万寿菊的化学成分及药理作用研究进展

王连芝

黑龙江中医药大学中医药研究院，黑龙江哈尔滨 150040

万寿菊为菊科万寿菊属植物万寿菊（Tagetes erecta L.）的花，为一年生草本植物，原产于墨西哥，我国各地均有栽培，具有平肝清热、祛风、化痰之功效，用于治疗上呼吸道感染、百日咳、结膜炎、口腔炎、牙痛、咽炎、眩晕、小儿惊风、闭经、血瘀腹痛、痈疮肿毒、防治风湿等症。本文拟就近年来国内外对万寿菊化学成分、药理作用方面的研究内容综述如下：

1 化学成分

1.1 噻吩类

噻吩类化合物是首先从本属植物中发现的菊科植物的特征性次生产物，这类化合物因具有多种生物活性而受到重视，其中最主要的成分是α-三连噻吩。在日光下或波长300～400 nm紫外光下，α-三连噻吩具有显著的光活化杀虫活性，对植物病原菌、植物线虫具有光活化毒杀增效的作用[1]。它的这一特点使其在昆虫学和农药学方面得到广泛的研究和利用。噻吩类化合物在万寿菊花中的含量达77 μg/g，而研究表明根中的含量高于花中的含量近20 倍[2]。

1.2 精油成分

万寿菊精油组分主要以萜类形式存在，如单萜和倍半萜；其次是含氧化合物组分，如醇类、酮类等；此外还含有一些烃类化合物。万寿菊因栽种广泛，其挥发油的主要成分和含量与其生长的地区、环境、气候等有着很大的关系，不同地区万寿菊挥发油的测定结果有很大差异。冷丰收等[3]对延边地区万寿菊挥发油进行了测定，鉴定出23个化合物，其主要成分为反式石竹烯，β-荜澄茄烯，1-柠檬烯，α-异松油烯等。回瑞华等[4]对千山产万寿菊不同部位挥发油进行分析，从万寿菊花中共鉴定出40 种化学成分，主成分为3-甲基-6-（1-甲基亚乙基）-2-环庚烯-1-酮、3，7-二甲基-1，6-辛二烯-3-醇、3-甲基-6-（1-甲基乙基）-2-环己烯-1-酮等，挥发油含量达3.4%。李健等[5]对黑龙江产万寿菊挥发油进行分析，鉴定出40个化学成分，主要成分有 β-月桂烯、反-β-罗勒烯、2-异丙基-5-甲基-3-环己烯-1-酮等。

1.3 叶黄素类

万寿菊花中含有大量的叶黄素类成分，其中主要是叶黄素和玉米黄质。叶黄素又名黄体素，具有色泽鲜艳、着色力强、安全无毒、富含营养等特点，是目前世界上广泛应用的添加色素，被广泛应用于食品、化妆品、禽类饲料等领域。

1.4 黄酮及其苷类

万寿菊花中含有多种黄酮及其苷类成分。Morita等[6]从万寿菊花中得到万寿菊苷（patuletrin）和山萘酚苷（kaempferitrin）。杨念云等[7]从万寿菊花的乙醇提取物中分离得到2个黄酮类化合物，分别为槲皮素（quercetin）和槲皮万寿菊素-3-O-葡萄糖苷，即万寿菊属苷（tagetiin）。黄帅等[8-9]对四川西昌产万寿菊花进行化学成分研究，从中分得5个黄酮类化合物，分别为槲皮万寿菊素（quercetagetin）、quercetagetin 7-methyl ether、槲皮万寿菊素-3-O-葡萄糖苷、quercetagetin 5-methyl ether和 5，7-dimethoxy quercetin。

1.5 其他化学成分

此外，在万寿菊花中分离得到的成分还有菊酯类、萜类和高级脂肪酸类等成分。黄帅等[9]从万寿菊中还分离得到2个新的半乳糖苷类光学异构体混合物二丁香酸酯3-α-半乳糖苷 （3-α-galactosyl disyringic acid）和二丁香酸酯 3-β-半乳糖苷（3-β-galactosyl disyringic acid）。

2 现代药理作用研究

2.1 抗氧化作用

叶黄素具有较强的抗氧化性能，可以防止人体因器官衰老引起的眼部疾病。流行病学研究表明，叶黄素通过减少光敏物质，与单态氧、自由基及活性氧物质反应，延缓膜磷脂的过氧化反应，并吸收蓝光，减少自由基的形成，达到其抗氧化的作用[10]。Hammond等[11-12]研究表明，叶黄素能够预防年龄相关性黄斑变性，体内黄斑色素密度高的老年人视敏度与青年人无显著性差异。另外，研究表明，增加叶黄素的摄入量可改善白内障和糖尿病视网膜病变患病的症状[13-14]。

2.2 抗肿瘤作用

流行病学调查研究表明，摄入含叶黄素的饮食，可显著降低肺癌[15]和结肠癌[16]等癌症的发生。经实验研究发现，叶黄素可显著降低小鼠乳腺癌的产生和发生，延长小鼠体内肿瘤的潜伏期[17-18]。叶黄素抑制肿瘤发生与其可淬灭单线态氧防止脂质过氧化作用和其免疫调节作用有关。

2.3 心血管疾病

叶黄素具有抗氧化作用，能够抑制低密度脂蛋白（LDL）过氧化损伤和抑制血管内皮细胞黏附分子的过度表达，对早期动脉粥样硬化可能具有保护作用[19]。Dwyer等[20]通过流行病学和动物实验研究发现，饮食中增加叶黄素摄入量可以显著减少早期动脉粥样硬化的发生。Iribarren等[21]研究了血液中的叶黄素对颈总动脉内膜血管中层增厚的影响，发现叶黄素具有很强的降低颈总动脉内膜血管中层增厚的能力，对早期动脉粥样硬化具有很好的保护作用。

2.4 对呼吸系统的作用

吕鑫等[22]利用浓氨水引咳法研究万寿菊的镇咳作用，得到万寿菊提取物的镇咳效果明显优于咳必清，且呈现剂量依赖性。赵春蓓等[23]提取了万寿菊镇咳的有效部位，并测得有效部位的ED50为11.95 mg/kg。

综上所述，万寿菊花含有多种化学成分，具有多种生理活性，黑龙江省万寿菊资源丰富，但由于万寿菊作为药用植物研究较少，其药用价值和经济价值未能得到很好的开发和利用。若对此植物进行系统研究，将具有很大的开发利用价值，从中找寻抗衰老、抗肿瘤、治疗心血管疾病的特点，以使丰富的资源得到最有效利用。

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