这本书是关于鳕鱼的,又不仅仅是关于鳕鱼的。
这本书告诉我们:鳕鱼喜欢张着大嘴游来游去,吞下任何能塞进嘴里的东西。它们不仅吃比自己小的鱼,连塑料咖啡杯、鱼漂也照吞不误。这种吃货性格让它们很容易被捕获。
一条1.2米长的鳕鱼一次能产300万枚卵,而一条1.5米长的鳕鱼能产900万枚卵。
在苏格兰,人们把鳕鱼肝塞进鳕鱼的胃里,做成一道叫作“可品马吉”的菜;在冰岛,人们烤鳕鱼皮,然后抹上黄油吃。
这本书还告诉我们:鳕鱼是如何养活了长期航海的维京人(电影《驯龙高手》里的小嗝嗝就是维京人哦),帮助他们到达格陵兰岛,甚至美洲的。维京人制出的鳕鱼干,又硬又干,最久能保存12年。
一些商人也因贩卖鳕鱼而迅速致富,被称为“鳕鱼贵族”。
曾经,在加勒比地区的种植园里,成千上万的非洲奴隶以劣质的腌鳕鱼为食物。
随着时间的推移,渔夫们从使用只有一两个鱼钩的短鱼线,变为使用带有1 000个鱼钩的长鱼线;拖着大网的钢铁大船取代了木制小帆船。吃鳕鱼的嘴增多了,鳕鱼越来越不好捕了,由此甚至引发了3次“鳕鱼战争”。现在,鳕鱼越来越少了。