中药学专业药用植物学野外实习研究与实践

纪宝玉 陈随清 裴莉昕 董诚明

河南中医学院药学院，河南郑州 450008

中药学专业药用植物学野外实习研究与实践

纪宝玉 陈随清 裴莉昕 董诚明

河南中医学院药学院，河南郑州 450008

通过对药用植物学课程体系系统的研究与实践，结合多年理论教学及野外实习经验，具体从实习基地建设、实习过程组织与实施、实习效果考核等方面进行了积极的探索和有效的改革，并摸索出适宜我校药用植物学野外实习的科学模式，取得了显著的效果。笔者同时又对野外实习的组织实施与建立考评体系等方面做了更为有益的探讨。

药用植物学；野外实习；考核；实践

药用植物学是我校中药学专业、中药英语专业、中药制药专业一门重要的专业基础课程，包括课堂教学和野外实习等教学环节，其中野外实习是巩固和加强理论教学的重要手段，在整个课程内容体系中是不可或缺的重要一环。药用植物学野外实习，是理论和实践的最佳结合，既能使学生获取知识，掌握技能，又能提高其综合素质，激发学习兴趣，较好地完成教学任务。经过多年的探索、改革，笔者在药用植物学野外实习中，摸索出一套较为科学完善的实施模式，现跟同行作一探讨。

1 野外实习基地的建设

为保证和提高药用植物学野外实习质量，尽量选择中药物种丰富、蕴藏量大、人为干扰小、生态环境多样性、交通便利、食宿经济、安全有保障的实习地点，以此为原则将河南省万仙山国家森林公园作为我校教学与科研的实习基地。万仙山国家森林公园位于辉县市西北部太行山腹地沙窑乡境内，总面积64 km2，最高海拔1 672 m，距郑州市仅130 km。地处太行山与华北平原结合部，为北亚热带向暖温带过渡区，属暖温带大陆性季风型气候。由于受山脉走向和海拔高度影响，季风作用较为明显，春季多风少雨，夏季多雨较热，秋季气候凉爽，冬季较冷少雪。境内保留着原始次生林，覆盖着古老的植被，生长着千余种药用植物，可称得上植物类王国的天然宝库。分布的中药材种类几乎涵盖了药用植物学课本中涉及到的绝大多数科属，如菊科、豆科、兰科、唇形科、石竹科、蔷薇科、十字花科、蓼科、毛茛科、百合科、天南星科、伞形科、鼠李科等，盛产连翘、黄芩、山楂、山茱萸、杜仲、侧柏、党参、柴胡、大黄、银杏、青檀等大宗中药材。20多年的实践证明，该教学实习基地明显促进了药用植物学及相关学科教学、科研和社会实践工作的发展。因此，选择合适的野外实习基地，是提高药用植物学教学质量的重要保障[1]。

2 实习组织与实施

2.1 确定实习时间

结合气候和植被特点，确定适宜的实习时间。不同的药用植物处于不同的生长时期，根、茎、叶、花、果、种子均会发生变化，因此野外实习的时间安排，对教学实际效果影响较大。如我校实习时间为第一学期开学第1、2周（9月上中旬），此时植物多处于花果生长盛期，便于学生更全面、更立体地了解药用植物的形态特征和生长发育特性。

2.2 召开实习动员会

2.2.1 科学分组 分组时应根据学生性别、性格、身体素质等综合情况和带队教师的人数合理分配，黄金比例为1∶15（每15名学生配备1名教师），同时选择具有责任心、组织协调能力强的同学任组长，并将组人员名单及联络方式报送带队教师。

2.2.2 安全教育 以“防范于未然”为基本方针，着重强调安全注意事项，提高学生的安全防范意识，要求学生在实习工作中，加强组织纪律性。在错综复杂的野环境中，遇到困难时要发扬尊师重教的美德、互助友爱的精神，让学生在自然中丰富感性认识的同时也受到社会美的教育[2]。

2.2.3 物质装备的准备 预先整理、修理实习所需要的枝剪、镐头、标本筒、标本夹、GPS、相机、摄像机、《全国中草药汇编》、《河南植物志》、《药用植物学》、药品、医疗装备等。如到深山远林的环境实习还应携带蛇药等特殊药品[3]。

2.3 确定实习重点，强化教学策略

结合药用植物学理论课所学内容及河南道地药材优势，确定野外实习的重点。以传统、大宗品种的考察和采集为主，如金银花、地黄、酸枣、黄芩、柴胡、五味子、党参、沙参、百合、桔梗、丹参、山茱萸、连翘、山药、薄荷、贯众、黄精、菊花、苍术、冬凌草、葛根等。

教学内容丰富、方法灵活，才能在实习期内让学生轻松、准确地掌握百余种药用植物的识别特征。通过一些形象生动、朗朗上口的口诀、歌谣、民谚、俗语、传说、故事来激发学生的兴致。如牛膝的节处膨大似牛膝盖骨，何首乌的云锦花纹，商陆的罗盘纹，将唇形科植物典型的茎四棱、叶对生、轮伞花序、四枚坚果等“形”上的特征作为识别要点。而丹参的红色根、沙参的松软泡状根、玄参的黑色根、党参的狮子盘头则属于“色”上特征。鸡矢藤的鸡屎臭味、鱼腥草的鱼腥臭味等特征又体现在“气”上。再如菊科植物茵陈蒿可以入药，教师可以通过“一月茵陈二月蒿，三月茵陈当柴烧”这种民谚俗语的形式，让学生在轻松掌握其植物学特征的同时又了解了适宜采收期的重要性。像人参、金银花、何首乌、黄连、女贞等，以名称缘由为切入点，为学生讲授关于此植物美丽的传说、动人的故事。还有类似对天麻、雪莲等一些植物传奇特性的认识，可激发学生的好奇心和学习兴趣，充分发挥他们的主观能动性。

3 标本的采集、制作和展览

在实习过程中，通过野外采集和返驻地后制作植物腊叶标本和浸制标本的实践操作、各小组之间标本（种数、总数、质量）的评比以及后期返校后在学校进行的标本展览，不仅能使学生的动手能力得到较快的提高，又活跃了学生思维，充分激发了他们的学习兴趣，较好地达到了教学目标的要求。

近些年，由于中药材价格飞快上涨导致的过度采挖，加之部分中药材又为野生资源，使得药用植物资源遭受到严重破坏。因此，还应引导学生树立合理开发、利用和保护药用植物资源的意识，为日后的学习和工作打下了坚实的基础[4]。

4 实习效果考核

为了激励学生学习，确认学生的潜力，帮助学生有效调控自己的学习过程，使学生获得成就感，增强自信心，培养合作精神。教师对学生实习过程中的表现、所取得的成绩以及所反映出的情感、态度、策略等方面作出综合评价。因此，我校的考核主要采用形成性评价，即现场考试、总结报告、压制标本数量和平时成绩4种方式。现场考试包括随机选列50种常见药用植物，要求学生写出种名、科名、入药部位和功效，并能够熟练运用植物分科检索表检索出未知的10种植物；总结报告要求每位同学以实习生活为题材撰写一篇论文或总结；平时成绩主要根据实习表现（学习态度、组织纪律等）等综合评定实习成绩；现场考试最能反映出学生对知识的掌握情况[5]，占考核总分的70%，其余三项则各占10%。这是督促学生认真学习的有效手段，也是对实习效果的总结与反馈，直接影响到教学质量的好坏。

5 小结

总之，为使学生能够轻松、准确地识别药用植物，保证中药基源的科学性，野外实习是学习药用植物学的一个重要手段，在药用植物学教学中占有极其重要的地位。多年的努力与探索使我们建设了一个完善的药用植物学野外实习教学环节和考核模式，完全达到了提高教学质量的目的，可为社会培养出更多适应中药现代化发展要求的优秀人才[6]。

[1]晁志.药用植物学野外实习基地的选择[J].山西医科大学学报：基础医学教育版，2006，8（3）：270.

[2]王丽红，刘娟，郑淑琴.药用植物学野外实习综述[J].黑龙江医药科学，2004，27（5）：69-70.

[3] 戴国雄.药用植物学实践教学初探[J].中等医学教育，2000，18（3）：11-18.

[4]程虎印，欧莉.《药用植物学》野外教学实习的改革实践[J].中医药报，2010，16（9）：130-131.

[5]郭敏，韦松基，梁子宁，等.药用植物学野外实习3种考核方法的比较[J].时珍国医国药，2008，19（6）：1535.

[6]郭庆梅，金一兰.药用植物学野外实习教学方法和综合测评方式的改革与创新[J].中华中医药学刊，2008，26（1）：207-208.

The research and practice about field teaching practice of pharmaceutical botany in Chinese medicine specialty

JI Baoyu,CHEN Suiqing,PEI Lixin,DONG Chengming
School of Pharmacy,He′nan University of Traditional Chinese Medicine,He′nan Province,Zhengzhou 450008,China

By the research and practice about pharmaceutical botany curriculum,in combination with the theory teaching and the field practice of experience,this paper has carried out active exploration and effective reform from base construction,organization and implement,assessment,and has felt for pharmaceutical botany of our school to learn the field of scientific practice and has achieved remarkable results.The authors also give a more useful study for organization and implement and the assessment system about the field practice。

Pharmaceutical botany;Field teaching practice;Assessment;Practice

G642.0

C

1673-7210（2012）01（b）-140-02

河南省教育科学“十一五”规划2010年课题资助项目（项目名称：中药学专业实践教学体系的改革与实验；项目编号：[2010]-JKGHAZ-0046）。

纪宝玉（1982.4-），男，内蒙古通辽人，中药学专业硕士学位，讲师，办公室主任；研究方向：药用植物资源开发与利用；主要成果：主持的药用植物学课程网络化考试平台建设及应用获得河南省教育厅应用成果二等奖（[2009]10112），2011年获得校级教学大奖赛一等奖。

2011-08-31）