山西南部地区杂交萝卜制种技术

刘 钊，武玲萱，王 静

（山西省农业科学院蔬菜研究所 030031）

萝卜为十字花科一、二年生植物，属于雌雄同花的异花授粉作物。萝卜的杂种优势十分显著，优良杂交一代品种不仅提高产量，而且能改善品质，抗性增强，商品性好。目前，生产上所用品种多为杂交一代。萝卜属于种子春化型蔬菜作物，萌动的种子、幼苗、营养生长的各个阶段及贮藏期，均能在低温条件下通过春化阶段。通过春化阶段的低温范围为1~15℃，但以2~6℃最适宜，时间需20~30天。在16~22℃和12 h的光照下，植株进入开花期，花期20~40天。山西南部地区2月至3月的平均气温在4~7℃，土壤解冻，2月20日以后萝卜就可露地直播，如采用地膜覆盖的方式播期还可提前10天左右；4月份的平均气温可升至18℃左右，平均光照长度在12h以上，可提前10天左右进入开花期。露地直播节省了育苗移栽这一过程，省时、省工，大大减少了萝卜制种的成本，因而山西南部地区早春露地进行杂交萝卜制种是切实可行的。现将山西南部地区杂交萝卜制种技术总结介绍如下。

1 制种田的选择

萝卜制种田应选择至少三年未种过十字花科蔬菜的地块，同时要满足空间隔离要求，即在制种田的四周2000m范围内（如有树木、村舍等隔离物，也应保证1500m以上的距离）不得有其它萝卜、水萝卜品种制种；早春种植的水萝卜要及时收获上市，以免抽薹开花，引起混杂。

2 播种前的准备

在越冬前深耕土地，早春土地解冻后施足底肥，同时要施入适量的磷钾肥。一般每亩施农家肥1000kg，过磷酸钙30~40kg，硫酸钾10kg或者复合肥15~20kg，均匀混合后施入土壤中作基肥。深耕耙平，整地作畦开沟，畦宽2.1~2.2m，开沟4条（即播种行），沟间距45cm左右，中间两条沟间距70cm左右，便于后期管理；沟深10~15cm，宽20cm左右。

3 早春适时播种

3.1 播种期：根据多年的成功经验，在山西省南部地区露地直播制种应在2月20日前播种，在适宜播期内越早越好。播种过迟，低温时间较短或温度过高，种株不能顺利通过春化阶段，营养生长过旺，抽薹开花推迟，花枝长势瘦弱，畸形花多，花期正值高温多雨季节，花而不实，严重降低种子产量。在播种前将原种精选一遍，去除霉变、破裂和干瘪的种子。播种时每穴点播一粒饱满种子即可。如播种粒数过多会造成种子的浪费，使播种面积大打折扣，产量减少，影响制种者的收入。播种前开沟洇水，待水下渗后及时播种、覆土、盖膜。

3.2 播种方法：父、母本按要求比例分行播种。播种时采用点播，点籽后在点籽位置覆土1~2cm厚。每两条沟覆盖宽80~100cm的地膜，地膜中间因有一条垄背支撑起到了小拱棚的作用。待出苗后，在苗所对应处膜上扎一小孔，苗在膜下可继续生长，待苗顶到地膜后及时放苗覆土。为防止播种时出现混杂，播种前应先在田间作好标记，父母本分先后播种，先播父本，后播母本。

4 生长期间管理

在萝卜出齐苗到植株有75%抽薹现蕾前一般不浇水，控制营养生长，使植株根系尽可能的发展，叶片厚实，茎秆健壮，为后期的营养生长和生殖生长打下良好的生理基础。当植株现蕾后开始浇水，同时进行第一次追肥，亩施复合肥10kg或硝铵15kg。之后要使土壤保持湿润状态，结荚后进行第二次追肥，以磷、钾肥为主，每亩20kg。当花枝上部种子灌浆结束硬化后，要控制浇水。雨后注意排涝，以免贪青。当种荚变黄时停止浇水。

5 花期田间管理

初花期应注意去杂去劣。在花期最好能在田间放养蜜蜂，辅助授粉，一般每2亩地放养1箱；叶面喷施磷酸二氢钾促进结实，增加千粒重，提高产量。花期保持土壤湿润，避免使用化学药剂，以免对蜜蜂造成伤害。花期结束后必须及时拔除父本系全部植株，确保杂交种的纯度。

由于杂交种的两个亲本间存在某些生物学特性的差异，有可能出现花期不遇现象，会严重影响种子产量。因此，父母本花期是否相遇决定种子能否高产。通常通过错开播期、分期定植、分别管理、春化处理等方法来调整，控制父母本开花期使之相遇。

6 病虫防治

主要的害虫有蚜虫、小菜蛾、菜青虫等，要求在开花前针对上述害虫每隔5~6天喷药一次，连续喷三四次。花期内应避免使用农药，如遇特殊年份，虫害极为严重，可在傍晚时喷施“抗蚜威”、“一遍净”等内吸式杀虫剂。当制种田进入终花期（始花后30天左右），开花授粉基本结束后，要及时撤走蜜蜂，尽快将父本行拔除干净，然后连续喷药二三次，严格控制虫害。否则，蚜虫、小菜蛾、棉铃虫等害虫可能在短短数天之内造成惨重损失。

生长后期易发生霜霉病。在发病初期喷洒65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或40%乙磷铝300倍液等，隔5~7天喷一次，连续二三次。

由于近年来农药的大量施用，各种害虫的抗药性大大提高，虫害防治又是制种户最易忽略的一环，为确保稳产高产，制种户应注意严格保证喷药的剂量和次数，将危害控制在最小范围之内。

7 适时收获脱粒

因萝卜种子成熟后种荚不易开裂，所以可等到种荚变黄、荚内种子变褐红色时一次性收获。收割应在早晨进行，以免种荚脱落。收获时将种株连根拔起，头部朝下用手将根连同下部没有荚果的茎秆拧断扔掉，或用剪刀在植株结荚基部剪下。收打场地应选在硬化场地，不可在土地上收打脱粒，以保证种子色泽和净度。收获后要及时晾晒脱粒，晒场上种株要充分翻晒。到种荚全部枯黄、一搓即碎时方可压场收打。反之，种粒容易被压扁破碎，损失严重。当种子含水量在7%左右时及时装袋收藏。

萝卜种子收获正值雨季，要防雨防潮，以免种子在荚内发芽或霉变。