都说香蕉润肠，为何有人越吃越便秘

洪瑜4岁多的儿子俊俊原来解大便时很顺畅，可在3个月前感冒后，他经常解干硬的大便。洪瑜听别人说多吃香蕉可以润肠通便，帮助排便，于是，她便经常买香蕉给俊俊吃。

俊俊不喜欢吃熟透了肉质软和的香蕉，爱吃那些肉质比较硬的。他每天都要吃四五根香蕉，可是，大便依然秘结难解，每次解大便的时间都在半小时以上，大便干燥发硬时，还会卡在肛门处。

洪瑜看着俊俊解大便时的痛苦模样，急忙领着他去看医生。

见到接诊的刘主任医师，洪瑜急不可待地问道：“都说香蕉具有润肠通便的作用，可孩子吃了不少的香蕉，为何还是不好解便？”

对此，刘主任医师在详细询问有关情况和为俊俊做检查后，对洪瑜关心的问题热情地作了讲解。

香蕉能否润肠通便

在日常生活中，很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用，所以有些便秘的人会经常多吃香蕉。然而，香蕉对于有的人不但不能解决便秘，反而会造成大便秘结。难怪有便秘的人常常纳闷：为何越吃香蕉越解不出大便？

香蕉未成熟含鞣酸多。为了便于对香蕉的保存和运输，采摘香蕉不能待成熟再摘，而是在未成熟时就得采摘收藏。香蕉未成熟时，表皮呈青绿色，果肉较硬，剥去表皮，吃起来涩口。未成熟的香蕉含有大量的淀粉、果胶和植物酸，尤其是鞣酸。淀粉、果胶多，则果肉口感硬；鞣酸多，则果肉涩味重。当香蕉成熟之后，虽然已尝不出涩味了，但鞣酸的成分仍有不同程度的存在。有的香蕉外表已呈成熟时的黄色，但吃起来却肉质发硬，甚至有些发涩，这样的香蕉也没有熟透，它含有较多的鞣酸。

鞣酸比较难溶，有很强的收敛作用，会抑制胃肠液分泌并抑制其蠕动。如摄入过多尚未熟透、肉质发硬的香蕉，就会引起便秘或加重便秘。有些小孩、老年人吃香蕉之后，非但不能帮助通便，反而引起了便秘，其原因就在这里。

成熟的香蕉有助大便排出。香蕉含有的营养成分种类与其他水果相比大同小异，但香蕉的碳水化合物（糖类）含量却很高，每100克水果如苹果、梨、西瓜等含糖量约为10克，而香蕉则达28克。香蕉的膳食纤维含量也很丰富，一般100克新鲜水果膳食纤维含量约为1克，而香蕉则达3.1克。虽然其膳食纤维很大一部分不会被消化和吸收，但却能在肠道中吸收水分，使大便膨胀、容积量增大，并促进肠蠕动而排便。同时，香蕉含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。

可见，只有成熟了的香蕉，才具有润肠通便的功能。成熟了的香蕉果肉柔软，口感润滑，没有涩味，软糯香甜，成为老少皆宜尤其是孩子喜爱吃的水果之一。

便秘原因細查找

一般来说，老年人容易便秘，但小孩发生便秘也较为常见。

便秘是指大肠运动缓慢，水分吸收过多，造成大便秘结不通，排便次数减少，间隔时间延长（两天或两天以上1次大便）；或虽未延长，但粪便坚硬排便困难，甚至擦破肠黏膜或撕裂肛门而造成肛裂。

小孩便秘是一种常见的病症，其原因很多，概括起来可分为两大类：一是功能性便秘，这一类便秘经过调理可以痊愈；另一类为先天性肠道畸形或器质性疾病导致的便秘，这类便秘通过一般的调理不能痊愈，必须对器质性疾病进行治疗或经外科手术予以矫治。

小孩便秘绝大多数属于功能性的，引发功能性便秘的原因主要是食物精细纤维少、定时排便习惯未养成、缺乏活动锻炼、自我控制排便、饮食不当以及生活和排便不规律，如长时间看动画片、玩游戏，使精力过于集中而忽略排便，以致肠功能失调，排便反射形成减弱或未形成，从而影响到正常排便。

防范便秘多措施并举

训练排便习惯：训练孩子定时、有规律的良好的排便习惯。进食后肠蠕动加快，常出现便意，因而宜选择在孩子进食后令其排便，建立起排解大便的条件反射。

饮食结构合理：做到饮食多样化，搭配得当。除摄入蛋白质丰富的食物如乳类、蛋类、肉类外，让孩子适当多吃有助于润肠通便、增加大便容积的食物，如苹果、红薯、玉米，以及富含粗纤维的蔬菜如芹菜、韭菜、菠菜等。

注意补充水分：每天早上起床后喝适量的温开水，帮助起到软化肠道粪便的作用。也可喝一杯蜂蜜水，以助润肠通便。

适当增加活动量：鼓励小孩坚持参加适宜的活动，如踢腿、弯腰、仰卧起坐、跑步等。

当孩子便秘难解时，可在医生的指导下，适当用开塞露注入肛门，帮助排便。小孩消化功能不完善，一般尽可能不用泻药。

从以上方面入手仍解决不了孩子的便秘问题，就应上医院检查，以排除引起便秘的器质性疾病，从而保障孩子健康成长。

（四川 主治医师 连孝华）