鲜艳的花灌木，丰富景区的季相变化和层次变化，既做到四季有景可赏，又同时可满足游人的各种休闲活动。植物配置尽量采用丛植、片植、林植等自然的种植方式，以维护和增强园区的自然气息。将“绿化”升级为“彩化”，披上“烟笼层林千重翠，霜染秋叶万树金；层林尽染千丈画，红黄翠绿一溪诗”的森林景观带和风景线，向世人展示更加迷人的“美丽千岛湖龙涧清心谷”。

4 结论与讨论

①发展森林休闲养生是发挥森林多种功能，让人们走进森林、回归自然，满足城乡居民日益增长的休闲养生和健康的民生需求。发展森林休闲养生也是促进从砍树到看树、从观光到休闲、从赏景到养生的林业产业转型升级的根本需要，是促进山区经济发展、农民增收的有效途径。特别是对推进国有林场改革，充分发挥国有林场森林养生资源优势，增强国有林场自我发展和可持续发展能力，具有重要意义。

②要深化对发展森林休闲养生业重要意义的认识，抓住机遇，乘势而为，引导森林休闲旅游业健康发展，推动建设一流的森林休闲养生福地，成为实现“绿水青山就是金山银山”的重要载体。

根据当地的自然环境、气候条件，发挥森林的保健功能，挖掘森林文化、民俗文化，因地制宜提供一些休闲养生条件。可提供用于森林徒步、野外体验的森林古道、绿道、露营地等野外健身场所；提供用于森林浴的游憩、体育、娱乐等保健设施；可结合周边的农林生产基地开展参与式农事体验活动；挖掘当地的中药材、养生饮食，开发休闲养生产品，开展土特产品销售服务；与医疗保健单位合作，开展森林自然疗养、亚健康理疗、养老养生等服务。

③千岛湖森林养生资源丰富多彩，养生体验回味无穷。包括生态养生（负氧离子、植物精气）、国药养生、美食养生、茶饮养生、文化养生、运动养生、温泉养生以及休闲养生等多种资源。千岛湖龙涧清心谷项目将成为千岛湖森林休闲养生的样本之一。

④在推进森林生态养生旅游过程中，政府必须发挥主导作用，切实处理好森林生态资源保护与开发的关系；更合理地利用森林生态资源，规划布局与开发设计养生旅游产品，提升森林旅游的核心竞争力；构建区域森林生态养生旅游模式，打造养生旅游品牌；因地制宜、科学规划，更好地推动养生养老产业健康持续发展。

⑤科学事实证明：“养生一定生态，但生态未必养生”。世间事物都是在相生相克、互相制约中使阴阳保持平衡和相对稳定的。他感作用是植物间相互作用的一个重要方面, 影响着植物之间良性平衡、协调共生[9], 只有依照其规律来配置树种, 才能达到景观与养生共赢的效果。如果不深入研究合理布局，按照不同的养生需求进行科学配置，极有可能事与愿违，在森林休闲养生旅游项目建设中值得注意。

[1] 周波，方微.国内养生旅游研究述评[J].旅游论坛,2012,5(1)： 40-45.

[2] 胥兴安.养生旅游开发研究：以富民县乡村养生旅游开发为例[D].昆明：云南大学,2010.

[3] 殷菲,梁定栽,柏智勇.森林公园养生项目研究：以海南省省南药森林养生公园为例[J].热带林业,2012,40(2)：8-11.

[4] 卢素兰.森林养生保健旅游文献研究[J].林业经济问题,2010, 30(6)：531-534.

[5] 董飞岳,徐高福.千岛湖生态文化探究[J]．中国林业经济,2013 (4)51-54.

[6] 宋绪忠,许利群,徐高福.千岛湖库区不同森林植被空气负离子状况[J].浙江林业科技,2009,29(5)：5-8.

[7] 方震凡,徐高福.千岛湖区游憩资源的开发与利用[J]．中国林业经济，2011(4)：8-12.

[8] 徐高福.千岛湖森林健康经营实证研究[M].杭州：浙江科学技术出版社,2014.

[9] 李小钌,王佳佳,杨絮如.植物的他感作用与植物造景[J]．河北林业科技，2008(5)：51-52.

[责任编辑：付佳]

Analysis of Developing Forest Leisure Health-maintenance Tourism in the New Period——Take Thousand-isle Lake Long Jian Qingxin Valley as an Example

FANG Zhen-fan1, XU Gao-fu1, ZHANG Wen-fu1, ZHANG De-san1, ZHU Guo-cai2
(1. Chun’an County Xin’an River Development Corporation, Chun’an Zhejiang 311700, China; 2 .Chun’an County Forestry Bureau, Chun’an Zhejiang 311700, China)

Health-maintenance covers two aspects activities of optimizing living environment, improving life quality including physical and mental, shape and spirit. Health-maintenance tourism incorporates health-maintenance culture, techniques and products into tourism industry, but forest ecosystem is one of the important carrier and place of developing leisure health-maintenance tourism. Thousand-isle Lake first-class landscape resources bring up unique forest leisure health-maintenance tourism environment, raising the banner of "green water enriching people", developing leisure tourism as the leading services, become the new mission recently. Combined with the example of Thousand-isle Lake Long Jian Qingxin valley development, put forward its goal vision and function orientation, planning the overall layout, to play a positive and demonstration effect of developing forest leisure health-maintenance tourism in state-owned forest farms.

health-maintenance; forest leisure tourism; Thousand-isle Lake

F326.27

A

1673-5919（2014）06-0068-04

2014-10-20

浙江省与中国林科院合作林业科技项目（2013SY09）；杭州市社会发展科研专项（20100632P58）

方震凡（1965-），男，浙江淳安人，董事长，注册会计师，从事企业经营管理方面工作。

徐高福（1963-），男，浙江淳安人，教授级高级工程师，从事风景园林与森林经营技术工作。