基于生产实践活动改善农村初中生物实验教学的初步研究

马丽娟　白贞女　石连旋

摘要：新课改以来，城乡初中生物学实验教学情况有所提高。相比而言，城市初中虽有着较好的实验设备和条件，但在生物资源的获取方面却不及农村初中。本文在教材分析的基础上，结合农村的现有条件，提出了在生产实践中进行初中生物实验的想法即在某一生产实践活动的过程中完成相关的生物实验。该做法充分利用了农村的地域优势，弥补了在生物实验室不能完成的或完成效果不好的实验；同时充分重视学生已有的知识背景和经验，利于激发学生的探究兴趣和热情。在生产实践中完成相关实验，充分体现了学生的主体作用，对于培养学生的动手能力及发现、分析和解决问题的能力具有积极的作用。

关键词：生产实践；农村初中生物；实验教学

中图分类号：G633.91 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）08-0053-03

生物学是一门以实验为基础的自然学科，生物学的所有现象和结果均以实验为基础，实验是生物学学习中的重要内容，也是课堂教学的一种重要的教学手段。它不仅能帮助学生更好地学习生物学知识，还能提高学生的观察、动手和分析能力，从而进一步提高学生的生物科学素养。新课改以后，城乡初中生物学的实验教学情况得到了一定的提高，但仍存在诸多问题。尤其是在硬件设备匮乏、基础条件简陋、教师队伍落后的农村初中学校，生物学实验的教学效果并不乐观。这种现状严重阻碍了学生生物科学素养的形成及创新能力的培养。因此，如何在农村现有条件基础上，有效提高生物学实验教学效果，已成为广大农村教师普遍关注的问题。

《义务教育生物学课程标准》倡导生物学教学要与生产实际、社会热点问题、环境问题及人口问题相联系，所以，生物学教学中应注意相关内容的渗透，使学生在获取知识的同时，也能够将习得的知识运用于生产生活实际，并针对相关问题进行分析和讨论，进而逐步提高学生的综合素质，培养学生的情感价值观。然而，实验教学是渗透生产实践相关内容的最佳载体。实验教学的开设质量直接影响学生生物科学素养的形成。因此，如何结合实际，因地制宜开设好生物学实验教学，是农村生物教师目前共同面临的问题。笔者从教材着手，发现教材中大部分课标要求的实验内容都与生产实际有关。以人教版初中生物教材为例，教材中大部分课标要求的实验内容都与生产实际有关，如七年级上第三单元中“种子萌发的环境条件”、“测定种子的发芽率”、“根的什么部位生长最快”等实验，实验的建议材料分别是绿豆和玉米。而这些材料在农村很容易获取，且可选用同一材料完成这几个实验1]。例如，在农村每年都要进行水稻等作物种子的萌发、育苗工作，那么，将教材中的上述实验穿插在作物耕种过程中，便可以让学生在亲近大自然、实践农活的同时，也能较好地学习并完成实验内容。除此之外，笔者通过对人教版教材的分析得知，初中大部分实验都是在七年级上和八年级上完成的，授课时间大约在秋冬季节。从时间角度看，某些实验材料的选取存在一定难度。所以，大部分实验可能都以讲解的形式进行，不利于学生对理论知识的理解，影响了教学效果。因而，如果能将这些实验结合农村生产实践就可以很好地开设出来。例如，在春季，农村都会进行作物的种植，选取某种作物种植过程就可以完成教材中相关的实验内容。

综合以上观点，本人得出在生产实践过程中进行生物实验教学的想法。即利用农村的资源优势，在充分把握教材、分析学情的基础上，结合学校的实验设备情况，在某一生产实践过程中完成相关生物实验的一种教学方式。

一、案例分析

1.在水稻种植过程中进行生物实验教学。以人教版七年级上第三单元——生物圈中的绿色植物为例，其中涉及“植物对空气湿度的影响”、“种子萌发的环境条件”、“测定种子的发芽率”、“根的什么部位生长最快”等实验，通过分析这几个实验知道，可以是在同一生产实践中完成。以水稻种植为例，设计了如下实验题目及组织形式和时间安排。

学生可根据个人的经验初步确定影响种子萌发的条件包括温度、水分、空气等。接下来实施“测定种子的发芽率”实验，依据前面的实验结果，学生能够找到提高种子发芽率的较优条件。该实验的进行可为家人提供事实数据，改善催芽条件，达到芽齐、芽壮，为培育壮秧打好基础。紧接着可进行“根的什么部位生长最快”这一实验。由此可见，整个过程是连贯的，不仅可以巩固学生所学的生物学知识，还能使其明白知识都是有联系的，并不是孤立的。同时，在实验过程中还可以培养学生的逻辑思维和观察能力。

2.在食用菌栽培过程中进行生物实验教学。人教版八年级上册第四章和第五章讲述细菌和真菌的广泛分布及与人类的关系。其中在第四章涉及几个实验，“检测不同环境中的细菌和真菌”、“制作孢子印”、“参观食用菌养殖场或自己动手养殖食用菌”等。这些实验的材料都和微生物有关，因此，在木耳或蘑菇的栽培过程中就可以完成这三个实验。

黑木耳栽培流程包括拌料、装袋、灭菌、接种、发菌管理、做床、催芽、露天管理、采摘、凉晒等步骤[2]。学生在技术人员的指导下完成黑木耳的栽培过程。在灭菌之前，由技术人员提供设备仪器观察培养黑木耳料中的菌类，完成第二个实验。到了采摘时期，制作孢子印。在这一过程中，学生亲自动手，完成在实验室难于开展的实验，增加了学生感性认识，巩固了所学的知识，体验到本学科知识在农业生产中的作用。

在完成上述实验时需要注意：首先，要提前联系好实践地点；其次，教师要管理好学生，做到让每一位同学都真正参与到其中；最后，实验完成后要及时引导学生进行实验结果的交流和反馈。

3.在白菜种植过程中进行生物实验教学。通过对教材的分析可知，“饲养和观察蚯蚓”、“菜青虫的取食行为”和“动物的绕道取食”三个实验可以在白菜的种植过程中完成。

白菜是一种常见的蔬菜。为了促进白菜的生长，在种植之前，人们都会往地里撒一些有机粪。白菜的生长环境有利于蚯蚓的生存，但同时也容易引起菜青虫等害虫的繁殖。而这一种植过程恰为我们进行上述实验提供了良好的条件和基础。

4.在鱼的养殖过程中进行生物实验教学

对于与动物有关的实验，以鱼的养殖为例，可以进行如下相关实验。

鱼是一种常见的动物，因此，可让学生亲自养鱼，在体验养鱼快乐、感受生命的同时，完成教材中的相关实验。在进行上述实验时要注意：首先，教师提前把任务交代下去，买鱼养或捞鱼，但捞鱼时要注意安全，要和大人一起去；其次，让学生带着问题去养，去观察，记录自己观察的和不理解的现象，回来和同学们一起讨论。

二、在生产实践中进行生物实验教学的意义

1.有利于课程目标的实现。新课程从课程目标、课程内容等方面提出了改革的关键点和最终归宿，即“为了每位学生的发展”。那么学生作为整体人的发展，除了意味着智力与人格的协调发展，还意味着个体、自然与社会的和谐发展。生物学本身就与大自然、社会联系紧密，所有的生物学知识都源于生活、应用于生活。所以在生活、生产实践中学习生物学是再好不过的选择。将生产实践与生物实验契合，既符合新课程的以“为每位学生的发展”的理念，又符合学生身心发展需求。现在倡导学生主动参与、乐于探究、善于思考，以培养学生巩固基础知识、获取新知识、分析和解决问题的能力。在生产实践活动中进行生物学实验，就可以做到让每个人都参与进去，做到一个都不能少。同时，在生产实践活动中，学生可以了解比较前沿的生物学技术，知道在某生产领域都应用了哪些生物学原理。除此之外，在实践中，学生手脑并用，没有紧张感，身心可以得到充分放松，对调理心理和生理平衡也有一定的作用[3]。

2.改善农村生物实验教学效果。在生物界中许多生物现象只有通过实验才能得到解释，生物学的理论也是人们通过实验总结出来的。在实验室中的实验由于受时间、空间、人数、材料、器材等条件的限制，很多实验都不能开展，即使开展也只是形式上的，不管学生的掌握情况及动手操作情况，敷衍了事4]5]。所以学生的观察、分析和动手操作机会大大减少。除此之外，许多生命现象不能短时间内在实验室复制出来，如“废电池对生物的影响”这一实验课，在做完实验后，需要一段时间才能看到实验结果。诸如这样的实验需要在自然的条件下有计划有目的地进行长时间的耐心的观察、记录、分析，才能收到良好的效果。

3.提高学生的综合素养。农村的中学生经常接触自然，并且生物学的知识大都与自然生活相关。学生对生活中的一些现象的好奇会激发他们探索自然的兴趣，从而产生学习生物学的欲望.农村学生对生产劳动有一些了解且有一定的劳动经验，但他们对生产劳动实际的过程、涉及的原理等都是一知半解的.而生产实践活动是学生学习和运用生物学科知识的一种实际活动方式。学生能够参加生产劳动在很大程度上促进他们对生物学知识的掌握；并在劳动过程中引入一些生物学的初步概念，有助于学生自觉地掌握劳动技能，从而形成有关的表象，以促进对生物学基本概念的掌握.这种实践大多在野外或学生家庭中进行，参与实验人数较少，再加上实验延续时间较长，这就大大增加了学生的观察、分析及动手操作的机会，有利于培养学生的实验能力。

三、教学建议

在生产实践中进行与在实验室进行实验教学有诸多不同之处。例如，在实验室进行实验教学，我们只需要提前准备好实验器具和实验材料即可，而在生产实践活动中进行需要确定实践时间、实践内容和组织形式。除此之外，还要提前进行教学目标的整合和教学设计，确定在生产实践中进行实验教学的实施步骤，以达到改善实验教学效果的目的.在室内进行的实验教学，有些实验是在讲完理论和结论后进行验证，有些实验是要学生们亲自进行探究，通过分析数据、讨论结果，最后得出结论.而在生产实践中进行实验教学的思想是，在某一生产过程中完成实验，并且这些实验都是相關的.所以首先我们先要确定要在哪一种生产实践中进行，再确定要完成哪些实验，之后才能确定教学时间和教学目标.由于使用此方法进行实验教学要与农村劳作时节相适宜，那么各实验如何衔接、排序等都会影响实验的效果.因此教师要在充分把握课标，认真分析教材的此基础上，对实验内容进行合理的整合，使实验教学在生产实践中能够顺利流畅地进行。

此外，由于各地方资源条件有所差异，因此，教师应根据个人所在学校的条件及所在地的情况合理设计并安排实验，做到因地而异，只有这样才能达到最佳的实验效果。

参考文献：

[1]蔡伟丽.利用一种生物材料进行一组初中生物实验的探讨[J].生物学通报，2011，（9）：33.

[2]孙艳艳.黑木耳栽培技术[J].现代农业科技，2010，（19）：138.

[3]倪闽景.高中学生自主性实验课程的实践研究[J].上海教育，2005，（22）：55.

[4]周寿红.新课标下农村初中生物实验教学的状况及对策[J].考试周刊，2010，（43）：189.

[5]陈华杰.新课程背景下农村初中生物学实验教学的现状与对策[J].跨世纪（学术版），2008，（18）：211-212.

基金项目：吉林省高等教育教学改革项目（20101519）

作者简介：马丽娟（1988-），女，东北师范大学生命科学学院全日制教育硕士研究生。

通讯作者：石连旋，男，副教授，主要从事于植物生理生态学教学与研究。