读家

2012-05-30 10:48
新民周刊 2012年16期
关键词:鳕鱼

环球热点

A法国

大选热闹,“暗语”连珠

“焦糖布丁已进入烤箱,再说一遍,焦糖布丁已进入烤箱。”这不是二战时期英国广播向地下组织报警的暗号,而是推特等社交网上流传的暗示法国大选首轮投票结果的语言。

法国1977年通过的一项法律,禁止媒体在投票当晚20点之前,也就是最后一批投票站关门前,透露初步选举结果。违反规定的民调机构和媒体将面临7.5万欧元(约合62万元人民币)的罚款,并被追究法律责任。

今年网络上关于大选结果的“暗语”就是在这样的环境下应运而生的。这个网上“抵抗运动”的“始作俑者”是Numerama网站的主管纪尧姆·尚波。他在4月18日用推特号召网民来设计个暗号:“‘焦糖布丁进烤箱了就是说奥朗德进入第二轮了。‘西红柿熟了就是说梅朗雄进了。” 奥朗德在参选前曾因体形肥胖,被嘲笑为“焦糖布丁”;而西红柿则是梅朗雄所代表的法国共产党的颜色。另外,“匈牙利遭到寒流”指萨科齐败北,“小矮人穿26号鞋子”表示萨科齐获得了26% 的选票。一些足球爱好者也抓住机会发明了“荷兰队前半场以两个球领先匈牙利队”这样的暗号,代表奥朗德领先萨科齐两个百分点。因为奥朗德的名字在法语中是“荷兰”的意思,而萨科齐因为父亲原籍匈牙利而被与这个国家联系起来。

B英国

中国文物受贼宠

4月13日,英國剑桥大学菲茨威廉博物馆珍藏的18件中国文物被盗,总价至少高达1800万英镑。这是两周内中国文物第二次在英国被盗。目前当地警察正在全力调查。

这18件宝贝是清一色的玉器件,其中有6件是明代文物,包括14世纪的玉杯、16世纪的玉雕水牛、一个土绿色的玉雕大象和一个玉马雕。此外还有8件玉器来自清朝,其中包含一个乾隆时期的玉插瓶、一个来自18世纪的玉酒壶和一个玉花瓶。

4月5日,英国杜伦大学价值200万英镑的两件中国文物被盗。不过被盗物已被追回,三名罪犯正在接受调查中。

中国香港文物协会副会长安宁认为,这两次失窃和近年来中国古董价格飙升“特别有关系”。现在国内外艺术品市场基本处于“沉底”状态,就是好的东西已被收藏起来了,市面上几乎看不到特别有价值的东西。全世界收藏者几乎都处于一种“寻宝”的状态。近年来海外“回流”文物在国际拍卖行的价格呈现“后浪推前浪”之势。

C印度

洲际导弹第六国

当地时间4月19日8点零5分,印度成功试射了自主研制的、射程超过5000公里并可携带多枚核弹头的“烈火-5”型弹道导弹,“精确命中目标”。这意味着印度继美国、俄罗斯、中国、法国和英国之后,成为洲际导弹俱乐部的又一成员。

中国外交部对此强调,中国和印度同为重要的发展中国家和新兴经济体,两国不是竞争对手,而是合作伙伴。中印应促进共同发展,为维护本地区乃至世界的和平与稳定做出贡献。

中国社会科学院亚太研究所的叶海林指出,印度在短时间内仍难以与中国的核威胁能力相对等。印度尼赫鲁大学东亚研究中心教授谢刚(Srikanth Kondapalli)也表示,虽然试射的成功让印度跻身了拥有尖端技术的少数精英国家团体,但这对中国并不构成威胁,中印两国也均承诺过不首先使用核武器。

斯德哥尔摩国际和平研究所核武器专家香农·凯尔认为,“烈火-5”更主要的是一项形象工程。只有当印度人今后能在其领土上更加灵活地分配部署这种型号的远程导弹,并且不单单集中在东部边界上,才能构成对中国的真正优势。

D 乌克兰

真人芭比,好看还是古怪?

乌克兰女子瓦莱里娅·卢基亚诺娃借助整形手术,让自己拥有“芭比娃娃”一样的身材。她把自己的真人芭比照片和视频上传至共享网站,引发热议。

卢基亚诺娃现年21岁,家住乌克兰南部城市敖德萨。她拥有一头漂亮的金色长发,皮肤呈象牙色,五官立体,身材如芭比娃娃般完美。在媒体刊登的照片中,她或站或坐,在丰满胸部衬托下,盈盈一握的腰部更显得纤细。最有意思的是,穿上各式服装摆造型拍照时,卢基亚诺娃妆容夸张,嘴角不带笑容,水蓝色双瞳圆睁,似乎无法对焦,像是没有生命的布娃娃。

卢基亚诺娃把数千张自己的娃娃照上传至共享网站,迅速蹿红网络。她的走红引发热议,称羡之外,有人说她的脸如同用橡胶做成,有人说她看上去像是整形失败,有人质疑她身材的真实性,说自拍照用PS处理过度。有网民评论:“她看上去不只丑,还古怪。”另一个人评论称:“这名外形完美的女子让人感到厌恶。”

E日本

“购岛”狂言掀波澜

4月16日,在美国访问的日本东京都知事石原慎太郎在演讲时抛出“炸弹”,声称东京都政府已同钓鱼岛(日称尖阁列岛)所谓“岛主”达成基本协议,将在年内购买钓鱼岛。此言一出,震惊中日。

4月23日,日本冲绳县石垣市市长中山义隆又就东京都有意购买钓鱼岛一事与知事石原慎太郎举行会谈,声称赞同购岛计划并愿意提供协助。

分析人士指出,一直以来,日本的一些右翼政客根本无视中日关系大局,制造中日关系紧张,以获取自身利益。石原此举看似保卫日本的“固有国土”,其实质是夹带私货为主。石原正谋划树立新党以应答选举,为保障选举利益,石原不惜破费东京国民的税金进行政治表演。

中国外交部发言人连续两日回应,强调日方对钓鱼岛及其附属岛屿采取任何单方面举措,都是非法和无效的,都不能改变这些岛屿属于中国的事实。

数字

98天

国务院最新通过的《女职工劳动保护特别规定(草案)》将女职工生育享受的产假由90天延长至98天,并规范了产假待遇。

4亿

目前全球每年废弃的手机约有4亿部,其中中国有约1亿部,但回收率不足1%。废弃资源的回收再利用显得十分迫切。

NO.1

截至2012年2月末,中国央行的总资产达到28.33万亿元,约合4.5万亿美元,超过美联储和欧洲央行,成为全球第一。

70%

央视发布了10万人参与的《CCTV2011—2012经济生活大调查》情况,超过七成中国人的日均休闲时间不超过3小时,六成白领宅出“休闲病”。

热词

食面埋伏

网友言:如果有一天,我头变的异常大,请不要怀疑我脑残,都是牛奶惹的祸;如果有一天,我发丝掉光了,请不要怀疑我老了,都是毒蔬菜惹的祸; 如果有一天,我全身腐烂,请不会怀疑我患了皮肤病,都是破鞋惹的祸。我们已经中了“食”面埋伏,我们已经无路可逃。

三省体

新浪网友在微博吐槽:“吾日三省吾身,高吗?富吗?帅吗?好,滚去学习……”。瞬时引起众网友热议,称该文体简洁有力、铿锵销魂、无比励志,并按照该格式造成了很多省身句子,如“吾日三省吾身,报告写了吗?催款催了吗?订单到手了吗?好,滚去周末加班”。

健康

借慧眼识鳕鱼

近日“以油充鳕”的微博激起千层浪。演员马伊琍也称自己4岁的女儿曾因误食假鳕鱼,拉稀不止。事实上,油鱼冒充鳕鱼、消费者食用导致腹泻的情况,自2007年开始就已见诸报端,而且目前在不少大超市和市场都存在这种“挂羊头卖狗肉”的现象。

油鱼属深海鱼,学名叫异鳞蛇鲭或者是棘鳞蛇鲭,亦有不同别称,包括“圆雪(鳕)”、“仿雪(鳕)鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等,是生长在热带、温带的鱼类。这种鱼体内含一些蜡质。据了解,油鱼在外国多作工业用途,很多国家均不建议市民吃油鱼。

鳕鱼是生长在寒带的冷水鱼。目前鳕鱼主要出产国是加拿大、冰岛、挪威及俄罗斯、日本,现如今鳕鱼已经被列为濒危鱼种,撈捕量已经被严格限制。真正的鳕鱼中以银鳕鱼为最好,肉质细嫩,富含多种营养元素,在欧洲被誉为“海中黄金”。

从价格上分辨,油鱼品种比较多,品质也比较差,价格一般每斤不会超过20元,油鱼蜡质比较高,对人体直接危害不很大,但脂肪含量高,脂溶点比较高,到体内不容易被溶解,不易被吸收,并累积于直肠,故部分人进食后,会导致腹泻、肠胃痉挛等不适。在欧洲,油鱼被列为有毒鱼种,禁止上市。

真正的鳕鱼价格至少每斤要在80元以上,甚至要100元;如果在超市花上10块多元钱买到的,可以断定是油鱼而不是鳕鱼。

从口感上分辨,鳕鱼肉色较浅、口感甜滑、入口即化,可以像三文鱼那样蘸辣根生吃,有独特的清香和鲜味。而油鱼肉质较硬、肉色比较暗淡,用油煎熟后有肉香味,吃起来十分的油腻,口感较差。

漫画

美国“急需”女特工

美国特工召妓门持续发酵,特工处已扩大调查范围。华盛顿人士称,这桩丑闻的调查费预计最少也要160万美元。还有两名美国议员表示,如果特勤局中有更多的女员工,类似的事件就不会发生。

热脸

王辉

王辉今年42岁,经媒体曝光,自1992年开始在京晋两地经商至2007年进入政界的15年间,她在县民政局“从来不上班”,却一直领着工资。针对其15年“吃空饷”一事,吕梁市委表示高度重视,已派出调查组进行调查。

迪恩·波特

4月22日下午,湖北恩施大峡谷春光灿烂,美国探险者迪恩·波特脚踩2.5厘米宽、0.3厘米厚的扁带,在没有任何保护措施的情况下,徒手赤脚行走在两座海拔约1800米的孤峰之间,悬崖上空41米的距离里步步惊心,最终挑战成功,也刷新了他自己保持的世界纪录。

每周读图

韩国最爱美

整形手术大致可分为两类:一类是“非侵入式”治疗,如注入肉毒杆菌毒素或去面部角质;一类是“侵入式”手术,如隆胸垫鼻等。去年美国完成整形手术逾330万例,比其他任何地方都多;不过按人口因素论,韩国仍居榜首。

海外传媒

《经济学人》4月21日

数字化:第三次产业革命

制造业第一次产业革命发生在18世纪末,以纺织业代表,机器代替了人力。第二次发生在20世纪初,以流水作业线为代表,大大提高了产量。前两次工业革命带来了城市化。现在,制造业第三次产业革命正在发生,目标是数字化。过去工厂的运作方式是机械地生产不计其数的单一产品。未来的工厂将在科技的助力下,着眼于消费者定制生产。

和所有革新一样,这次革新也会对旧的模式造成冲击。制造业势必再出现一场优胜劣汰的大洗牌,工厂需要的劳工将越来越少,但对技能的要求越来越高。未来制造业和服务业的界限将变得模糊,许多厂商销售的不只是产品,更是良好的售后服务。为此,政府需做到两点:一是为培育优秀劳动力而提供优良的教育环境,二是为所有创业者提供公平竞争的平台。

《时代》4月30日

林书豪入选全美top100

《时代》杂志公布了本年度全球100名最具影响力的人物榜单。今年榜单划为五个类别,分别是爆发人物、先锋人物、显要人物、政治人物、偶像人物,涵盖政界、商界、演艺界等,展现了这些人物影响力的不同类别。其中,纽约尼克斯队的美籍华裔球星林书豪荣膺榜首。《时代》杂志评价,他改变了人们对于美国亚裔不能打好NBA的刻板印象,同时他还是一个集世界级球员和好学生等多项身份于一身的全民偶像,他努力奋斗、保持谦卑,无论是做人和打球都很成功。

蒂姆·库克作为苹果公司的CEO,也榜上有名。美国前副总统戈尔为库克写的评价是:他的领导力在苹果公司的各个方面都留下了不可磨灭的印记——不管是处理苹果公司复杂的内部的工作,还是慧眼识别并带领新的“酷毙了”的技术的发展,或者是在产品线上的设计突破。其他上榜人士包括歌手阿黛尔、美国共和党总统候选人罗姆尼、国际货币基金组织总裁拉加德等等。

《自然》4月19日

生命的秘密

隐藏在缺失的岩层?

6亿年前的海洋已是生机盎然,那时海洋的主人是一种软体生物,后来成了地球上所有动物的祖先,但是浩瀚的大海几乎没有保存它们柔软的行迹。又过了数千万年,生命开始以爆发的速度演化、分化,变得越来越复杂,出现了多细胞动物,有些动物拥有了外壳或内骨骼。寒武纪生命大爆发的原因和精确发生时间一直是个谜。另外,为什么自那以后再也没有类似的现象了呢?

新的研究认为,寒武纪生命的奥秘可能蕴藏在地质学第二大谜团——“大不整合面(Great Unconformity)”之中,它是一个世界范围的地层特征,将数十亿年前地球深部形成的古老基岩与相对年轻的寒武纪海洋沉积接合在了一起,且遍布全球各地。这条界线之间包含了上亿年的时间空隙,而寒武纪生命大爆发的秘密可能就隐藏在那些缺失的岩层中。

《新政治家》4月23日

恶魔毫无悔过之心

4月16日,备受瞩目的挪威“7·22”爆炸枪击案正式在奥斯陆地方法院开庭审理。“独狼”杀手布雷维克曾称期待电视公开庭审,把法庭当作其宣传极端思想的舞台。布雷维克虽承认制造袭击,却拒绝认罪,称他不认可审理他的法庭。其间,布雷维克极为冷静地描述杀人细节,毫无悔过之心,令在场的人震惊不已,幸存者和被害者亲属一边听一边流泪。

挪威没有死刑,如果布雷维克被认定有罪而且作案时精神正常,将面临最高21年监禁。但多数挪威民众不赞成挪威惨案制造者布雷维克被判死刑——不能因为他而改变挪威人的价值观。这次审判令人更加担心的是极右翼思潮近年来在欧洲迅速抬头。法国总统萨科齐为了选票,近日也提出缩减移民人数,更拟与德国重新设立边境管制,以防堵移民。在欧洲多国因为债务危机而自身难保的情况下,人们对移民的怨气有增无减。但愿不会再出现如布雷维克这样的恶魔。

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