适食香蕉好处多

据营养师琳达·扎卡里介绍，适量食用香蕉能预防肾癌、糖尿病、骨质疏松症和失明。在接受尼日利亚通讯社（NAN）采访时，扎卡里表示，香蕉能抑制沮丧、忧郁等不良情绪，使人更聪明，并且对治疗宿醉 （酒后醒来的头痛和不舒服）、缓解孕妇晨吐均有良好功效。香蕉之所以有助于抑制不良情绪，是由于色氨酸含量高，在人体中能够转化成血清素——愉悦情绪的脑神经传递素，从而对抗抑郁症。

另外，香蕉富含碳水化合物、糖分、可溶性和不溶性纤维、钠、维生素、矿物质、脂肪酸和氨基酸等营养成分，并且是维生素B6、镁、维生素C、钾、膳食纤维、生物素和铜等人体必需成分的良好来源。扎卡里建议人们在紧张锻炼之前应该吃两支香蕉，因为香蕉含有高钾和低钠，有利于剧烈运动后维持正常渗透压。

香蕉还能降低血压，预防心脏病和中风，还含有丰富的果胶以助消化。另外，香蕉中的高纤维有助于正常的肠道蠕动，舒缓消化系统，且能在腹泻后补充电解质。香蕉是天然的抑酸剂，减轻胃酸返流和胃灼热。因此，生食香蕉有益于缓解胃溃疡，能在胃壁形成保护层，从而保护胃黏膜不受胃酸侵蚀。