口腔修复工艺技术专业工学结合课程体系建设研究与实践

韦振飞

（南宁市卫生学校，广西 南宁 530031）

课程体系建设是系统工程，涉及人才培养的市场定位、岗位及教学计划的重构。基于工学结合的专业课程体系建设与课程重构，着眼于培养学生的创新能力，突破了学科体系框架，把工作过程所需知识作为职业教育的核心，把典型工作任务作为知识的载体，并按照职业能力发展规律整合教学内容，培养学生职业能力[1]。解决了传统职业教育理论与实践貌合神离、二元分离问题，建构了一体化职业教育模式。课程体系建设是我国职业教育专业与课程建设的方向，能有效改变中职学科性专业建设与课程状况，提高学生学习兴趣和原动力，从而掌握相应职业能力。

1 专业调研分析与定位

口腔修复工艺技术是国家示范性中等职业学校——南宁市卫生学校重点建设专业，该专业课程建设瞄准国内义齿制作业快速发展的需要，根据“教产合作，工学结合，双证并举”人才培养模式，专业课教师及企业专家联手，依据义齿制作特点和市场需求及毕业生就业情况，明确口腔修复工艺技术就业岗位，主要包括代型、蜡型、车金、上瓷、车瓷、钢托部、胶托部、质检等岗位。同时，根据岗位工作任务进行职业能力分析，明确职业所需知识、技能及素质要求，共同制定教学标准，培养具有职业生涯发展基础、吃苦耐劳、务实创新精神的技能型、服务型高素质劳动者。

2 口腔修复工艺技术专业工学结合课程体系建设思路

我校口腔修复工艺技术专业教学计划与课程内容体现了职业能力要求，遵循理论教学与实践教学学时1∶2 原则，基于工作过程构建课程体系。课程内容由基础知识、专业技能和扩展知识组成，体现课程结构、课程定位和课程内容的职业性。以工作任务为中心，以现场模拟与实际操作为载体组织课堂教学，在实际训练中进行能力培养，帮助学生掌握基础知识及基本技能，探索与课程教学目标相适应的具有鲜明中职和地方特色的教学方法及教学手段。完善和充实专业课程资源，构建一整套高效实用的课程教学质量评估及考核评价体系。建设国家级、省级精品课程，编写实用性校本教材。

3 推行“教产合作，工学结合”人才培养模式

根据义齿加工行业特点和本专业人才培养规格要求，加强与行业的紧密合作，优化整合校企双方教育资源，协调校企双方的行动步调，为项目导向、任务驱动、顶岗实习等教学模式的有效运行提供保障，从而构建符合职业能力形成规律的职业教育模式。（1）建立“1.5+0.5+1”人才培养模式。即第一阶段为第一、二、三学期在校内口腔实训中心开展理论实训一体化教学，以任务为驱动、项目为导向，基于工作过程进行教学，“教学做”合一，通过强化实训实现学生职业能力与职业素质同步培养目标[2]；第二阶段为第四学期开展企业岗前实训，同时完成中级专业技能资格训练与考核，为实现在第三阶段凭证顶岗实习做准备；第三阶段为第五、六学期在企业顶岗实习，学生以员工身份进入义齿加工企业开展综合实践，培养学生综合分析问题能力，强化学生职业素质、职业道德，培养创新能力和职业能力。（2）开展多种形式的“订单式”人才培养模式。与义齿加工企业开展订单办学；运用已有“订单式”办学经验及企业资源，扩大办学规模。一方面，实现教学与生产资源共享，校内教学与企业实践并行，使人才培养更加适应岗位需求；另一方面，继续扩大学校专业办学规模，提高专业教学质量。

对学校而言，“1.5+0.5+1”和“订单式”工学结合人才培养模式缩短了学生在校时间。因此，课程设置必须遵循“适度、够用”原则，并采用高效的教学方法。

对企业而言，不仅为企业提供了考查、选择、培养技术人才的机会，也为企业提供了选聘优秀人才的渠道。

对学生而言，该模式使他们入学时就有了明确的学习目标，培养了“敬岗、爱岗、适岗”的良好职业素质，促使其尽快向社会人角色转变。

实践证明，推行“1.5+0.5+1”和“订单式”工学结合人才培养模式，带动了专业调整与建设及课程设置、教学内容和教学方法改革，培养了毕业生“适岗、应用、变岗、创新”的综合素质和专业技能，提高了中级以上职业资格证书获取率与毕业生就业率。

4 构建工作过程系统化课程体系

构建工学结合课程体系的目的是最大限度地促进学生综合职业能力的发展。工学结合课程的核心是让学生在尽量真实的职业情境中学习“如何工作”，专业课程只能是从一个个具体的“工作领域”转化而来的用于学习的“学习领域”，即来源于工作实际的、理论与实践一体化的综合性学习任务[3]。因此，口腔修复工艺技术专业工学结合课程体系建设的重点是围绕义齿制作生产分析典型工作任务，建立专业的课程体系和教学计划。

2010年暑假，我校根据市场调查结果，组织专业课教师及企业专家对原有课程体系进行调整：以够用为原则，整合部分课程，减少医学基础课程，取消与专业相关性不大的病理生理学、组织胚胎学等课程；相应削减口腔医学课程模块课时，保留医生与技工间技术沟通所需内容，如口腔疾病概要；坚持实用原则，以口腔修复工艺技术专业面向的主要职业岗位为依据，结合区域义齿加工企业生产特点，重点围绕义齿制作生产过程分析典型工作任务，确定行动领域，并按照义齿加工生产过程系统化原则解构与重构课程知识，转化为13个学习领域。同时制定每个学习领域的课程标准、学习情境设计方案及学习材料，构建以义齿生产过程为导向、理论与实践相结合、专业教育与职业道德教育相结合的课程体系，并应用于2010年秋季新生专业课教学中。

通过课程整合与调整，专业实践课时占到了总课时的2/3以上。在教学过程尤其是教学内容中，注重融入行业要素及行业发展要求，关注国内外行业标准的发展，同时参照相关职业资格标准，明确课程学习内容、能力目标、考核方法等。突出工学结合、双证融通、一体化项目教学，培养学生义齿制作综合能力，以符合职业技能标准。

5 建立工学结合课程保障与评价体系

5.1 构建设施一流的口腔实训中心

工学结合课程需要仿真的学习环境，从而让学生有机会完成与典型工作任务较为一致的学习任务。我校新改建的口腔实训中心仿照义齿加工企业的工作环境，设有石膏部、蜡型部、计算机辅助设计和计算机辅助制造（CAD/CAM）等11个实训室，拥有计算机全瓷系统、纯钛铸造机等专业高新设备，实训工位达200个，符合学生进行仿真训练的要求，以保证实践教学顺利进行。每间实训室都配备有多媒体教学系统、实物展示台，为广泛开展“教学做”一体化教学提供了物质保障。同时，增设了一间拥有21 台牙科综合治疗台的临床综合实训室，为提高学生口腔临床知识水平及沟通能力提供了保障。实训中心除担任教学任务外，还承接义齿代加工业务，其真实的生产车间为学生技能培训、见习、顶岗实习提供了保证。

5.2 建立长效、稳定、运行良好的校外实践教学基地

经过多年校企合作建设，我校口腔专业校外实训基地已基本涵盖了广西知名的义齿制作企业，还与省外多家知名企业建立了紧密的合作关系。在此基础上，除建设校内义齿加工厂外，拟建设2 家基础较好的义齿制作企业作为稳定的校企联合办学示范实训基地，这将有助于学生进行专业基础实训及顶岗实习。

5.3 建立一支创新、实干、高效的教科研队伍

建设一支结构合理、素质优良、专兼结合、具有创新精神的师资队伍，是教学的重要保障。为此，我校每年引进2～3名高素质口腔义齿制作技师兼任教学实训指导教师；投入大量经费用于现有口腔修复工艺技术专业教师的继续教育；安排骨干教师到国内外高等院校、口腔修复中心等进行技能培训和学习；利用实训基地建设带动专业教师队伍建设，构建“双素质”教师队伍，使教学更加专业化，培养的学生更贴近岗位需求。

5.4 构建课程考核评价体系

口腔修复工艺技术专业工学结合人才培养模式和课程体系的构建，对考核标准和方式提出了新要求。考核应具有全面性、整体性，以学生学习新知识及拓展知识能力、创新能力和实践能力为主要考核标准。采用阶段考核、过程考核与结果考核并重的立体考核形式，笔试、口试、操作考试相结合，校内评价与企业评价相结合，学生自评与互评相结合，发展性评价与综合性评价相结合等方式。在职业能力考核中，考核标准应包括纪律表现、思想修养、动手能力、职业道德、人文精神、协作意识、创新精神等方面[4]。因此，应构建灵活、实用、多层次的考核体系，全面评价学生专业水平。

口腔修复工艺技术专业工学结合课程体系构建研究，既是专业建设的中心环节，也是我校教学改革的重点和难点。校企双方在共同制订人才培养方案的基础上，成功解构与重构课程知识，确立了13个工学结合学习领域，开发了2 本具有工学结合特色的校本教材。通过不断的调查研究分析与实践，并适时调整人才培养目标和培养规格，定能构建符合职业能力要求且具有我校特色的课程体系。

通过实施口腔修复工艺技术专业课程体系建设项目，促使我校口腔修复工艺技术专业教学水平居全省领先、国内较先进地位，在教学质量、管理水平、社会服务能力等方面起到引领、示范和辐射作用。

[1]徐涵.以工作过程为导向的职业教育[J].四川工程职业技术学院学报，2008（2）：3～7.

[2]孙亚峰.高职建筑装饰专业改革的探索与思考[J].徐州建筑职业技术学院学报，2002（1）：47～49.

[3]赵志群.对工学结合课程的认识（一）[J].职教论坛，2008（2）：1.

[4]王丽.工学结合模式下“制冷与空调”专业课程建设思路与教学设计探讨[J].中国校外教育（理论），2009（8）：398.