生活小窍门五则

肉味、汤味鲜美各有煮法：

煮肉的时候，如果想使汤味鲜美，应该把肉放入冷水中慢慢地煮；如果想使肉味鲜美，则应该把肉放在热水里煮。

巧除手上油漆：

刷油漆前，先在双手上抹层面霜，刷过油漆后把奶油涂于沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，再用香皂清洗，就能把附着于皮肤上的油漆除掉。

巧剥蒜皮：

将蒜用温水泡3~5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。

炒鸡蛋妙法：

在炒鸡蛋时，如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒，炒出的鸡蛋就会松软、光亮，有鲜嫩感。

白萝卜擦料理台：

切开的白萝卜搭配清洁剂擦洗厨房台面，将会产生意想不到的清洁效果。也可以用切片的小黄瓜和胡萝卜代替。不过，白萝卜的效果最佳。