川贝母与易混品的鉴别

张 霞

（四川省攀枝花市中西结合医院，四川 攀枝花617000）

川贝母与易混品的鉴别

张 霞

（四川省攀枝花市中西结合医院，四川 攀枝花617000）

川贝母的易混品种有：土贝母、草贝母、一轮贝母等，其来源、性状、显微、成份及理化反应与正品川贝母完全不同，签别如下。

1 来源鉴别

川贝母为百合科植物川贝母Fritillaria cirrhosaD. Don、暗紫贝母Fritillaria unibracteata HsioetK. C.HsisMHNY、甘肃贝母Fritillaria Prezwalskii Maxim或梭砂贝母Fritillaria delavayi Franch.的干燥鳞茎。前三者按性状不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。

土贝母的主要来源葫芦假贝母Bolbostemma Paniculatum （maxim.）Franguet的干燥鳞茎，又称“藤贝”，主产陕西、河南、山西、山东等省。草贝母为百合科植物丽江山慈姑lphigenia indica Kunth.et Benth.的干燥鳞茎，又名“益辟坚”，主产云南、四川等省区。一轮贝母为百合科植物一轮贝母Fritillaria maximowiczii Freyn.的干燥鳞茎，主产东北地区。

2 正品性状鉴别

松贝：为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母的鳞茎，类圆锥形或近球形，高0.3～0.8cm、直径0.3～0.9cm。表面类白色。外层鳞叶二瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”。顶端闭合，内有类圆柱形，顶端尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一褐色鳞茎盘，质硬而脆，断面白色，富粉性，气微，味微苦。

青贝：为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母的鳞茎，高0.4～1.4cm、直径0.4～1.6cm。外层鳞叶二瓣，大小相近，相对抱合，顶端多开口，内有心芽，小鳞片2～3片极细残茎，质地较松贝略疏松，断面粉白色。气弱，味微苦。

炉贝：长圆锥形或椭圆形，表面白色或浅棕黄色（白炉贝），如有棕色斑块者，习称“虎皮贝”。外层鳞叶二瓣，大小相近，顶端多开口而略尖，基部多锥形，质较脆，断面粗糙，白色，粉性。气微，味微。

3 伪品性状鉴别

土贝母：药材为不规则块状，或多棱多角形，大小不一，直径0.7～2cm，暗棕色或黄棕色，半透明，表面凸凹不平，质坚硬，断面角质，光滑，微有焦糊气。味微咸而苦。

草贝母：鳞茎为不规则短圆锥形，直径0.7～2cm、高1～1.5cm，顶部渐尖，基部常呈脐状凹入，表面黄白色或灰黄棕色，光滑，一侧有一沟槽，质坚硬，断面角质或略带粉性，类白色或黄白色。气弱，味苦微麻，有大毒。

一轮贝母：鳞茎圆锥形或卵圆形，高0.4～1.2cm、直径0.4～0.8cm，表面灰黄色或浅黄棕色，顶端渐尖，基部突出多数鳞芽，一侧有一条浅纵沟，质坚硬，难折断，断面角质状。气微，味淡。

4 显微鉴别特征

松贝：淀粉粒为粉末主体，单粒多为圆三角形，三角状卵形等，边缘平整，脐点多不明显，复粒小，多脐点单粒稀少，脐点2个，位于较小的一端。

青贝：与松贝不同点是单粒淀粉呈圆三角、类圆形、类方形，多数稍扁，脐点较明显，人字状、马蹄状、星状。

炉贝：单粒淀粉呈广卵形，灯泡形，类方形等，边缘略凹凸不平，有的一边或两边角状突出，脐点明显，每粒可见，复粒少，粒复粒较多，脐点2～5个，点状、人字状或三叉状。

草贝母：淀粉粒多为单粒，呈不规则圆形或半截米形，脐点呈星状或点状，多数淀粉已糊化。

一轮贝母：淀粉多已糊化，未糊化的呈卵圆形、长卵形、卵状三角形、圆多角形，有的稍具棱角或微突，脐点明显，人字状、点状等。

土贝母：淀粉为单粒，呈灯泡形，椭回形或不规则形，少数类圆形，脐点呈点状，裂缝状或人字形，层纹不明显。

5 成 分

川贝母：主含甾醇类生物碱，炉贝中主含贝母素丁等。

草贝母：主成分为秋水仙碱约0.1%，此外还有含有秋水仙碱等4 ～ 9种生物碱，土贝母与草贝母化学成分相似。

6 小 结

土贝母和一轮贝母、草贝母因其品种各不相同，其植物形态物征也有显著差别。土贝母和一轮贝母、草贝母它们的粉末显微特征，淀粉粒与川贝母的淀粉粉末有极显著差别，化学成分各有不同。

土贝母和一轮贝母、草贝母的性味、功能不同，不能再混为川贝母用，特别是草贝母含有秋水仙碱，为确保用药安全，应鉴别其真伪。

R282.710.3

B

1004-2814(2013)05-398-01

2012-12-25