加强综合管理 推进南川畜牧业稳健发展

韦庆禄 薛君忠

（1.重庆市南川区南坪畜牧兽医站，南川 408400；2.重庆市南川区畜牧兽医，南川 408400）

2011年是“十二五”规划的开局之年，我们以科学发展观为总揽，认真贯彻中央和市、区2级农村工作会议精神，以“十一五”取得的成功经验为指导，积极探索“十二五”新形势下畜牧业的发展方向，紧紧抓住主要畜禽价格大幅上涨的有利时机，积极发展畜禽标准化规模养殖，加强畜牧品牌建设，加大畜禽及产品安全监管力度，实现了“增总量、增收入、保质量、保安全、保供给、保稳定”的“二增四保”总体目标；推进了全区畜牧产业稳步健康发展。

1 主要成绩

1.1 主要畜禽数量和质量稳步增长

2011年，全区生猪存栏60.2万头，出栏100.2万头；出栏肉牛2.12万头，肉羊3.96万只，肉兔35.6万只；出栏家禽1 700万只；饲养中蜂6.2万群。引进和选留良种母猪16 024头；生猪良种补贴51 730头；发展养殖大户532户；肉类总产量8.5万吨。农民人均牧业现金收入3 056元，纯收入1 558.6元，增长37.9%。畜牧业产值达16.2亿元，占农业总产值的44%，畜牧业已发展成为南川区农村经济的支柱产业。

1.2 畜禽养殖水平不断提高

积极发展畜牧业标准化规模养殖，畜禽养殖规模化程度逐年提高。2011年，全区发展各类畜禽规模养殖大户352户，总数达2 744户，全区生猪规模养殖比例达到48.5%，南川鸡达到68%，水禽达到89%，中蜂达到75%。建立了涉及生猪、牛、羊、南川鸡、水禽、中蜂、肉兔的养殖专业合作社30多个，农户组织化程度有所提高。

1.3 畜禽良种繁育体系建设日趋完善

全区现有省级种畜禽场4个，区级种畜禽场50个。其中外种猪祖代种猪场1个，外种猪杂交制种场11个；南川鸡种鸡场1个、南川鸡扩繁场1个（2011年投资400万元新建，存栏种鸡规模4万只）；种牛场1个、肉牛冻精贮备中心1个、涪陵水牛配种点17个、肉牛冻配点7个；南江黄羊种羊场1个；“南川金佛山中华蜜蜂”资源场2个（2011年新建）；建立了1个省级“中华蜜蜂保护区”；有良种猪精液集中供应中心3个（其中2011年新建2个），标准化人工授精服务站34个（其中2011年新建20个）。生猪、南川鸡、肉牛良繁体系已成雏形并日趋完善。

1.4 畜禽遗传资源保护与开发力度加大，成效显著

“南川鸡”、“南川金佛山中华蜜蜂”、“涪陵水牛”是区里3大优良地方畜禽品种，其中“南川鸡”、“南川金佛山中华蜜蜂”已列入省级畜禽资源保护名录，涪陵水牛列为国家级畜禽遗传资源。2011年，“南川鸡”、“南川鸡蛋”“南川金佛山中华蜜蜂”成功注册了地理标志证明商标。“南川金佛山中华蜜蜂”正在申报国家级保护区。同时，积极与相关科研单位合作，开展《金佛山中蜂生物学特性鉴定及生产性能评价》、《金佛山地区蜜源植物资源调查研究》等一系列项目研究。

2 工作措施

2.1 组织调研，制定方案，做好宏观调控

通过调研，制定全区畜牧业发展意见，并利用生猪调出大县奖励资金政策性刺激畜牧业可持续发展。如，在生猪养殖低迷期，积极采取引进良种母猪和选留后备母猪补贴政策。引进荣昌母猪每头补助300元，引进外种母猪每头补助500元，全年引进荣昌母猪6 000头，外种猪1 000头，自行选留母猪6 000头，最终实现新增商品猪20万头的规模。

2.2 认真贯彻落实国家强农惠农政策

根据相关文件精神，南川区畜牧局认真贯彻落实了生猪良种补贴、能繁母猪保险补贴、能繁母猪补贴、奶牛肉牛冻精补贴、生猪保险补贴等强农惠农政策，共计补贴资金600万元，助农增收，调动了农户养殖积极性。

2.3 实施品牌战备、狠抓特色产业发展

南川鸡、金佛山中蜂是我区2大特色产业，通过实施品牌战略，大力宣传南川鸡、金佛山中蜂，其知名度明显提高。南川鸡、南川鸡蛋、金佛山中蜂于2011年3月成功注册为地理标志证明商标。同时，结合农户万元增收工程等因地制宜大力推广林下养鸡、养蜂，农户增收效果显著。

2.4 积极争取，认真落实畜牧项目，助推产业发展

2011年，通过各部门积极配合，争取国家和市级畜牧发展资金900万元，助推南川区生猪、南川鸡、金佛山中蜂产业规模化、标准化、示范化发展。

2.5 加大培训力度，推行健康生态养殖

根据全区及各乡镇畜牧产业发展要求，邀请市、区养殖专家对养殖户、畜牧兽医站工作人员进行了养殖知识、新技术培训，2011年共计培训28期，培训3 000人次，发放培训资料4 800份（册）。同时，通过生猪标准化规模养殖场建设项目、养殖场大中型沼气工程项目、畜禽养殖粪污综合利用等项目的实施，完善了畜禽养殖场粪污处理设施设备，并通过推行“猪-沼-林”、“猪-沼-果”、“猪-沼-菜”等模式，达到了养殖粪污综合利用、生态养殖要求。

2.6 开展畜产品质量安全整治行动，确保畜产品质量安全

根据重庆市南川区畜牧兽医局《关于全面开展畜禽及产品安全专项整治工作的通知》（南川畜发〔2011〕41号）精神，开展了饲料质量安全、畜禽养殖场、生鲜乳专项整治行动。对全区426家规模养殖场、5户饲料企业、278户饲料经营单位和个人进行了3次以上拉网式检查，未发现添加“三聚氰胺”、“瘦肉精”等违禁药品。全区共查处经营过期饲料、兽药等违法案件12起，其中移送公安机关5起，处以罚款5.4万元，没收违法产品1.2 t。通过开展畜产品质量安全整治行动，确保我区畜禽产品质量安全。

2.7 加强种畜禽的管理和规模养殖场备案工作

严格执行重庆市种畜禽管理办法，开展“种畜禽生产经营许可证”的年审、种畜禽引进的审批、良种登记、种畜禽鉴定等工作。对规模养殖场实行备案管理，严格审查规模养殖场是否符合备案条件，对符合条件的，发放《畜禽养殖备案证》，给予养殖代码。对不符合条件的，指出理由，并书面回复。

2.8 加大宣传力度

2011年，在重庆畜牧网、南川兽医网、南川农业信息网、畜牧市场、中国蜂业杂志等媒体共计投稿100余篇。主要对我区畜牧业取得的成绩、畜牧政策法规、产业发展先进典型及先进技术进行了宣传。