微生态营养素对鱼苗池浮游生物的影响

彭坤辉 周 兰 周贤君

浮游生物是鱼苗的重要的生物环境，对鱼苗的生长、成活影响很大，因此，浮游生物数量对鱼产力的提高有重要作用。长期以来，养鱼者大多采用“肥水下塘”[1]来培育浮游生物，但这种施肥肥塘方式往往由于肥料腐熟不够、施量过多、方法不当，轻则影响鱼苗生长，导致鱼病发生或鱼死亡，降低成活率，重则造成水质污染，养殖生态环境遭到破坏，病原微生物种类增多、传播速度加快，养殖生物病害发生日趋严重，给水产养殖业造成严重损失。据不完全统计，每年全国发生中等程度以上的养殖病害面积占养殖总面积的15%～20%，产量损失超过100万吨[2]。目前，生产上主要使用药物来控制病害的发生，一些严重威胁养殖动物的病害由于使用了药物得到了不同程度的控制。但是，也应该看到药物防治存在的弊端越来越明显，比如过度使用抗生素药物不仅使细菌耐药性增加，破坏和干扰了养殖环境的正常微生物区系，导致微生物的生态失调，产生二重感染；另外，抗生素还会在生物体内残留、富集，最终将对人体构成危害[3]。根据可持续发展的观点，建立清洁养殖模式，是保持水产养殖健康、稳定发展的重要手段。微生态制剂无毒、无副作用，无残留污染，不产生抗药性，能有效地改善养殖生态环境，提高养殖动物的免疫能力，减少疾病的发生，增进健康、促进生长，维持养殖生态平衡[4]。本试验选择市场上出售的微生态营养素，研究其对多种鱼类的鱼苗养殖池浮游动植物种类及数量的效果，探讨微生态营养素对鱼苗培育的影响。

1 材料与方法

1.1 试验鱼种

中华倒刺鲃、黄颡鱼、草鱼。

1.2 试验药品

微生态营养素、1.5%碘液、4%甲醛。

1.3 试验方法

参照水生生物学实验法[5]，每种鱼设三个样，即一号池塘中施微生态营养素，二号池塘中施微生态营养素及有机肥，三号池塘中为常规养殖作空白对照池。每7 d施用1次微生态营养素，在第1次施用后每天都采样，连续采样7 d。在第2次施用后的第2 d采样，第3次施用后的第3 d采样，第4次施用后的第4 d采样，以此类推，在第7次施用后的第7 d采样。对采回的水样进行浮游生物的定性、定量分析测定。

1.4 测定方法

1.4.1 生物分析方法

定性水样的采集及测定：用13号浮游动物网和25号浮游植物网进行定性水样的采集，装入试剂瓶带回实验室作活体观察，进行浮游生物种类及优势种的鉴别。

定量水样的采集及测定：用2.5 L的采水器进行浮游生物定量水样的采集，装入试剂瓶带回实验室用常规方法进行测定[6]。

1.4.2 水体透明度分析

用透明度盘进行测定[6]。

1.5 计算方法

用水生生物定量计算方法进行计算[6]。

2 结果与分析

2.1 中华倒刺鲃、黄颡鱼、草鱼各池浮游生物的种类组成

3种鱼类的9口试验池，都在鱼源水库四周，养殖用水来源相同，对其定性观察发现养殖水体浮游生物组成均相似。每口池塘的浮游植物主要有蓝藻、绿藻、隐藻、硅藻、裸藻和甲藻，浮游动物主要有原生动物、轮虫、枝角类和桡足类。但每种鱼类在不同养殖模式下浮游生物优势种有差异(见表1)。由表1可见，空白对照池浮游植物和浮游动物的种类最少，施微生态营养素的池塘浮游植物种类最多，施微生态营养素和有机肥的池塘浮游动物种类最多。

表1 各池浮游生物的种类组成

2.2 中华倒刺鲃、黄颡鱼、草鱼各池浮游生物的数量、生物量

2.2.1 中华倒刺鲃3口试验池的浮游生物的数量、生物量(见图1～图4)

图1 中华倒刺鲃试验池的浮游植物数量变化

图2 中华倒刺鲃试验池的浮游植物生物量变化

由图1可知，施用微生态营养素以后，浮游植物的数量显著增多。施用微生态营养素+有机肥的水体，高峰期时浮游植物的平均数量比空白对照池高出400%左右。仅施用微生态营养素的水体，高峰期时浮游植物平均数量比空白对照池高出200%左右。而由图2可知，施用微生态营养素对浮游植物的生物量的变化影响不大。

图3 中华倒刺鲃试验池的浮游动物数量变化

图4 中华倒刺鲃试验池的浮游动物生物量变化

图5 黄颡鱼试验池的浮游植物数量变化

由图3可知，施用微生态营养素后，水体中浮游动物的平均数量比空白对照池高出400%以上、而施用微生态营养素+有机肥的水体，浮游动物的平均数量与空白对照池相差不大。由图4可知，施用微生态营养素后，水体中浮游动物的生物量也明显高于空白对照的水体和施用微生态营养素+有机肥的水体，但是波动较大。

2.2.2 黄颡鱼3口试验池的浮游生物数量、生物量(见图 5～图 8)

图6 黄颡鱼试验池的浮游植物生物量变化

图7 黄颡鱼试验池的浮游动物数量变化

由图5可知，施用微生态营养素能够明显增加水体浮游植物的数量。在浮游植物高峰期，只施用微生态营养素的水体其浮游植物的平均数量比空白对照池高出260%左右，施用微生态营养素+有机肥的水体的浮游植物平均数量比空白对照池高出490%左右。由图6可知，微生态营养素的施用对浮游植物的生物量影响不大。

由图7可见，在整个试验周期内，施用微生态营养素+有机肥的水体，浮游动物的平均数量比空白对照池高出80%左右；只施用微生态营养素的水体浮游动物的平均数量比空白对照池高出6%左右。由图8可知，施用微生态营养素后，浮游动物的生物量明显增加，仅施用微生态营养素的水体其浮游动物的生物量最多，其次是施用微生态营养素+有机肥的水体，最少的是空白对照池。

图8 黄颡鱼试验池的浮游动物生物量变化

2.2.3 草鱼3口试验池的浮游生物的数量、生物量(见图 9～图 12)

图9 草鱼试验池的浮游植物数量变化

图10 草鱼试验池的浮游植物生物量变化

由图9可知，施用微生态营养素的水体，整个周期的浮游植物平均数量比空白对照池高出42%左右；施用微生态营养素+有机肥的水体整个周期的浮游植物平均数量比空白对照池高出48%左右。由图10可见，施用微生态营养素+有机肥的水体，其浮游植物的生物量远远高于对照组；仅施用微生态营养素的水体，其浮游植物的生物量也高于对照池。

图11 草鱼试验池的浮游动物数量变化

图12 草鱼试验池的浮游动物生物量变化

草鱼试验池中浮游动物的数量和生物量受微生态营养素的影响较大。由图11可见，施用微生态营养素的水体，高峰期的浮游动物平均数量比空白对照池高出59%左右；施用微生态营养素+有机肥的水体，高峰期的浮游动物的平均数量比空白对照池高出255%。由图12可知，施用微生态营养素+有机肥的水体，高峰期浮游动物的生物量远远高于对照组。

2.3 中华倒刺鲃、黄颡鱼、草鱼各池的水体透明度(见图 13～图 15)

由图13～图15可知，因浮游生物数量和种类的变化等因素的影响，引起水体透明度发生改变，3种鱼类水体的透明度变化趋势具有相似性。具体表现为：施用微生态营养素和有机肥的水体比空白对照水体的透明度降低52%，施用微生态营养素水体比空白对照水体的降低30%，施用微生态营养素和有机肥水体比施用微生态营养素水体的透明度降低20%左右。

图13 中华倒刺鲃池水体透明度变化

图14 黄颡鱼池水体透明度变化

图15 草鱼池水体透明度变化

3 讨论与结论

由研究结果可知，在施微生态营养素的水体中，浮游生物的数量和生物量在施肥后的2 d明显增多，其高峰期能维持4 d左右。施微生态营养素而没有施有机肥或化肥的养殖水体中浮游生物的数量和生物量比施放有机肥或化肥的常规养殖水体要多；而施放有机肥或化肥的常规养殖加施微生态营养素的水体中不但浮游生物数量和生物量比常规养殖水体中多，而且优势种为鱼类喜欢食用且易消化的种类，浮游藻类中的硅藻、绿藻、隐藻、裸藻和浮游动物中的轮虫、枝角类在施微生态营养素的水体中占有相当的比例。与此同时，浮游生物种类和数量等的改变引起透明度的变化：施用微生态营养素和有机肥的水体透明度为30 cm左右，最适宜养殖；施用微生态营养素次之；常规养殖中透明度最高，水较瘦。水体中浮游生物的种类组成及数量与鱼类生长密切相关，因此，在试验过程中施微生态营养素培育出来的鱼苗、鱼种个体更大、成活率更高。分析其原因：微生态营养素成分中含有丰富的营养物质（有益菌、微量元素等），能减少不良藻类数量、促进藻类生长，使有益藻类、浮游动物数量明显增多，浮游生物量快速增长，保持水体一定肥度；它还能发挥氧化、氨化、硝化、反硝化、解硫、硫化、固氮等作用，将动物的排泄物、残存饵料、浮游生物残体、化学药物等迅速分解为CO2、硝酸盐、磷酸盐、硫酸盐等无毒物质，提高水中的溶氧量，起到改良水质的作用，促进养殖水体产生良性的生态循环，减缓水质老化进程[7]；能有效促进鱼类生长，提高鱼类抗病力和增强免疫力[8]。

在施用微生态营养素时会因所含有益菌的种类、施用技术、应用对象和环境等因素不同而影响其效果[9-10]。在养殖生产过程中，应正确规范使用微生态营养素，以达到生态养殖，绿色生产的目的。

[1]雷慧僧主编.池塘养鱼学[M].上海科学技术出版社,1990:56-61.

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[4]古长庆,李君文,晁福寰,等.微生物制剂在水产养殖中应用的研究[J].水产科学,2004(23):21-25.

[5]贾丽,王正英.微生态制剂在池塘养殖中的应用[J].中国水产,2006(10)：39-40.

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