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手脚力量可预测晚年患

痴呆症或中风的风险

一项新的研究显示，根据中老年人走路的速度和手握力的强弱，可以预测他们晚年患痴呆症或中风的风险。

美国波士顿医学中心的研究人员对2400多名中老年人的走路速度、手部握力及认知功能进行了测试。这些人的平均年龄为62岁，研究人员还扫描了他们的脑部结构。这项研究持续11年之久。研究期间，共有34人患了痴呆症，70人出现了中风。研究人员发现，中年走路速度较慢者未来较易患痴呆症，患痴呆症的风险要比走路较快者高1.5倍。另外，手部握力较强者65岁后较不会患中风或出现短暂性脑缺血，患中风、短暂性脑缺血的风险会下降42%。

研究人员还发现，走路速度较慢者的大脑体积较小，在记忆力、语言能力、决策能力测试上表现较差。而手部握力较强者，其大脑体积较大，认知测试成绩则较好。研究人员指出，这项发现在评估病人患病风险方面具有重要的价值。尽管对步行速度与手握力，和这些疾病发展过程的关系目前仍不清楚，但仅靠两项简单的测验，就能提供临床前征候，使医师可据此启动预防措施。

仰卧睡眠效果最佳

要想睡好觉，睡姿很重要。印度一项最新研究发现，保证优质睡眠的最佳睡姿是仰卧。

研究人员表示，仰卧是保证睡眠的最好睡姿的理由是，仰卧可以防止颈脖和后背疼痛，缓解胃酸反流，减少面部皱纹。仰卧更容易使头、颈和脊椎保持中立位置。研究人员建议颈脖疼痛的患者采取仰卧姿势，但是患有严重打鼾或睡眠呼吸暫停的人群应当避免仰卧睡姿。

保证睡眠的第二种最佳睡姿是侧卧。侧卧是孕妇的理想卧姿。妊娠晚期时，最好采取左侧卧睡姿，以增加胎儿血液供应。侧卧还有益拉伸脊椎，防止后背疼痛。

然而，侧卧也有其缺陷，比如，侧卧会压迫肩膀和颈脖肌肉组织。因此习惯侧卧睡姿者，最好左右经常轮换位置，或者做做肩膀拉伸动作，以防止疼痛发生。侧卧的另一大缺点是加重面部皱纹或乳房下垂。建议背痛患者侧卧，并在双膝下放一个枕头以缓解腰部脊椎过于拉伸。

俯卧是最糟糕的睡姿。俯卧有助于缓解打鼾，但是不利于颈脖和后背健康。俯卧也很难保持脊椎的中立位置，增加关节和肌肉压力，进而刺激神经和导致疼痛。

橄榄油可护肝

一项最新的动物实验显示，吃橄榄油可有效保护肝脏。如果常吃橄榄油，即使在摄入毒素的情况下，肝脏受到的影响也会较小。

新一期英国《营养与新陈代谢》杂志刊登报告说，突尼斯莫纳斯提尔大学等机构的研究人员利用实验鼠验证了橄榄油的护肝效果。他们将实验鼠分为若干组，有的组长期进食富含初榨橄榄油的食物，有的组只吃普通食物。结果发现，在都摄入一种对肝脏有害的化学物质的情况下，只吃普通食物的实验鼠的肝脏受到明显损害，而常吃橄榄油食物的实验鼠肝脏受影响程度要轻得多。

为了弄清橄榄油中哪种物质对肝脏有好处，研究人员还将橄榄油中的亲水成分和亲脂成分提取出来，让两组实验鼠分别进食。结果发现，在摄入有害物质的情况下，食用亲脂成分的实验鼠肝脏仍受到较大损害，而食用亲水成分的实验鼠肝脏受影响程度要轻得多。

研究人员穆罕默德·哈马米说，橄榄油中的亲水成分对肝脏有益的原因可能是，它具有抗氧化作用，可以抵消毒素对肝细胞的氧化影响。

饮食不规律会影响大脑功能

在美国科罗拉多大学安舒茨医学院工作的精神病学和神经系统学系助理教授吉多·弗兰克牵头开展了关于饮食紊乱现象研究的新项目，即关于患者在短时间内暴饮暴食，接着又会为避免体重增加而自我催吐、服用泻药或过量运动，对大脑功能影响的研究。

弗兰克发现，在患有饮食紊乱症妇女的大脑中，属于反馈回路的部分区域反应较弱。这种反应与暴饮暴食和使用泻药的频率有关。饮食过量和服用泻药不断交替发生，因而使大脑反应减弱，改变了大脑功能并形成恶性循环。

研究结果显示，暴饮暴食能够直接对大脑反馈功能产生负面影响，但不确定的是，这些改变能否恢复正常。