1.场区、生产、经济效益等情况。该场位于新疆奎屯市天北新区东郊,始建于2003年,为国有经营模式。牛场现完成总投资1.48亿元,场区占地1560亩,主要建有成母牛舍、犊牛舍、产房、挤奶厅等。2004年分别从澳大利亚和新西兰引进1312头荷斯坦奶牛,现有存栏规模达到3656头。其中,青年牛1440头,后备牛936头,成母牛1280头。2009年经考核认定为“新疆维吾尔自治区学生饮用奶奶源生产基地”,2010年升级为“国家级学生饮用奶奶源基地”,现日产优质学生饮用奶26吨,成母牛平均年单产达到7.2吨。全场员工86人,其中管理人员7人,专业技术人员22人,技工32人。
该团现有耕地12万亩,其中,无公害饲草料生产基地6万亩,通过苜蓿种植倒茬培肥农田土壤又给奶牛场提供了优质的无公害饲草,实现饲草料100%自我供给。
牛场饲喂实施“目标精准饲喂模式”,牛奶乳蛋白3.15%~3.57%,乳脂率3.8%~4.96%,体细胞数在30万个/毫升以下,牛奶市场价格保持在3.80元/千克。连续3年每年实现利润500万元以上。
2.设施设备情况。新建牛舍全部采用钢架结构无立柱全封闭牛舍27米×258米×12.5米,建筑面积6966平方米,每栋可容纳750头成母牛,配套自动牛颈枷、卧床及温控饮水等设施。
牛场配备德国韦斯伐利亚2座2×18并列式挤奶厅、美国博美特重型双通道2×64位并列式挤奶厅、2台(21和12立方米)意大利TMR饲喂机。
牛场建有荷兰JOZ公司智能自动刮粪系统和1套美国US公司固液分离系统。牛场配套以色列SCR发情反刍健康监测系统。建有500立方米沼气池1座,年可消纳30%牛粪产沼气自用,70%牛粪通过堆积发酵直接还田。
该场牛奶质量水平明显较高,通过实践总结的奶牛优质乳生产技术体系,使年平均乳蛋白率大于3.15%,乳脂率大于4.1%,牛奶体细胞数34万个/毫升以下。
该场特点是:具有自主创新的“目标精准饲喂模式”;种养结合的生态养殖、循环经济模式;良好的后备牛培育;规范化的牛奶关键生产程序管理;优质的饲草饲料生产和均衡供应。
通过6万亩无公害饲草料基地建立和沼渣、沼液、有机肥还田、蘑菇种植的可持续良性循环模式和后备牛目标规范培育,使该场原料奶品质达到了国内一流水平,形成了干旱区域优质原料奶生产模式。
◎犊牛岛培育
◎后备牛培育
◎苜蓿收割