张蔷:让生态家与消费者共生共荣

2013-04-29 15:46叶小果
新营销 2013年8期
关键词:新营销加盟商品类

叶小果

“我们不是一个零售企业,而是一个贩卖环保生活方式的公司。”张蔷坐在椅子上,开门见山地对《新营销》记者说,“我们公司的定位是绿色商店、环保产品和有机生活。”

从她的办公室向窗外望去,芳草葱郁,绿树掩映,一个牌匾跃入眼帘:上海生态家天然日用品有限公司(以下简称生态家)。从名字可以理解,这家业内最大的环保、生态产品运营商,其产品与“生态”、“天然”有关。张蔷说,生态家通过整合资源,拥有上千种环保概念的家庭生活产品。

张蔷在偶然间涉足有机生活用品领域,与合作伙伴创建生态家,并出任董事长。2007年5月,生态家在北京世贸天阶开设第一家直营店,销售近800个品种的有机生活用品。门店开张后,首先得到海归人群和老外认同,因为他们有过使用生态产品的经历。而原本预期要亏损一段时间的这家店,却在开店的当月就盈利了。

这给了张蔷和合作伙伴很大的启发:如果让“海龟”一族经营生态家的产品,如此顺水推舟效果应该更好?因此,随后生态家明确了选择加盟商的条件:其一,要有国外工作、生活经历和大学以上文化程度。加盟商有海外生活背景,他们开拓市场有着天然的优势,因为他们是产品忠实的使用者,他们首先想到的肯定是让消费者接受有机理念,再接受生态家的产品,而不是生硬地推销。其二,加盟商要有商业经验,避免犯常识性错误。

张蔷说,由于生态家的产品品类多,自己筹建生产线显然不现实,其实只要自己把控原料和设计工艺,由第三方代工,那么“轻资产”商业模式同样可以保证产品品质。从原材料选择开始,生态家对每家供应商都要实地考察,确定原材料是有机的、天然的,才能进入代工企业的车间。张蔷坦言,原材料的生产成本比一般产品高,那么高成本就要通过工艺设计来控制。这样,生态家根据市场需求把订单交给代工厂,再把产品交给那些对环保产品高度忠诚的“海龟”加盟商。张蔷强调说,生态家选择的OEM厂家都是外销型企业,由于没有内销渠道,就可以确保合作方无法从合作伙伴变成竞争对手。

售卖健康生活方式

市场定位

《新营销》:生态家如何确定自己的目标消费者?

张蔷:大多消费者尤其是追求生活品质的人,在选购生活日用品时,他们追求的第一项是“舒适”。当舒适和时尚发生冲突时,他们选择舒适。第二是“有机、健康”。我们的品牌就是基于这些对生活品质有要求,对有机、环保概念认同的人群,产品按照“舒适、健康和安全”的特性去满足消费者。

《新营销》:针对消费者的环保需求,生态家的产品定位有什么原则?

张蔷:2007年5月12日,生态家第一家店在北京开业。还没有正式开张,就有许多人走进店里参观、交流,给了我们很大的信心,证明我们当初所有的市场调研和论证都是准确的。创业之初,我们差不多用了一年时间做品牌规划、产品规划、包装设计、资源整合,包括运营体系搭建。所有的产品都由国外设计团队设计,有机生活用品可以通过简单的视觉、触觉和体验,就能让消费者感受到舒适与否,因为选用有机天然原料,制成高品质贴身舒适产品,以往对产品品质不确定的疑问不存在了,减少了使用风险。消费者给我们提了很多意见,希望增加一些品类。我们就更有信心地做了很多改进,包括对产品做减法,提升店面设计、终端形象。

《新营销》:具体而言,你们的产品如何体现环保理念?

张蔷:舒适、健康、安全,是我们的产品理念。取材一定要天然,加工过程一定要远离化学污染,尽可能选择可以再生的材質,尽可能减少过度包装。在产品开发过程中,当成本和品质发生冲突的时候,我们毫无异议地选择质量。当舒适性和时尚发生冲突的时候,我们毫无疑问地选择舒适性。我们宁可成本更高,也要追求产品高品质,坚持给消费者提供最舒适的产品。我们的品牌ECOH,就是绿色生态家,倡导绿生活+生态家,倡导环保与自然平衡的生活方式,我们不仅售卖舒适、有机、安全、健康的产品,也要对环境有所贡献。

《新营销》:目前,生态家的产品结构是怎样的?

张蔷:我们有80%的产品是自有品牌,20%是代理的品牌。代理的品牌是国外有机的天然生活用品,目前有几个品类,像空气净化方面的产品,以及法国个人护理产品,未来会增加一些品类,但我们会限制在20%以内。代理的品牌也有生态家的标志,这样是为了保护自己的权益,毕竟现在社会诚信体系还不健全。

《新营销》:产品线是怎么布局的?

张蔷:现在产品线分为七个品类:家纺、服饰、卫浴、个人护理、婴童、饰品和礼品。几年走过来,每个品类、产品线更清晰了。产品慢慢多元,该升级的升级,该改良的改良,该淘汰的淘汰。

品牌忠诚度

《新营销》:加盟商的海归背景对于市场拓展有何优势?

张蔷:我们的所有加盟者都是生态家忠实的消费者。很多加盟商参与到产品的开发环节。有个加盟商,自己有一家设计公司,他喜欢我们的产品,所以就加盟了,他经营得很好,又开了一家店。他发挥设计优势,甚至把样品帮我们做好了拿过来,建议我们是否可以开发。我们的加盟商,大部分是环保主义者,对环保有非常高的认知度。我们的加盟商很多是海归,文化程度高。

《新营销》:你们是怎么找到这些热爱环保的加盟商的?

张蔷:有的是通过到我们的店购买我们的产品,然后找到我们。我们也做一些推广,每个月举办一场小范围的加盟推广会,进行筛选。

渠道策略

《新营销》:具体到开店,你有什么体会?

张蔷:旗舰店是培训所有加盟店的摇篮,都开在一线城市,同时起到品牌辐射作用。开家居用品店对面积有非常大的要求,有些品类对仓储也有要求。我们通过尝试,做加法,做减法,再做加法。产品开发过程就是这样,慢慢地每个品类的产品线才非常清晰。生态家做的是一站式购物平台,所以要相对集中,对店面面积有一定的要求。我们的店分为综合店和主题馆两种形式,面积大的做综合店,面积小的做主题馆,比如有机服饰、卫浴和个人护理主题馆。

在门店选址方面,因为面对的是中高端人群,我们选一类商圈。

《新营销》:生态家的门店设计原则是什么?

张蔷:我们的门店形象、品牌形象、运营体系不断在提升,在店面设计上跟我们的理念更加吻合。如果货品不上架,消费者进到店里,他都能够感受到这是一家与众不同的店。我们的门店一定跟环保有关系,跟绿色生活有关系。这是我们想达到的一个目标。

《新营销》:你们如何让购物更有趣呢?

张蔷:除了产品体验,我们还提倡亲情服务。在我们的旗舰店,消费者尤其是会员可以看杂志、喝咖啡或茶。不僅仅是购物,消费者还可以了解与健康和安全有关的话题,比如有机棉是怎么回事,看了视频,消费者就会知道原来有机棉是这样子的。还有现场演示,消费者有兴趣的话可以自己做,让购物变得生动起来。

供应链管理

《新营销》:你们如何管理供应链?

张蔷:从产业链上看,生态家是一个轻资产的公司,制造环节通过一些专业的供应商完成。我们对制造商的挑选与管理,比较严格。第一,是外销型企业。内销型以及有自主品牌的企业,我们不选择。第二,他们的设备、制造水平和现场管理,我们都有很高的要求。每个厂家从我们采集信息到论证再到合作,需要很长时间。我们现在合作的厂家,都是我和我们公司的CEO一家一家走出来的。我们一旦合作,都是战略性的紧密型合作关系。我们每类产品只有一个供应商。

此外,我们从三个环节控制产品品质。一是供应商的生产制造过程,包括原料采集,我们自己控制。二是加工过程的验收环节,我们与一家第三方检测机构长期合作,每批产品都由他们替我们检测。第三是从订单下达之后的原料采购到整个制造环节,我们全程跟踪。

《新营销》:除了线下门店,在其他渠道方面你们有什么布局?

张蔷:虽然电子商务很热,但我们不会把电子商务作为主要发展方向。我们还有礼品定制和团购,主要针对大客户。我们主动开发了一些团购客户,中国团购市场蛮大的。我们的电子商务平台已经运行。今年我们还把原有的传统零售连锁模式改为“实体店+O2O”模式。

《新营销》:对于营销,你有什么样的感悟可以分享?

张蔷:我觉得真正的营销,不是仅仅把一个产品卖出去。而是在卖出产品的时候,能够把自己的思想、理念传递出去,让更多的消费者接受你的理念和思想,同时接受你的产品。这才是营销的最高境界。每个品牌之所以能够成为品牌,都有源远流长的文化在里面。当消费者的气质文化、价值取向和产品有机地结合在一起时,产品就会熠熠生辉,不仅让品牌增值,也会让产品增值。营销对于企业的价值,就是企业文化、品牌与产品一起传播,共生共荣。生态家就是传播一种健康的生活方式,希望我们的产品与品牌和消费者共生共荣。

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