规范检疫，确保活禽批发市场的卫生安全

蔡冬英

（江苏省张家港市动物卫生监督所，张家港 215600）

规范检疫，确保活禽批发市场的卫生安全

蔡冬英

（江苏省张家港市动物卫生监督所，张家港 215600）

本人从2010年5月15日起主要从事青草巷农副产品批发市场的活禽检疫工作。因青草巷活禽批发市场是我市家禽检疫工作的重中之重，每年检疫进出场家禽500万羽，事关市民的身体健康和全市家禽生产的稳步发展，责任重大。所以要自觉履行岗位职责，严格执行《中华人民共和国动物防疫法》和《动物检疫管理办法》，规范检疫，确保青草巷活禽批发市场“放心禽”出场。

1 严把查证验物关

为了更好地开展家禽检疫工作，严格按照市所的工作要求，必须保持高度警惕，时刻注意每一车次的进出场家禽。卸车前做到查证验物细致认真，及时检出和处理病死家禽，台帐登记及时规范，详见附件1。对无证、持无效证的货主及时上报市所，依法严肃查处。2012年1～10月份进场家禽达到2 518车次4 074 820羽，其中：本市49车次54 100羽，本省外县（市）1 994车次2 885 720羽，外省475车次1 135 000羽。并依法查处一车次无证和一车次持无效动物检疫证明的违法经营运输家禽事件，有效促进了全体家禽经营户的守法经营意识，确保了家禽检疫工作的顺利开展。详见附件1各项。

2 严把无害化处理关

针对场内14个活禽经营户的经营实际，绝大多数家禽来自外县（市）的特点，通过长途运输，事必会造成一定数量的病死禽，尤其是夏季高温季节就更为突出。故在日常教育货主注重运输环节家禽管理的基础上，强化病死家禽的无害化处理力度，进一步提高了家禽经营户的责任意识。在实施家禽检疫过程中，不仅注重查证验物时，还要加强日常的巡查频率和力度，对检出的所有病死家禽，不管是压死的还是病死的，均出具《动物检疫处理通知单》，一律采取焚烧处理，且及时登记备案，详见附件2。2012年1～10月份无害化处理病死家禽3781羽，为市民的食肉安全尽了份义务。

3 严把消毒灭源关

每天在货主对家禽运输车辆冲洗干净的前提下实施消毒。每星期一、星期四在市场管理人员场地清扫的基础上，切实做好家禽屠宰车间、交易场所和无害化处理间的消毒工作，且及时做好登记，以净化环境，防止病原扩散和传播，详见附件3。2012年1～10月份使用消毒药62.2 kg，消毒家禽运输车2三518辆，累计消毒面积689 026m2。

4 严把疫病监测关

根据张牧站（2012）06号关于印发《2012年张家港市主要动物疫病定点监测工作方案》的通知要求，青草巷农副产品批发市场确定为张家港市鸡高致病性禽流感和新城疫的一个定点监测点，采样，1次/月，送检40份。根据工作安排，为全面了解进场家禽禽流感与新城疫的免疫效价和流行病学调查，分别对不同货主来自不同区域的家禽进行有目的地采样送检，规范及时填写《畜（禽）血样采样单》和双方签字确认，为领导决策提供可靠依据。

5 严把统计上报关

根据工作流程，建立健全各类工作台帐，使工作实绩均能得到体现。做到每天有登记，每月有小计，每年有汇总。按照规定，每月21日上午将上月21日至本月20日的各类数据形成报表上报市所。

附件1：张家港市青草巷农副产品批发市场家禽检疫登记表

附件2：张家港市青草巷农副产品批发市场病死禽无害化处理登记表

附件3：张家港市青草巷农副产品批发市场消毒灭源登记表