基于工作过程的中药制剂技术实践教学体系的构建初探

冯传平

（湖南中医药高等专科学校，湖南株洲 412012）

医药类高职高专院校中药制剂技术是在中医药理论的指导下，研究中药制剂的处方设计、制备理论、生产技术、设备使用、合理应用、质量控制等内容的一门综合性应用技术课程。其核心内容是介绍各种中药制剂生产技术，在学生掌握各种中药制剂基本理论的基础上，着重于各种中药制剂的制备生产技术和实践能力的培养，是一门实践性很强的技术课程。

然而，受教育理念、教学条件、师资力量等种种原因的限制，目前的中药制剂技术实践教学仍然存在重理论、轻实践以及毕业生综合素质与实际岗位需求不相适应的现象。为了更好地培养学生职业技能与职业素质，提高毕业生工作适应能力，我们在中药制剂技术实践教学体系的构建中，开展了基于工作过程的中药制剂技术实践教学体系的研究与探讨，现总结如下。

1 中药制剂技术实践教学体系存在的问题

1.1 实践教学模式传统，方法落后

目前，中药制剂技术实践教学模式仍是以“理论教学—实验操作—毕业考核”模式进行，实践教学活动还是以校内实验实训为主，缺少与医药生产企业间实质性的紧密联系与互动。

1.2 实践教学缺乏具体教学标准

目前，在中药制剂技术实践教学方面，由于缺乏国家统一的标准和要求，导致学校和不同行业间实践教学的标准不同。相当一部分的校内生产性实践教学也由于教育理念和教学资源条件的限制，出现了脱离职业岗位基本需求的现象，从而影响到人才培养的质量。

1.3 校内实训基地建设滞后

近年来，随着职业教育的发展，各地各校都在加强实践教学，加大实验室建设力度。但仍普遍存在以下问题：（1）校内实验室环境缺乏中药制剂生产职业氛围，脱离真实生产工作的情境；（2）实验教学仪器设备更新速度慢，远远落后于现代制药企业；（3）校内实训室管理制度不健全，不能适应现代职业教育发展的要求。

1.4 实践教学内容陈旧

受实践教学工作量、师资队伍教学水平、实验条件等限制，中药制剂技术实践教学内容方面显得老化陈旧，没有跟上职业教育的发展要求，一些培养和体现学生创新能力的“三性”实验更是很少。

1.5 缺乏有效的技能考核评价体系

受传统重理论、轻实践的教育观念影响，一直以来，学校都缺乏有效的技能考核评价体系，常常出现以实验报告代替实践技能考核，且实践技能考核成绩的比例分配也不合理，影响了教师和学生参与实践教学的积极性，进而影响了学生技能的培养和提高。

1.6 实践教学的师资力量较弱

具有高级技术职称的教师比例低、专业技能水平普遍不高，且骨干教师较少，从数量、结构和素质上与教育部对职业教育的教师要求尚有较大的差距。

2 基于工作过程的中药制剂技术实践教学体系的构建

2.1 构建基于工作过程的实践教学目标体系

实践教学目标体系是各专业根据人才培养目标和培养规范，结合专业特点制订的本专业总体及各个具体实践教学环节的教学目标集合体，是实践教学应达到的标准[1]。在整个实践教学体系中起着重要的指导作用。

基于工作过程的中药制剂技术实践教学目标体系包括中药制剂职业基本素质、基本技能和综合能力。它是根据中药制药技术专业人才培养目标和培养规范，以中药制剂生产职业岗位技能和职业素质为主线构建的。其基本过程是：基于“以就业为导向”的高等职业教育理念，首先调研与分析中药制药技术专业的职业岗位(群)，分析职业岗位(群)的技能要求和典型工作过程，确定专业培养目标；然后深入分析中药制剂生产技术职业岗位(群)的主要工作任务，确定职业核心能力；再以必备的岗位核心能力为依据，确定中药制剂职业基本素质、基本技能和综合能力。其中，基本技能包括中药粉碎、过筛、浸提、精制、浓缩、干燥、混合、制粒等单元操作的基本技能；中药各类常用剂型的生产技术；车间GMP管理和制剂生产工艺质量控制，预见产品质量问题并提出解决方案；查阅药典等工具书，解决实际工作中常见的简单问题；使用常用中药制剂生产设备，并进行日常维护；计算中药制剂的生产投料等技能。职业基本素质包括培养学生具有良好的职业道德、严谨的工作态度、良好的团队合作精神，具有摄取知识和信息的能力，学会专业知识和职业关键技能，并具有一定的创新能力。

2.2 校企合作，共建校内实训基地

中药制剂技术校内实训基地是培养学生职业技能与职业素质的重要场所。它的建设要以人才培养目标和培养规范为依据，以中药制剂生产职业岗位技能和职业素质培养为核心内容，通过校企合作或校校合作办学方式，引进行业设备资源和人才资源进行共建和共享。实训室以模拟GMP厂房进行建设，营造GMP厂房真实工作环境与职业文化氛围，让学生一进入到实训室就能感受到职业岗位的文化气息，这对于学生从心理上尽快上岗和适应现代制药企业管理是十分有帮助的。在实践教学中，通过聘请企业一线专家、工程师、经验丰富的技术员来校授课，让学生体验到他们的敬业精神和熟练的技术，有利于学生的职业定位和职业素养的全面提升。模拟GMP厂房除了可以满足学生职业技能训练外，还可以为医药企业、行业职工职业技能培训、技能竞赛提供条件。建立学校与兄弟院校、医药企业、职业技能鉴定机构等单位的开放式互动培训机制。

2.3 梳理实践教学内容，编写基于工作过程的校内实训教材

针对中药制剂技术实践教学的内容过于老化、陈旧、单一，不能适应职业教育的发展要求，有必要重新梳理实践教学内容。通过调查研究和行业专家论证，依据人才培养目标重新筛选实践教学实训项目，与医药企业合作编写基于工作过程的校内实训教材。在编写过程中，注重验证性实验与“三性”实验相结合，注重把学历教育内容与执业资格培训内容相融合，注重将学校实践教学与企业生产实际相结合，这样就可以解决许多毕业生到企业岗位后虽有一定的理论知识，但职业能力却较差，企业不得不重新对其进行上岗培训的老问题。使学生的专业技能训练成为真正意义上的职业能力训练，实现实训项目与实际工作岗位技能的零对接，以提高学生的就业适应能力。

2.4 改革考核评价方法，建立基于工作过程的实践考核评价体系

受对实践教学不重视等因素的影响，一直以来，实践考核制度都不够完善。通过改革考核评价机制，以职业岗位能力和相关执业资格标准为导向，与行业一线专家共同制订技能考核项目与标准；通过建立实践操作考核项目库，采用每两个学生一组，随机抽取、单独操作考核实验的方法；通过考核基本操作技能、回答相关问题进行打分；通过加强职业态度考核，强化过程性考核，以端正学生学习态度，提高学习效率与动手操作能力，使重点能掌握、难点不再难；通过考核评价促进学生职业岗位技能和职业素质的提高。

与以往不同的是，不仅只对学生的实践操作技能进行考核，而且也对实训教师提出了更高的要求。通过建立实践教学效果反馈与矫正机制，采取调查问卷、学习座谈等形式，了解学生对实践教学的总体评价、建议与要求，及时总结教学中的优点，找出缺点和不足，从而改进教学，促进改革创新，提升教学质量。实践中发现，大多数学生很愿意通过调查问卷、学习座谈形式来表达对教与学的看法，并提出了一些合理化的建议。

2.5 加强师资队伍建设，建成“双师型”教师队伍

目前，高职高专院校大多数都是近年来中专学校升格而来，教师多理论知识扎实、实践经验丰富、能熟练掌握现代教育教学手段和方法，但具有高职高专职业教育理念的教师并不多。近些年，各校出于自身发展的需要引进了大量的高学历人才，但有很多青年教师是从学校到学校，缺乏实际操作经验，本身实践经验不足，这样的教师肯定难以教出实践能力强的学生。因此，应该从体制上引导青年教师到基层，到医药企业生产一线通过结合技术性课题、参与技术革新等形式进行实践锻炼，充实自我，提高自身能力，使其不仅具备扎实的基础理论知识和较高的教学水平，还具有较强的行业实践能力和丰富的实际工作经验。另一个常用且非常有效的办法是通过在人才资源方面的校企合作或校校合作方式，大量聘请医药行业企业的专业技术人员到学校任教，充分利用他们的实践本领，建立起一支稳定的、理论知识扎实的、实践经验丰富的、能适时地传递最新医药生产技术与信息的“双师型”教师队伍。

3 结语

在以往的中药制剂实践教学过程中虽然取得了一些成绩，但由于现代制药企业发展迅速，且中药制剂实践教学过程的自身经验与实践条件又不足，因而存在很多有待完善的地方。随着医药行业的发展，对职业教育实践教学环节的要求也将不断地提高，比如将如何建立制药企业中药制剂生产岗位需求与高职高专院校实践技能素质要求的联动机制，如何解决中药制剂技术宽口径培养与具体岗位培养的矛盾，如何解决学生进一步深造所需知识结构与岗位培养目标之间的问题等。这些问题在以后的实践教学工作中，还需要不断地想方法解决。

[1]李定清.构建高职实践教学体系的基本思路[J].中国职业技术教育，2007（8）:39-40.■