关于高职学习领域课程学习情境的开发

□沈忠红 胡 焱

关于高职学习领域课程学习情境的开发

□沈忠红 胡 焱

学习情境的设计是学习领域课程开发与实施的关键。以实践案例的方式详细介绍了学习情境设计的关键环节，设计思路和具体步骤。

学习领域；学习情境；教学设计

职业教育的目标是培养技术型人才，就是要培养胜任工作并奠定持久职业生涯发展基础的综合职业能力。然而如何有效培养学生胜任工作、奠定综合职业能力基础？这是职业教育工作者近年来探索基于工作过程的课程改革的初发点和难点。

以工作过程为导向的课程建设，需要解决两大问题：首先要解决课程体系的重构问题，即需要在内容上摒弃学科体系的束缚，紧紧围绕职业活动的工作过程要求分析职业教育的行动领域、学习领域，使工作系统与学习系统有效结合在一起，对专业课程体系进行重组；其次要解决某个学习领域的课程内容的选择及教学组织问题，即学习情境的设计。学习情境的设计是基于工作过程课程改革的核心工作，是课程体系的实践操作层面，是教师对学习领域的全面设计与加工改造，它准确地确定了职业教育的专业课程内容以及教学方法，是实现工学结合一体化课程改革目标与人才培养目标的有效途径。本文就学习领域的课程开发之学习情境的设计进行了了一些有益的研究与实践。

一、学习情境的内涵

情境认知与学习理论认为真正的、完整的知识只能在真实的学习情境中获得。[1]学习情境是在典型工作任务的基础上，由教师设计用于学习的“情形”和“环境”，是对典型工作任务进行“教学化”处理的结果。[2]学习情境设计包括情境划分与情境教学设计。情境的划分是创设与企业真实工作任务尽量一致的学习内容，是典型工作任务在教学过程中的体现。情境教学设计，是在一个具体的学习情境中创设一个用来学习的工作任务，围绕工作任务的目标、组织教学内容、选择教学方法、确定教学流程和教学进度。其核心是以学习者为中心，强调协作学习，注重利用各种信息资源支持“学”而不是支持“教”。强调学习过程最终目的是完成意义建构。学生知道将来在职业领域主要干什么，能够熟悉相应的工作方式和方法，学到专业知识，掌握基本技能。[2]

这里，工作任务的设计非常关键，应遵循由浅入深，由简到繁，由单项到综合的阶梯式、渐进原则，以利于教学的组织与实施和学生经验的积累。所以工作任务的设计质量是职业教育课程质量的真正体现。

二、学习情境设计思路与案例展示

学习情境设计思路首先基于学习领域定位，即职业岗位的工作任务如何与学习结合起来，构建学习性工作任务；其次是将学习性工作任务划分成若干个学习情境，经过科学的排列，成为一个一个不同的学习单元；最后依据行动导向的教学原则，对每个教学单元进行情境教学设计，在教学实施中不断验证提高。设计思路如图所示：

（一）学习领域定位

学习领域是行动领域通过教学化整合后形成的学习性工作任务。以《客房运行与管理》为例，该门课程是酒店管理专业经过酒店企业典型工作任务分析后确定的一门学习领域课程，我们可以通过以下三个方面对该门课程进行全面描述，以确立它在专业课程体系中的定位。一是对该领域典型工作任务进行描述，二是确定该学习领域在教学计划中所处的位置与能力目标，三确定培养这些能力所需要的学习内容包括工作对象、工具与工作方法、劳动组织与工作要求。学习领域定位要符合学生的认识水平和知识技能系统建构过程的要求。《客房运行与管理》课程描述见表1。

（二）学习情境设计

学习情境是将学习领域分解后项目化、案例化的学习单元，它把理论知识、实践技能与实际应用结合在一起。学习情境设计主要包括以下内容：一确定培养学生职业能力所需要的学习情境，依据学生的认识规律对学习情境进行科学地排序。二对每个学习情境清晰地描述。三确定每个学习情境所需要的教学时数。基于以上考虑，我们把《客房运行与管理》这个学习领域划分成五个学习情境，即项目化了的学习单元。学习情境划分见表2。

（三）情境教学设计

教学设计是每个学习情境的课程方案，是教师的教学行动指南。学习领域课程在教学模式上通常借鉴行动导向的课堂活动设计原则，来确定每个学习情境的教学组织形式。主要包括：一确定该学习情境的学习目标与必须掌握的知识内容。二设计工作任务训练载体。三明确教学方法与教学流程，确定教学时数与教学条件。四制定考核标准与方法。《客房运行与管理》情境教学设计见表3。

表1 《客房运行与管理》学习领域课程描述

表2 《客房运行与管理》学习情境划分

表3 《客房运行与管理》情境教学设计

三、学习情境开发启示

（一）对教学提出了更高要求

学习情境的设计与课程方案的实施相比传统的教学要复杂的多，对教师的职教能力和学生的学习能力都提出了更高要求，同时对现有教学管理体系和教学条件也提出了新的需求。在学习情境设计上要根据实际情况把握循序渐进的原则，强调以学习者为中心，在教学方案实施的过程中不断反馈验证，检查所设计的学习情境是否达到了学习领域的目标要求，教学活动是否规范，学习任务训练载体的设计能否达到培养学生能力提升的目标。

（二）着眼于学生综合职业能力发展

“帮助每一个学生胜任工作”是学习领域课程一个重要的指导思想，根据这一理念，情境教学非常关注学生能力形成与发展，学习性工作任务的设计要求是阶梯式渐进的，与学生的认知能力和实践能力逐步提高相适应；工作任务的内容应具有价值和挑战性，有利于最大限度地发挥学生的潜能。在工作任务单的引导下，允许学生不断改进学习和作业的思路与方法，提高课业成绩；对通过不同路径达到学习目标的成果都予以充分肯定。

（三）让学生成为主动的学习者

情境教学倡导以学生为本的教育思想，学生是学习的主人，教师的作用在于帮助、指导、引导学生，而不是教师一言堂；学生必须自己安排时间，决定通过什么方式来完成课业任务；为此，教师要有足够的耐心为有需要的学生提供必要的指导，它将极大地促进学生的学习主动性。学生在自我评价和参与评价的过程中，可以更准确地把握学习目标，了解自己的差距，学到别人的学习经验，增强学习信心，从而更好地学会学习，学会工作。

（四）学习评价多角度

情境教学评价从多方面、多视角展开。从评价目标来看，不仅评价专业技能，而且把学生自我管理能力、学习能力、团队合作能力等体现基本职业人素质要求的职业能力列入评价目标。从评价的主体来看，不仅是教师评价学生，而且有学生自我评价和来自企业评价的意见。从评价方式来看，承认学生多元能力的存在，促进学生各项潜能的充分发挥与提升，使许多由非智力因素决定的能力培养得到应有的重视，这对于促进学生全面发展，提高学生社会适应力等，都具有十分重要的意义。

[1]赵志群.学习情境及其设计[J].职教论坛，2009（7）.

[2]赵志群.职业教育工学结合一体化课程开发指南[M].北京：清华大学出版社，2009.

沈忠红(1963-)，女，杭州人，杭州万向职业技术学院讲师，研究方向为旅游教育，酒店经营管理；胡焱（1975-），女，湖北麻城人，杭州万向职业技术学院副教授，研究方向为酒店经营管理、酒店消费者行为。

G712

A

1001-7518（2011）11-0054-02

责任编辑 夏焕堂