宿醉,是指因饮酒过量,隔夜休息后,体内的酒精已经完全排净,但仍有头痛、眩晕、疲劳、恶心、胃部不适、困倦、发汗、极度口渴和认知模糊等症状。这是因为大量饮酒后,肝细胞无法将酒精代谢后的有害物质全部清除而造成的急性中毒症状。
宿醉不是微醺。微醺能达到美妙境界,宿醉就是作践自己了。“昨夜雨疏風骤,浓睡不消残酒。”大数据时代,有人统计千古第一才女李清照的诗词中,写自己醉酒的有14 首,她的生活仿佛只有三件事:喝酒,倚栏杆,焚香。
又到年底饮酒峰值期,推杯换盏、曲水流觞时,要微醺,不要宿醉。
食品与生活2017年12期
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