美国一项新研究发现,油腻食物配柚子汁能减肥。吃高脂肪食物时饮用柚子汁可以使体重增加幅度降低1/5。研究还发现,柚子控制血糖的功效堪比药物,对控制糖尿病具有重要作用。
研究中,研究人员连续3个月给两组实验鼠喂食高脂肪食物,同时一组实验鼠喝水,另一组实验鼠喝柚子汁。对比研究发现,吃高脂肪食物同时喝柚子汁的实验鼠,3个月之后体重增加幅度比其他实验鼠少18%。尽管两组实验鼠摄入热量相同,运动量也相同,喝柚子汁的实验鼠血糖和胰岛素水平都相对更低。
(家庭医生报)
家庭医学·下半月2015年9期
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