不同陆地恢复训练对优秀速度滑冰运动员血液生化指标的影响研究

常 凤，朱志强，郭俊清，马 瑞，刘春华

速度滑冰是我国冬奥会优势项目，作为体能类项目，恢复性训练是其训练的重要组成部分，但与其他运动项目不同，其很难依赖冰上专项训练的内容变换来安排恢复性训练，所以，陆地训练成为速度滑冰运动员恢复训练的理想方式［5］。因此，在速度滑冰项目特征分析的基础上，侧重运动员训练及比赛后体能恢复，探求速度滑冰恢复性体能训练的本质和规律，寻求恢复性体能训练冰陆结合的有效性，是科学有效地解决我国速度滑冰项目运动员在恢复性体能训练方面存在的问题，促进优秀运动员体能的恢复和获得的重要环节，但目前大多数教练员采取经验性的方式进行恢复，采取的手段、选取的运动强度、安排的运动时间也各有千秋，效果如何？哪种更好？很少用实验数据进行验证。本研究为解决上述问题，以国内一线速度滑冰运动员为研究对象，在2010年全国速滑联赛赛后对运动员进行分组处理，采取不同强度有氧跑、自行车等恢复手段进行陆地体能恢复，并监测赛后血乳酸、肌酸激酶、血清肾上腺素等指标，统计不同恢复组生化指标的变化，以找到合适的陆地体能恢复手段，促进运动员体能迅速恢复。

1 研究对象与方法

1.1 研究对象

国内速度滑冰一线男子运动员12名，其中，国家健将级运动员6名，国家一级运动员6名。平均年龄20.8±1.6岁，体重62.0±7.6kg，平均参训年限6.25±2.54年。

1.2 实验分组

实验分组过程中，对照组根据运动员速滑距离不同分为500m、1 500m和5 000m，其中，500m3人，1 500m4人，5 000m5人。在匀速有氧跑组运动强度的选择上，根据冰上运动研究者的意见、教练员的经验、运动监控学者的建议，研究选择了110～120次／min、130～140次／min及亚乳酸阈心率3个负荷强度，分组时充分考虑运动项目距离、个体乳酸阈及每组运动员的恢复能力，每组4人。经过重复试误，将短距离运动员个体乳酸阈心率下减15～20次，约为120～125次／min，长距离运动员个体乳酸阈心率下减25～30次／min，约为130～135次／min设为亚乳酸阈运动强度，80%～85%个体乳酸阈心率。虽然长距离运动员亚乳酸阈强度与设定的130～140次／min组有交叉，但从个体乳酸阈的百分比上这两组是截然不同的组别，其中，130～140次／min是教练员在不考虑个体乳酸阈的情况下，用70%左右最大心率，即日常恢复训练中常用的强度。乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车组6人，110～120次／min自行车组4人，110～120次／min组人数较少是由于在恢复过程中运动员进行最慢速度骑车甚至停止骑车，大部分运动员的心率也无法降至110～120次／min。

1.3 测试方案

本研究共进行3次测试，通过对运动员施加不同恢复性有氧训练手段，论证其有效性。测试时间选取2010年全国速滑联赛哈尔滨站赛后，保证测试对象承受了最大负荷，测试期间运动员佩戴心率表来控制运动强度。第1次，对运动员比赛和训练负荷后常用的冰上慢滑2～3圈的恢复训练手段效果进行测试。一方面，通过各机能系统指标的变化，论证陆地恢复性有氧训练的必要性；另一方面，也将冰上恢复的指标作为对照组，通过对比验证陆地恢复性有氧训练手段的效果。第2次，选择不同强度匀速有氧跑进行测试，对不同有氧跑恢复手段进行最优性筛选。第3次，对陆地恢复性自行车训练的赛后恢复效果进行测试和验证。最后，将陆地恢复性体能训练的所有恢复训练手段进行对比分析，确定最佳训练手段。

1.4 主要仪器及试剂

便携式日本京都LT－1710血乳酸测试仪及配套血乳酸试纸条、德国沃克ECOM－F－6124半自动生化分析仪及肌酸激酶（CK）试剂盒、芬兰 MK3酶标仪及肾上腺素试剂盒、美国S610i遥测心率表、MONARK839E功率自行车、上海安亭科学仪器厂TGL－16G离心机、移液枪、恒温水浴箱、秒表及采血消毒等用品。

1.5 测试指标采集及处理

使用功率自行车和血乳酸仪采取递增负荷运动，利用时间－乳酸动力学变化曲线，取切点的血乳酸值获取运动员个体乳酸阈，找到对应负荷心率。恢复训练前佩戴遥测心率表，通过心率控制运动强度，并在运动现场收集并记录运动时间、心率等指标。运动后不同时间选无名指尖采末梢血利用血液中的乳酸与试纸条中的乳酸氧化酶发生特异反应产生电流的强弱，对乳酸定量测定；肘部碘伏消毒后，肱静脉用EDTAK 2抗凝管取血2ml，3 000rpm离心10min后，CK采用酶动力学法，肾上腺素采用抗原抗体竞争结合原理进行测试。

1.6 数据处理

实验数据均采用SPSS 11.5进行统计处理，结果以均数±标准差（SD）表示。组间数据采用One－Way ANVOA进行统计分析，在方差检验过程中，使用Option－homogeneity of variance检查方差是否齐性，方差不齐时，使用Dunnett’s检验，P＜0.05为有显著性差异，P＜0.01为有非常显著性差异。另外，使用EXCEL将均数制作折线图。

2 结果

2.1 不同距离冰上速滑运动对血液生化指标的影响

2.1.1 血乳酸

本组所有测试运动员赛后未进行特殊恢复处理，仅进行常规的冰上慢滑2～3圈（其余各组恢复前均进行此方式，将该组作为对照组）后下冰，发现不同距离速度滑冰运动员赛后即刻血乳酸值均较高（表1），说明运动强度较大，但不同距离冰上速滑运动后，相同时间点血乳酸值均无统计学意义。运动后各组乳酸均先升高后下降，且500m项目运动员赛后血乳酸变化最明显，500m和5 000m在赛后10min达峰值；1 500m乳酸在赛后5min达峰值。

表1 本研究不同距离速度滑冰运动员赛后不同时间点血乳酸变化一览表Table 1 Blood Lactic Acid Change at Different Time Points of Different Distance Athletes after Match （mmol／l）

2.1.2 血清 CK

从表2可以看出，不同距离速度滑冰项目运动员血清CK值均较高，其中，500m和1 500m运动员明显高于正常非运动员水平。另外，从数据的标准差来看，不同运动员CK值差异较大，但不同距离运动员间血清CK比较均无统计学意义。冰上慢滑2～3圈后，1 500m组运动后血清CK值最高、500m次之，然后是5 000m，且500m组次日晨CK仍高于运动后水平，1 500m、5 000m组次日晨较运动后有所恢复，但变化不大。500m组次日晨及1 500m组CK高于杜国玺［1］不同状态下速滑运动员肌酸激酶变化研究一文男子速滑运动员运动后次日晨参考值，说明这两组存在一定疲劳；5 000m组运动员则低于报道水平。

表2 本研究不同距离速度滑冰运动员赛后血清CK变化一览表Table 2 Serum Creatine Kinase Change of Different Distance Athletes after Match （U／L）

2.2 不同陆地恢复性有氧训练对速度滑冰运动员血液生化指标的影响

通过访谈游泳、田径等项目国家队教练员及体育科学研究所运动训练、生理生化方面专家发现，有氧跑是众多教练员在训练后采取的恢复手段。B.Dawson等认为，有氧跑是加速运动后疲劳恢复的重要手段［9］；其他研究发现 ，有 氧 跑 也 可 以 促 进 速 滑 运 动 员 疲 劳 恢 复［8.10.11］。 但 在有氧跑运动强度安排上有的采取随意强度有氧跑，有的限定运动强度，在运动时间的安排上也从10～30min长短不一。但哪种强度有氧跑效果最好，多长时间最有效，并没有进行实验研究，尤其作为冰上运动项目更缺少相关实验研究。本研究选择110～120次／min、130～140次／min、亚乳酸阈3个匀速有氧跑强度进行陆地恢复训练，通过测试赛后及次日晨乳酸、CK、肾上腺素指标水平，判断不同强度有氧跑恢复效果，以找到有氧跑合适的运动强度和运动时间。

澳大利亚铁人三项恢复训练手册中指出，选择一些恢复性的活动，如慢走、自行车能够帮助运动员训练后的乳酸系统等生理状态的恢复。另外，通过访谈发现，国内、外各项目教练员大多认可自行车恢复训练效果，固定自行车训练也是滑冰运动员、特别是速度滑冰运动员陆地恢复性体能训练的手段之一。在速度滑冰国际大赛中，组委会通常会特别安排自行车训练室，以方便运动员赛后恢复。相比中国运动员，国外运动员更加青睐冰上负荷后的有氧自行车恢复。对于自行车恢复训练，我国教练员、运动员常在比赛或训练后进行，通过持续30min的低强度自行车训练，促进比赛疲劳的消除。但需澄清的问题是，到底什么样的训练强度有助于疲劳消除和机能恢复。为此，本研究就赛后固定自行车恢复的效果进行了测试，设计了110～120次／min（访谈中教练员常选用的强度）和个体乳酸阈心率－（30～35）次／min（测试过程中发现个体乳酸阈强度进行自行车恢复训练，运动员无法完成，且乳酸呈持续增长趋势，故采取降低强度的方式，选择了运动员能够承受的心率）两组，通过血液生化指标判断不同强度自行车恢复训练效果。

2.2.1 不同陆地恢复性有氧训练对速度滑冰运动员血乳酸的影响

本研究选择的恢复性有氧训练，运动15min内血乳酸均有所下降，且没有出现对照组先升高后下降的变化，说明了各种有氧恢复在促进乳酸清除方面都有一定效果。运动后5min、110～120次／min自行车组与对照组比较具有统计学意义（P＜0.05）。运动后10min、15min所有恢复训练手段的乳酸与对照组比较均具有统计学意义（P＜0.05），运动后20min、110～120次／min匀速有氧跑与亚乳酸阈强度匀速有氧跑比也具有统计学意义（P＜0.05）。运动后30min、130～140次／min和110～120次／min匀速有氧跑与亚乳酸阈强度匀速跑组、个体乳酸阈心率－（30～35）次／min和110～120次／min自行车比均具有统计学意义（P＜0.05），其余各组在不同时间点乳酸差异不具显著性（表3）。

比较3组有氧跑乳酸变化发现，赛后即刻血乳酸值没有明显差异，在施加了不同强度的有氧匀速跑后，15min内，3组运动员的血乳酸均值呈下降趋势，且血乳酸基本重合（表3、图1）。在第20min时，110～120次／min心率、130～140次／min 2组血乳酸不再明显下降，反而有轻微升高，运动员的血乳酸保持在4.5mmol／L左右，而随后25min、30min的时间内，血乳酸仍大致保持这一水平，但亚乳酸阈组的血乳酸继续下降，低至2.8mmol／L，接近正常安静值。从图3还可以看到，110～120次／min组、130～140次／min组和亚乳酸阈组在持续有氧匀速跑20～25 min后，血乳酸下降不再明显，出现了一个平台期，甚至略有升高。这一结果表明，相对于110～120次／min和130～140次／min负荷，亚乳酸阈强度是恢复性有氧匀速跑的最佳强度，且运动时间应安排在20～25min。

2组自行车恢复训练过程中血乳酸总体呈下降趋势，且个体乳酸阈心率－（30～35）次／min组持续下降，110～120次／min组在运动后10min有所波动，总体上个体乳酸阈心率－（30～35）次／min组下降更快些，说明个体乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车恢复训练在促进运动后乳酸清除上好于110～120次／min组（表3、图1）。在血乳酸不同时间点恢复情况看，25～30min血乳酸值基本降至速度滑冰运动员预实验安静时水平。另外，自行车恢复组加做次日晨乳酸值，发现运动员完全恢复至安静值，此结果好于本研究在预实验时运动员安静状态的乳酸值，进一步证实自行车恢复训练效果。

从图1变化趋势看，个体乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车组运动后血乳酸持续下降，运动后20min内，亚乳酸阈强度匀速有氧跑也持续下降，但25min略升高，其余组别则均出现不同程度波动，说明运动后进行亚乳酸阈强度匀速有氧跑和个体乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车恢复训练在促进血乳酸清除方面效果好于其他恢复组，个体乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车组与亚乳酸阈匀速有氧跑组比较虽无统计学意义，但较亚乳酸阈组血乳酸下降明显。

表3 本研究赛后不同陆地恢复训练后不同时间点血乳酸变化对比一览表Table 3 Blood Lactic Acid Change at Different Time Points after Different Land Recovery Training （mmol／l）

图1 本研究不同陆地恢复训练对血乳酸清除的影响示意图Figure 1. Different Land Recovery Training Effect on Blood Lactic Acid

2.2.2 不同陆地恢复性有氧训练对速度滑冰运动员血清CK的影响

本研究在不同陆地恢复性有氧训练后及次日晨测定速度滑冰运动员血清CK，发现运动后各组运动员虽然因安排恢复运动强度差异导致CK存在一定不同，但各组血清CK比较无统计学意义，次日晨亚乳酸阈匀速有氧跑组CK值高于对照组和两组自行车组，该组也明显高于运动后CK水平，且具有统计学意义（P＜0.05），其余组间比较差异不具显著性（表4）。

不同强度匀速有氧跑赛后及次日晨血清CK比较发现，次日晨血清CK均高于运动后即刻的水平（表4、图2）。说明运动员次日仍存在明显的骨骼肌通透性增加现象，尤其亚乳酸阈组增高明显，其余2组接近杜国玺的研究结果［1］。同时，也说明即使采取积极性运动手段进行恢复，次日晨骨骼肌损伤现象在运动员身上仍广泛存在，且关于速度滑冰运动员大强度训练后血清CK出现的峰值时间没有相关报道，有可能次日晨CK仍处于变化时期。

不同强度自行车恢复训练均有助于血清CK恢复，次日晨均较运动后有所下降，但2种强度比较无明显统计学意义，且2组训练后及次日晨均恢复到速滑运动员参考值范围内（表4），说明个体乳酸阈心率－（30～35）次／min和110～120次／min 2种强度自行车恢复训练对速度滑冰运动员骨骼肌细胞膜通透性恢复效果相当。

从不同陆地恢复训练对血清CK影响对比表和对比图看，对照组和自行车组次日晨CK恢复至速度滑冰运动员标准值范围，且个体乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车恢复训练能有效促进血清CK恢复。

表4 本研究不同陆地恢复训练后血清CK对比一览表Table 4 Serum Creatine Kinase Change after Different Land Recovery Training（U／L）

图2 本研究不同陆地恢复训练对血清CK影响示意图Figure 2. Different Land Recovery Training Effect on Serum Creatine Kinase

2.2.3 不同陆地恢复性有氧训练对速度滑冰运动员血清肾上腺素的影响

本研究在测试血清肾上腺素选择的测试方法能够测得的最大值为0.8ng／μl，测试结果大于0.8ng／μl的在统计时按0.8计算。研究发现，所有组别中亚乳酸阈匀速有氧跑组血清肾上腺素最低，且个体乳酸阈心率－（30～35）次／min和110～120次／min自行车组与与亚乳酸阈匀速有氧跑组比较具有统计学意义（P＜0.05；表5、图3）。另外，110～120次／min自行车恢复训练组血清肾上腺素值均高于0.8ng／μl，乳酸阈心率－（30～35）次／min组有2名运动员高于0.8ng／μl，其余运动员在正常值，说明110～120次／min自行车组运动员交感神经兴奋程度最高，植物神经系统的恢复速度较乳酸阈心率－（30～35）次／min组慢，进一步证实了在促进植物神经系统恢复方面，乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车训练恢复效果好于110～120次／min，但不及亚乳酸阈匀速有氧跑。

表5 本研究不同陆地恢复训练后血清肾上腺素对比一览表Table 5 Serum Epinephrine Change after Different Land Recovery Training （ng／μl）

图3 本研究不同陆地恢复训练对血清肾上腺素影响示意图Figure 3. Different Land Recovery Training Effect on Serum Epinephrine

3 分析与讨论

3.1 速度滑冰运动员不同陆地恢复方式血乳酸变化分析

血乳酸是机体糖酵解的产物，当机体氧气摄取不能满足运动需要时，机体动员肌糖原及血糖进行无氧代谢产生乳酸，其产生量多少与运动强度密切相关［3］。研究发现，对照组中500m项目运动员赛后血乳酸变化最为明显，在赛后10min达峰值，5 000m也在赛后10min达峰值，1 500m则在赛后5min达峰值，这与冰上项目运动员在寒冷环境下血液循环速度减慢，乳酸由骨骼肌产生部位运输到末梢血液中需要时间较长，故峰值出现时间较1～3min的田径、游泳等其他项目向后推迟。另外，各组中500m运动强度最大，运动员运动时间在36～40s左右，该运动过程中以糖酵解供能占主导，而1 500m、5 000m运动员则运动时间在2～7min不等，比赛中有氧代谢供能比例增加，运动中产生的乳酸相对较少，故峰值低于500m，下降也较快。

110～120次／min、130～140次／min及亚乳酸阈匀速有氧跑组运动员的血乳酸值在15min内下降趋势相近，在20min时，110～120次／min心率、130～140次／min 2组血乳酸不再明显下降，反而有轻微升高，但亚乳酸阈组的血乳酸继续下降。这一结果表明，相对于110～120次／min、130～140次／min，亚乳酸阈强度是恢复性有氧匀速跑的最佳强度。教练员在安排恢复性有氧匀速跑时，要根据运动员的个体情况，在个体乳酸阈的基础上，下减不同的心率，进行个性化安排，而不应该对不同运动员僵化地安排一个固定的强度。另外，110～120次／min组、130～140次／min组和亚乳酸阈组在持续有氧匀速跑20～25 min后，血乳酸下降不再明显，出现了一个平台期，甚至略有升高。这一现象表明，有氧匀速跑20～25min足以达到清除乳酸的目的。在训练实践中，教练员常常安排30 min、甚至40min的有氧匀速跑来达到恢复的目的是不适宜的。在恢复训练手段的作用下，当血乳酸达到不能再降的程度时，继续的有氧恢复强度训练会使血乳酸产生反复、升高的现象。提示，教练员和运动员在选择有氧跑作为恢复手段时，最好选择亚乳酸阈匀速有氧跑，即80%～85%个体乳酸阈心率，而不是教练员在日常中常用的最大心率百分比。2组不同强度自行车恢复训练对乳酸清除方面的效果均较好，且好于不同强度有氧跑。这与本研究安排的跑和蹬车均为有氧运动，促进赛后或大强度训练后腿部血液循环，提供更充足的氧气，转换乳酸为丙酮酸，进一步分解氧化代谢掉，进而促进乳酸清除有关。固定功率自行车恢复效果好于有氧跑与骑车上体前倾的特定姿势，提高腿部肌群的力量与爆发力等技术动作更加接近冰上专项动作特点有密切关系［2］。除此之外，固定功率自行车能起到保护膝关节和踝关节的作用。

3.2 速度滑冰运动员不同陆地恢复方式CK变化分析

CK是催化磷酸肌酸、二磷酸腺苷与肌酸和三磷酸腺苷相互转化的酶，非运动员正常参考值10～100U／L，不同项目、不同级别水平的运动员参考值存在差异，速度滑冰运动员血清CK有一篇文献报道次日晨为271.17±86.67U／L。运动时由于缺氧、ATP浓度下降等因素造成肌细胞膜通透性增加，使血浆中CK增多，且该指标含量可反映机体疲劳情况。研究中对照组测试结果发现，1 500m组运动后血清CK值最高，这与该组既需要速度又需要耐力，对肌肉的损伤最大有关，其中，500m组次日晨CK则高于运动后水平，与运动强度越大对肌组织损伤影响越明显的理论相吻合。

国内学者对优秀速度滑冰运动员进行了为期半年的生物学监控，指出血清肌酸激酶指标在300U／L以下时机能状态良好；在300～500U／L，机能状态一般；在500 U／L以上，状态较差［11］。本研究发现，各组运动员血清CK大多在300U／L以下，说明大部分运动员赛后机能状态良好，但亚乳酸阈匀速有氧跑组次日晨介于300～500 U／L，机能状态一般。本研究不同陆地恢复训练对血清CK影响结果表明，各组匀速有氧跑恢复对速度滑冰运动员赛后血清CK恢复作用不大，次日晨运动员CK值高于赛后水平；自行车组次日晨CK恢复至速度滑冰运动员标准值范围，且个体乳酸阈心率－（30～35）次／min自行车恢复训练能有效促进血清CK恢复，但上述测试结果是否处于血清CK的变化期，在速度滑冰运动员身上血清CK峰值出现的时间，何时开始恢复等问题仍有待进一步研究。本研究CK的测试数据说明，速度滑冰运动员广泛存在肌组织损伤的情况，应引起运动队教练员、医护人员及运动员重视，也说明速度滑冰运动员的体能恢复不容忽视，但在选择恢复手段时要对运动员个体乳酸阈、运动能力等基本情况进行测试，以确定合适的恢复强度。

3.3 速度滑冰运动员不同陆地恢复方式血清肾上腺素变化分析

肾上腺素为肾上腺髓质分泌的激素，运动作为一种刺激，使机体交感神经活动增强，该激素分泌增多，增加心肌收缩力，使血压增加、代谢增强。O.Faude［12］等人研究发现，1h／d低强度为期4天的自行车恢复训练较3h／d的恢复训练更有助于激烈自行车运动员运动后心率、血乳酸、情绪状态、皮质醇、促肾上腺皮质激素、催乳素等指标的恢复。首次在运动员恢复效果评价时，将促肾上腺皮质激素作为评定指标。本研究在实验过程中选择促肾上腺皮质激素和肾上腺素这2个指标，且在预实验及有氧跑实验过程中发现，这2个指标发生一致性变化，所以，本研究仅选用肾上腺素这个指标。初探性结果说明，血清肾上腺素的确在不同恢复手段时存在差异，可以考虑将其作为评定植物神经系统疲劳的指标。

4 结论

通过测试分析发现，速度滑冰运动员赛后血乳酸峰值出现在5～10min，且随运动距离不同而存在差异。速度滑冰运动员赛后次日晨血清肌酸激酶水平仍较高，说明速度滑冰运动对肌肉组织通透性影响持续时间较长。不同陆地有氧恢复效果的实验数据分析发现，亚乳酸阈强度在匀速有氧跑中能有效促进乳酸消除，运动安排的适宜时间为20～25min，且亚乳酸阈强度匀速跑有助于运动后血清肾上腺素恢复，促进植物神经系统疲劳的清除。个体乳酸阈心率－（30～35）次／min强度自行车恢复训练乳酸清除速率及植物神经系统恢复较110～120次／min强度组快，25～30min自行车运动乳酸基本恢复至正常水平，但植物神经系统恢复效果较亚乳酸阈强度匀速有氧跑差，且2组自行车恢复对血清CK影响差异不大。总体看来，本研究的陆地恢复训练手段中，个体乳酸阈心率－（30～35）次／min强度自行车恢复训练能有效促进疲劳指标乳酸和CK的清除，但对植物神经系统恢复效果较亚乳酸阈强度有氧跑效果差。

建议速度滑冰队教练员、运动员在制定陆地体能恢复方案时，运动方式优先选取自行车恢复，其次为匀速有氧跑；自行车运动强度安排上设定为个体乳酸阈心率－（30～35）次／min强度，运动时间控制在25～30min。没有条件进行自行车恢复训练的运动队，建议教练员选择匀速跑，在匀速跑强度选择上应提前建立运动员个体乳酸阈档案，选择亚乳酸阈强度进行匀速有氧跑，运动时间则应控制在20～25min，可使乳酸基本恢复。另外，运动员对不同手段恢复的敏感性存在差异，要切实结合个体的特点选择恢复方法。同时，不能忽视运动员营养补充、针灸按摩、睡眠等其他有效促进疲劳消除的方法［6.7］，达到高效恢复的目的。

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