林贝茵
(广西柳州畜牧兽医学校,柳州 545003)
家养畜禽在农村、城镇郊区饲养已经普及饲养,市场竞争大,易受市场、价格及疾病等多种因素影响。但特种经济动物,如观赏类动物、宠物等因为名、优、特、新、奇而市场需求逐年增大。目前,经济动物养殖不成规模、有的甚至稀缺,发展前景广阔。建议利用地域特点开展庭院养殖。庭院养殖模式是指农户利用庭院、闲屋以及房前屋后的空地、水面、屋顶、平台、阳台、走廊等进行动物人工养殖的一种集约化生产方式。各区域可根据对经济动物的需求不同,开展与推广经济动物的庭院养殖。在广西和广东地区有较多群众喜爱观看斗鸡和养殖观赏龟等习惯。在这些地区的城镇、农村可以推广观赏类动物、宠物类动物的庭院养殖。
中职院校畜牧兽医专业毕业生多数来自乡镇,具备养殖技术知识,多数来自乡镇,对畜禽养殖比较熟悉,鼓励他们开展经济动物庭院养殖可以开拓就业、创业的途径。
(1)能开拓更多的土地和人力资源生产潜力,缓解人多地少的矛盾。我国人口众多,地域广阔,但土地使用权人均量少。而发展庭院养殖模式是在这种矛盾下充分利用土地资源。(2)庭院养殖模式一是整合资源为农民脱贫致富,也是拓宽中职学生就业、创业的道路。(3)能解决部分剩余劳动力就业问题和消化剩余时间的方式。(4)能推动农村经济与生态农业的发展。学生通过学习系统的庭院养殖管理经营与生态养殖方法,可整合的有效资源,促进和推动农村经济与生态农业的发展。(5)创建优质、高产的实验基地。为了充分使用有限的资源和获取更高的经济效益,必须选择优、名、特品种进行养殖,并提高其产量。对庭院养殖进行培育和研究,为进一步扩大生产规模与对外推广做基础。(6)系统推广相关经济动物庭院养殖模式知识也可同时溶合多形式的生态、绿色循环种养殖模式,体现真正的现代化农业。
(1)场地的便利。养殖户可利用自己家中空闲的场地进行养殖,不用再为养殖场地而操心,减少了经济负担。(2)便于饲养管理。在自家庭院养殖便于饲养管理,足不出户便能进行喂食,闲暇即能工作。(3)减少各种费用的负担。如,养殖场地的租用费,养殖场地管理费用,水电人工费等等。(4)环境便利。打扫清洁方便,所以如是自家杂物房、庭院内进行清洁管理是最佳选择。(5)经济动物庭院养殖投入少、风险小,经济效益高。
庭院经济动物是指适宜于庭院养殖的经济动物。分为食用经济动物、药用经济动物、毛皮经济动物、观赏经济动物和饲养经济动物等5类。
我国可人工养殖的经济动物有数百种,对野生动物的养殖也不断的开发和深入研究,起步较早的有蜂、兔、鸽、貂等。经济动物养殖经历了由小到大,由分散到集约,再由龙头企业带动到规模管理等多种养殖模式。而经济动物庭院养殖模式不算是一种新生的养殖模式,早已有部分农民和剩余劳动力为创业而做了尝试。但因对市场与经济动物养殖管理与经营的知识较少,产生一些问题。如,品种问题、技术问题、市场问题、综合服务问题和宏观管理与调控的问题。所以要总结经验和教训,规范经济动物养殖市场,推广行之有效的方法。
庭院养殖模式应考虑以下几个方面:(1)市场价值:养殖的经济动物须有市场需求。(2)经济效益方面:选择投资小的经济动物,经济动物本身的市场价值、经济价值高的经济动物。即考虑养殖成本,财务资金,人力,物力、时间等,使养殖风险降到最低。(3)便于庭院饲养管理:方便喂食,利于清洁卫生的。(4)环境方面:现代农业高调提倡生态种养循环,利于绿化环境,充分有效整合和利用资源。环境方面不影响、不污染左邻右舍,可以带动规模化集约化的养殖氛围。(5)注意事项:庭院养殖要保证人身安全;养殖设备不要过大过多;环境污染要小,易于处理养殖废弃物和排泄物。
中职畜牧兽医专业毕业生在学校接受了系统的专业知识学习,并在实习中与部分经济动物养殖有过接触,了解一些特种经济动物的市场及管理知识,具有可以开展这项工作的知识贮备和相应的信息,可以开展这项工作。
创业者需要资金、人力资源、土地资源,技术能力等方面较小。从庭院养殖开始创业可以积累经营与管理的经验,实践学校所学知识,为以后规模化养殖奠定基础。
畜牧兽医专业中职生普遍动手能力强,能吃苦耐劳,符合养殖行业动手能力与体力劳动的需要。中职生能在经济动物庭院养殖模式当中获得收获,对他的将来职业生涯是有帮助的,且对养殖业有规范与带动的作用。(1)懂技术,用科学。通过庭院养殖可以将所学知识应用于实践,选择更优质、更高产的品种。(2)学会分析市场。庭院养殖不盲目养殖,要充分调查研究。(3)提高创业能力。经济动物庭院养殖模式的经济效益体现在于投入小、风险小而经济价值高、效益大,取得步入社会后的第一桶金。(4)有效利用资源,勇于开发出名、特、优、新的品种。
通过向中职畜牧兽医专业毕业生推广经济动物庭院养殖,不只是让学生得到快速致富的成功,更可以让学生将学到的知识用于社会,感受知识价值,为我国农业发展做贡献,激发学生学习专业知识热情,激发学生创业激情。