健康养猪增效行动大讲堂走进玉林

文│本刊记者 三木

5月26～27日，农业部为农民办实事—健康养猪增效行动大讲堂公益活动来到广西玉林。本次活动由全国畜牧总站、农民日报社、中国畜牧兽医学会、广西壮族自治区水产畜牧兽医局联合主办。全国畜牧总站总畜牧师石有龙，广西壮族自治区水产畜牧兽医局副局长王强，广西壮族自治区畜牧总站站长陈家贵、副站长朱林，全国畜牧总站体系建设与推广处副处长杨军香，玉林市水产畜牧兽医局局长封寅芳等出席了大讲堂开幕式，超过400个猪场的场长和技术人员赶来参加培训。

石有龙作重要讲话，他强调，中国是世界第一养猪大国，生猪饲养占世界总量一半。猪肉在我国肉类供应中占60%以上，保住猪肉，就保住了肉类供应的基础，猪粮安天下才能变为现实。近年来，我国养猪业得到长足发展，规模化水平快速提高，集约化经营迅速发展，现代化进程加快推进。但是，随之也出现了不少新的问题和困惑，饲料资源短缺更加突显，养殖与环境的矛盾日益突出，畜产品安全事件时有发生，控制动物疫病的难度加大，母猪生产性能低，特别是2007年以来，价格波动、效益振荡成为一种常态。如何解决生猪养殖面临的成本增加、用地难、疫病防控难、生产水平低等一系列难题，特别是在生猪市场波动、养猪效益不稳定的情况下，健康养猪，减少死亡，降低养殖成本，提高养殖效益是重要出路。“提质、增效”是此次举办健康养猪增效行动大讲堂公益活动的目的。健康养猪不仅事关食品安全，还关乎养殖效益的提高，更关乎美丽家园、和谐环境的建设。希望通过此次活动能够把健康高效养猪的理念进一步传播，把专家、企业家的成功经验进一步推广，为促进养猪业的健康、稳定发展做出更大的贡献。

广西近期正在积极推进清洁养殖，王强在致辞中强调，从广西的养殖情况来看，种猪的健康养殖取得了非常大的成效，但商品猪养殖方面，尤其是中小规模养殖场，养殖水平还有待进一步提高，在硬件方面，一是要把猪场粪污处理工作做好；二是建立病死猪无害化处理设施，没有这些，健康养殖、清洁养殖是不可持续的；三是控制猪场不能超载养殖，温度环境控制、疫病控制要到位，按照动物福利的要求才能养好猪。

黄瑞华、陆芹章、张桂红、吴同山等猪业知名专家，针对猪场科学规划与设计、当前主要疫病流行趋势与防控策略、规模猪场免疫程序的制定与疫苗高效使用、提高母猪发情率和受胎率技术等热点问题作精彩授课。此外，为对接基层养猪者的需求，会议安排了“名医堂—现场问诊环节”，此环节中学员们问不间断，气氛热烈。

玉林是广西的养殖大市，大讲堂的到来为猪业知名专家和广西规模养猪场老板、技术总监搭起了面对面沟通和探讨的平台，用实际行动为农民办事，推进健康养殖、清洁养殖更进一步。