行业动态

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《食品安全法》修订征意见非法添加最高罚30倍

【本刊辑】 据国务院法制办网站2013年10月29日报道，2009年颁布实施的《食品安全法》将进行修订。《修订草案送审稿》已经公布，即日起至11月29日向社会征求意见。

《送审稿》提出，食品生产企业生产婴幼儿配方食品应当将生产原料、产品配方及标签等向食品安全监督管理部门备案。不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方食品。并加大了对违法行为的惩治力度，货值金额一万元以上的，罚款额度由原法中货值五至十倍罚款提高到十五至三十倍。

另外，《送审稿》还提出，网络食品交易第三方平台提供者应当取得食品生产经营许可，并承担食品安全管理责任；未履行法定义务，侵害消费者合法权益的，应当承担连带责任，并先行赔付。

农业部将建立完善的病死猪收集体系

【本刊辑】 据农业部网站2013年10月24日报道，农业部近日印发了《建立病死猪无害化处理长效机制试点方案》。《方案》提出，要探索病死猪无害化处理有效运行机制，建立完善病死猪收集体系。同时，大力推进标准化规模养殖，加快推进育肥猪保险工作，防止病死猪流向餐桌引起食品安全事件发生。

《方案》要求，年出栏10 000头以上的生猪规模养殖场、养殖小区、合作社及龙头企业必须对养殖过程中的病死猪做无害化处理。而年出栏5 000～10 000头的生猪规模养殖场，必须建设一座存放病死猪的小型冷库；年出栏1 000～5 000头的生猪规模养殖场，必须配备一台存放病死猪的低温冰柜；乡镇或村根据生猪饲养情况设立1个或几个病死动物集中收集点，建设冷库，购置冰柜以及短途运输设备等，作为生猪散养户病死猪的临时存放点。

农业部公布2013年国家生猪核心育种场评审结果

【本刊辑】 据农业部畜牧业司网站2013年11月7日报道，按照《〈全国生猪遗传改良计划（2009-2020）〉实施方案》的规定，农业部组织全国生猪遗传改良计划工作领导小

未来10年兽药行业并购加速

【本刊辑】 据中国畜牧兽医报2013年10月28日报道，目前，整个兽药行业有1 800家企业，其中疫苗企业不到100家，制剂企业约1 400家，还有原料药企业和水产药企业。这些兽药企业规模普遍不大，上亿元的企业全国不足20家，大部分都处在小规模状态，集中化程度低。

瑞普生物董事长李守军认为，近几年随着国家重视程度越来越高，并不断加大规范和管理力度，行业集中度已在逐渐提升，未来并购必将成为行业趋势，会在行业内频繁发生。5～10年内，兽药行业会呈现快速的集中化，未来可能诞生3～5家兽药巨头。

黑龙江宁安市建成牡丹江地区首个病死动物无害化处理池

【本刊辑】 据博亚和讯2013年10月24日报道，2013年10月，黑龙江省牡丹江地区首个大规模病死动物无害化处理池在宁安市正式投入使用，该无害化处理池由宁安市畜牧兽医局投资35万元建设，2013年6月开工，10月建成，总容积为540 m3。项目建设严格遵循国家标准《病害动物和病害动物产品生物安全处理规程》GB16548规定，采用发酵法，利用生物热的方式将尸体发酵分解，以达到无害化处理的目的。待尸体完全腐败分解后，挖出作有机肥料用于农业生产。处理池采用集中建设、统一处理的运行方式，在发生病死动物后由市动物卫生监督机构统一收回集中处理。组办公室和专家组对国家生猪核心育种场申报企业进行了形式审查和现场评审，以下18家企业被评审确定为2013年国家生猪核心育种场：天津市惠康种猪育种有限公司、安平县浩源养殖有限公司、河北吴氏润康牧业股份有限公司、安徽浩翔农牧有限公司、宁德市南阳实业有限公司、南平市一春种猪育种有限公司、山东益生种畜禽股份有限公司、临沂新程金锣牧业有限公司、河南省黄泛区鑫欣牧业有限公司、河南太平种猪繁育有限公司、河南省谊发牧业有限责任公司、浠水长流牧业有限公司、宜昌正大畜牧有限公司、湖北龙王畜牧有限公司、湖南佳和农牧有限公司汨罗分公司、湖南鑫广安农牧股份有限公司、清远市龙发种猪有限公司、江油新希望海波尔种猪育种有限公司。

全国生猪龙头企业布局黑龙江

【本刊辑】 据新华网2013年11月12日报道，从全国总体形势看，因南方高温、高湿的环境容易引起生猪疫病多发，且以散户为主的饲养方式防疫成本和难度远远高于北方。南方发达地区受资源约束、环保压力、土地紧缺的影响，用地难、用工荒的矛盾将日益突出，这将使畜牧业布局调整加速，北移趋势愈加明显。生猪龙头企业雨润、双汇、金锣集团、江西正邦集团、北京大北农集团等都已在黑龙江省完成布局，在该省投资生猪产业，建设畜产品加工厂，打造核心产业基地，形成集群开发态势，“南猪北养”在黑龙江省已成大势。

“壹号土猪”进京开连锁“北大猪肉哥”一年卖出6个亿

【本刊辑】 据新华网2013年11月6日报道，曾因“北大才子卖猪肉”而名声大噪的广东壹号食品股份有限公司董事长陈生，日前携旗下“壹号土猪”进北京开设12家连锁店。陈生表示：北京市场的表现要比预期好很多。此前，壹号土猪还在上海设立土猪连锁门店，加上在广州、深圳的门店，壹号土猪连锁店接近700家，2012年销售额达到6亿元。

李曼中国养猪大会在陕西西安召开

【本刊讯】 （记者祝文琪）2013年10月13～15日，由美国明尼苏达大学、中国国际贸易促进委员会陕西省分会共同主办的李曼中国养猪大会在陕西省西安召开。《中国猪业》杂志社作为行业媒体之一参加了此次大会。

李曼养猪大会已有28年历史，是国际公认的为养猪行业面临的复杂挑战提供科学解决方案的盛会。本届李曼中国养猪大会召集了来自全球养猪强国的专家、学者、企业代表和行业主流媒体等近千人聚首西安，邀请了来自中国、丹麦、加拿大等国家的20位顶级专家与参会代表们共同探讨行业内的最新技术成果及全球养猪业的发展趋势等重要问题。

大会采用全体大会、分组报告、专家论坛等多种方式以共同交流养猪技术、养殖模式、研究成果以及商业运作模式。中国农业大学教授杨汉春、美国明尼苏达大学Bob Morrison、中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员冯力、美国伊利诺伊大学Rob Knox等十余位专家作了大会报告，硕腾（上海）动物保健品公司与大北农科技集团股份有限公司分别围绕高致病性蓝耳病疫苗和生猪产业价值链展开了专题论坛。另外，大会同时采取展研结合的方式，让代表与企业深入沟通、相互了解。硕腾（上海）动物保健品公司、大北农科技集团股份有限公司、美国金宝动物营养公司、牧原食品股份有限公司、加拿大加裕公司、青岛易高空调有限公司以及等近百家企业参加了此次展览。

湖北种猪拍卖会武汉落槌宜昌正大长白猪7.2万元夺魁

【本刊讯】 （记者祝文琪）2013年10月18日，第十三届湖北种猪拍卖会于华中农业大学种猪测定中心落下帷幕。宜昌正大畜牧有限公司提供的编号为“132003”的长白猪以7.2万元的价格蝉联本届湖北种猪拍卖会冠军。

本届拍卖会由湖北省畜牧兽医局、农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）、华中农业大学动科动医学院、湖北省养猪行业协会主办。湖北省农业厅副厅长、湖北省畜牧兽医局局长盖卫星，副局长陈红颂，中国工程院院士熊远著教授、陈焕春教授，华中农业大学副校长陈兴荣、吴平出席了拍卖会。另外，武汉天种畜牧有限公司、湖北金林畜牧有限公司、武汉金龙畜禽有限公司等共200余家企业以及《中国猪业》等多家媒体共同参加了拍卖会企业展览。

据悉，本届拍卖会共收测了221头种公猪，甄选出16头特优级种猪进行拍卖，并有109头优级种公猪参加暗标竞购。拍卖会继续延续了以往的英格兰式拍卖，底价为6 000元，每次举牌加价500元，达到一万元后每次举牌加价1 000元，会上一度拍出了6.2万元和6.8万元的高价，最后宜昌正大畜牧有限公司的长白猪以7.2万元的价格拍出，成为“状元猪”。

湖北种猪拍卖会经过13年的积累，目前已经成为全国重要的种猪拍卖会之一，是集专家论坛、企业展览和种猪拍卖为一体的行业盛会。拍卖会期间，各位专家与参会人员还分别针对“国内外猪场粪污处理利用模式及选择定位”、“猪主要细菌病的流行现状与防治对策”、“后备母猪营养与饲养管理技术”以及“猪育种中存在的问题”和“ST猪瘟活疫苗生产工艺及质量体系”等一系列问题进行了探讨和交流。

2013 华东地区暨第28届山东畜牧业博览会在山东济南召开

【本刊讯】 （记者洪艺珊）为充分展示行业风采，优化产销衔接，推介品牌企业，加快新品种、新技术、新产品、新成果的推广，山东省畜牧兽医局联合山东省畜牧协会于2013年11月2～3日在济南国际会展中心举办了2013华东地区暨第28届山东畜牧业博览会。在今年畜牧业经济总体偏软、全国同类展会普遍萎缩的情况下，本届博览会吸引了20多个省、市、自治区的养猪行业相关人员5万余人前来参展参会。《中国猪业》杂志社也参加了此次博览会，现场免费发送了大量样刊，并与广大参会人员进行了深入交流。第28届山东畜牧业博览会与往届相比，呈现了以下三大亮点。

一是展览规模增大。相比上届，使用展馆的区域由两层变为三层，室内外展出总面积增加了5 000～10 000 m2，展位数超过900个，特装展位超过50%。采用分区进行展示，设置了品牌馆、综合特装展区、动保饲料展区、良种畜禽展区、机械设备展区、优质畜产品展区、山东特色食品馆等。展品内容丰富，涵盖了畜牧行业的相关产品，极大满足了行业人员的各种需求。

二是博览会共设置了30多项配套活动。有传统的优质产品评选、畜牧人才交流招聘大会、优质与名优特畜产品展销、优质蜂产品展示展销、动物福利与畜禽产品质量安全论坛、生猪健康养殖技术大讲堂、肉羊生产技术大讲堂、奶牛生产技术大讲堂等新技术、新成果、新工艺展示与交流以及一些高峰论坛和贸易洽谈活动等，还新增加了畜牧业营销大赛、畜牧机械技能大赛和企业嘉年华等活动。另外，展会还开展了展中展活动，举办了活畜展、畜牧设施设备展、畜牧专用汽车展和国际畜牧机械展。各种活动既活跃了现场气氛，又带给参展人员更多的参与空间。

三是开展了现代奶业考察（济南、泰安、东营）、特色畜牧业考察（济宁、莱芜、菏泽）、高档肉牛生产考察（济南、淄博、滨州）、生态养殖考察（临沂）、外向型畜牧业考察（潍坊、烟台、青岛）等参观活动，加强了行业人员的交流与学习。

山东畜牧业博览会连续成功举办了28届，已经成为了解山东、了解山东养猪业的重要窗口。展会的再次成功举办对于促进山东养猪业发展、提供行业交流学习平台起到了积极的推进作用。

天兆猪业董事长余平先生受邀参加第六届畜牧科技论坛

【本刊讯】2013年11月16日，天兆猪业董事长余平先生受邀参加由重庆人民政府、中国农学会、中国畜牧兽医学会主办的第六届中国畜牧科技论坛暨第八届中国畜牧科技新项目新技术新产品博览会，并在会上作题为《养猪系统解决方案》的报告。

天兆猪业董事长余平先生在论坛上发言

余平强调，养猪是一项系统工程，而猪场建设是养猪环节不可或缺的承载体。天兆猪业始终把养猪作为系统工程，通过多年的经验总结实现了母猪年出栏25头商品猪，并形成

了具有天兆特色的融动保、育种、生产、营养、管理、工程等为一体的系统工程，这一系统工程也将运用到即将投入修建的荣昌天兆中。他还表示，天兆猪业长期坚持天兆“十六字经”（生物安全、以猪为本、数据准确、行为规范）的指导方针，创建了具有创新专利的猪场建设模式，在养猪生产中使用这种模式不仅能够满足猪、人、管理、环境的需求，而且相比传统猪舍，建设占地面积减少70%，管线及附属设施减少40%，自然通风和机械通风可自由切换，猪舍废气可进行消毒除臭处理并能作为蔬菜大棚利用，参观猪场无需隔离。此外，这种猪场建设模式还具有120天快速建设、建设成本控制在600元/m2、后期维护简单等优点。

最后，余平先生与现场来宾分享了天兆具有创新专利的猪场建设3D效果图，并诚邀对天兆猪场建设模式充满兴趣的来宾到天兆猪场参观交流。

湖南农大动物药业有限公司参加湖南省中兽药创新论坛

【本刊讯】2013年10月19日，由湖南农大动物药业有限公司协办的中南六省(区)中西兽医结合研究会第二十次学术研讨会暨湖南省中兽药创新论坛在湖南长沙召开。作为中南六省(区)畜牧兽医界的一次盛会，本次会议由中南六省(区)中西兽医结合研究会主办，来自中南六省(区)各地高校、科研院所、企业及基层代表100余人参加了会议。

本次学术会议上，18位专家学者作了专题报告，主要就中南六省(区)中兽医学发展现状与前景、中兽药试验研究及临床应用、中兽药新药申报等方面进行了交流，湖南农大动物药业有限公司刘自逵教授也对自己在中兽药领域研究成果进行了报告。现场观点众多，交流活跃，学术氛围浓重，不同的思想碰撞出激烈的火花。

六省 （区）代表合影

论坛结束后，中国兽医药品监察所段文龙处长，中国农业大学、中国畜牧兽医学会中兽医分会理事长许剑琴教授，北京农学院刘凤华教授对湖南农大动物药业有限公司的综合办公楼、科研中心及生产车间进行了参观考察，柳高峰总经理详细介绍了近几年公司的经营状况以及在科研上取得的成果和遇到的问题。参观结束后，段文龙处长首先对湖南农大动物药业有限公司近几年的工作成效表示肯定，随后解答了公司科研人员在兽药注册、评审、申报过程中所遇到的疑惑，并对正在进行的申报项目进行了细致指导，加强了湖南农大动物药业有限公司对科技成果的转化信心。

重金投资人才汇聚种猪行业精英于加美

【本刊讯】2013年10月18日，北京（国际）种猪产业发展研讨会在北京举行。国内外行业专家及企业家就“效率与模式”这一主题进行了探讨，正邦集团加美（北京）育种科技有限公司与国家生猪产业技术体系作为特别支持单位应邀参加。

会上，正邦集团农牧产业副总裁兼加美（北京）育种科技公司总经理马新民与行业同仁共同探讨了中国未来养猪模式，并发布了正邦投资人才战略，引起行业高度关注。

他表示，正邦非常重视人才的招聘与培养，制定了“投两端、抓两翼”的经营策略。两端包括产业链的前端和后端，前端为原料基地建设、产品研发、大宗粮油商品期货贸易，后端为品牌打造与渠道开拓。两翼则包括人才和资本。

人才是企业的第一资源，加美（北京）育种科技有限公司依托正邦集团强大的资金与品牌优势，秉承“把小公司做成大公司、把大公司做成大家的公司”的核心价值观，近期将积极投资人才，汇聚种猪行业精英于旗下。具体举措如下：一是成立养殖托管公司（包括育种、生产、防疫、销售等）。双方（正邦、被投资人才）以现金出资组建合资公司，被投资人才任托管公司总经理，负责公司的日常经营管理，双方根据占股比例对利润进行分成。二是参股经营。行业内优秀人才参股正邦集团属下目前的生产基地（如猪场、养殖小区、饲料厂等）。三是承包经营。行业内优秀人才以一定保证金（例如10万元）承包集团内部生产基地（片区）或外部新发展基地（区域），实行承包经营，超利润分享。