秭归晚熟脐橙生产现状与思考*

文/曹立新 谭 勇 宋文化 温飞龙 傅 磊

【导读】 我国著名的“脐橙之乡”湖北省秭归县近年来大力发展优质晚熟脐橙，区域优势和区域特色进一步彰显。但是，果实品质参差不齐、销售价格大幅波动以及市场认知度低等问题突出，严重影响了产业健康发展。

秭归县位于湖北省西部，为亚热带大陆性季风气候，具有得天独厚的区位优势及适宜柑桔生长的气候条件，是我国著名的脐橙之乡和少有的四季有柑桔鲜果供应的生产基地。为充分利用当地的优势条件，将资源优势转化成产业优势，促进农村经济发展和农民增收致富，近年来，秭归县大力发展晚熟脐橙，采取新建园与高接换种等不同方式，迅速调整县内柑桔品种结构，加快柑桔产业提档升级，提高秭归脐橙市场占有率和竞争力。

一、柑桔品种结构

秭归县柑桔种植历史悠久，栽培品种众多，包括脐橙、普通甜橙、夏橙、杂柑、桔和柚等。脐橙栽培面积和产量均最大，分别占全县柑桔总面积和总产量的83.9%和86.8%，其中，早熟品种有早红等，2012年面积233 hm2；中熟品种包括罗伯生、纽荷尔和长红等，面积9798hm2；晚熟品种包括红肉和晚棱等，面积3133hm2（见表1）。

二、晚熟脐橙产销形势

秭归县晚熟脐橙以晚棱为主，在3月下旬成熟，目前栽培面积2 333 hm2，种植面积较大的为郭家坝镇和归州镇；红肉脐橙在12月成熟，但是均留树贮藏到第二年2—3月风味最佳时销售，栽培面积800 hm2，主要栽培乡镇为郭家坝、水田坝和归州等镇。

表1 2012年秭归柑桔分品种类别生产情况

2010—2013年，秭归县晚熟脐橙产地销售价格起伏波动很大，最高时达10元/kg，最低时仅1.40元/kg。同时，相同年份不同月份价格差异也十分显著，如2013年3月红肉脐橙和晚棱脐橙价格分别为3.20元/kg和3元/kg；而到4月初，两者价格都大幅攀升，分别达6元/kg和5.40元/kg。即使同年同月，不同产地的晚熟脐橙价格也差异明显，如郭家坝镇邓家坡村每年晚熟脐橙销售价格均比其他产区高1元/kg左右。

价格的大幅波动与时常低迷严重影响了秭归县晚熟脐橙产业的健康发展，对缺乏管理经验的果农影响尤为严重，经济效益低下的果园不可避免地重复出现。

三、几点建议

一是加强政策引导。秭归县土地资源不足，且土壤贫瘠、地势陡峭，果农柑桔生产成本高，为充分发挥适宜柑桔生长的气候条件，提高果农收入，需要发展市场紧缺、品质优良的柑桔品种，形成品种上的竞争优势。因此，发展晚熟脐橙是秭归县柑桔产业可持续发展的重大战略举措。同时，独特的地理环境使得秭归县柑桔果园病虫害相对较少，充分利用果农栽培技术基础较好的优势，可以生产秭归脐橙绿色食品；并可结合良好的三峡自然风光，形成柑桔旅游文化等，这些都需要政府制订相应的政策，并加以引导与支持。

二是加强晚熟脐橙标准化生产。秭归县晚熟脐橙重点在海拔300m以下区域发展，以红肉与晚棱等品种为主，配套“容器大苗、稀植高干、平衡施肥、整形修剪、绿色防控、生草覆盖、节水灌溉、覆膜增糖、晚熟采贮”等标准化栽培技术。然而，由于劳动力的流失和人工成本的增高，部分果农在晚熟脐橙栽培上还是和普通脐橙一样重栽轻管，加上秭归县每年雨水集中在春末至夏秋，冬季到早春若遇干旱，对晚熟脐橙生产将造成较大影响。近两年随着晚熟脐橙价格的起伏波动，部分管理不善的果园出现冬季落果和果实枯水等问题，极大地影响了晚熟脐橙的销售价格。

三是创建秭归晚熟脐橙新品牌。秭归县晚熟脐橙是近4年来才开始发展起来的，市场上知名度不高，加上广大消费者对高品质柑桔果品辨识能力有限，导致产地晚熟脐橙销售价格波动很大。为在消费者心目中树立起个性鲜明、地理特征明确、品种资源优势明显的秭归脐橙战略目标，有必要创建秭归晚熟脐橙新品牌，从而提高其市场竞争力，稳定市场价格，促进晚熟脐橙生产健康发展。