三线城市经济型酒店发展策略研究——以镇江市为例

王小琴

（镇江高等专科学校，江苏 镇江 212000）

三线城市经济型酒店发展策略研究
——以镇江市为例

王小琴

（镇江高等专科学校，江苏 镇江 212000）

近年来，随着三线城市旅游业的发展和商务活动的日益频繁，经济型酒店纷纷将目光转向该市场，如何在酒店市场的竞争中脱颖而出，是三线城市经济型酒店发展中亟待解决的重要问题。文章以镇江市为例，运用SWOT理论方法详细分析了镇江市经济型酒店发展所面临的机会、威胁以及自身的优势、劣势，并提出相应的发展对策与建议。

三线城市；经济型酒店；发展策略

经济型酒店自20世纪90年代中期开始在中国落脚后，发展迅速，目前各大经济型连锁酒店已经基本完成一线、二线城市的跑马圈地，其新开店计划已开始纷纷向三线城市转移。国家商务部在2010年3月份出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》中指出：大力发展经济型酒店，力争2-3年后，国内经济型酒店比重由现在的不足10%提高至20%左右；此外，国家旅游局也出台一系列促进三线城市旅游业发展的举措，以此加大三线城市的人口流动，再加上三线城市本身具有广阔的市场需求、良好的政策环境和低廉的劳动力成本等优势，更刺激各大经济型连锁酒店选择转战三线城市。

各大连锁品牌酒店的入驻，加上本地原有的中、低星级酒店及本土经济型酒店，使得经济型酒店在三线城市的竞争日趋激烈，如何能在新市场中立于不败之地，这是经济型酒店在三线城市发展过程中亟待解决的重要问题。文章以镇江市为例，分析了镇江市经济型酒店的发展条件，以期为三线城市经济型酒店的可持续发展提供有益参考。

一、镇江市发展经济型酒店的SWOT分析

（一）优势分析

1．成本优势

经济型酒店在三线城市的建筑成本、服务成本以及能源成本相对于一、二线城市大大降低。经济型酒店一般是以租赁土地为载体进行经营，三线城市的土地租赁费用远远低于一、二线城市，同时在设计过程中省却了餐饮、康乐、会议等配套设施，把更多的空间变成客房，在最大程度上节约建筑成本；经济型酒店比一般酒店少两个管理层次，取消部门经理和领班岗，舍弃多余的管理人员，同时经济型酒店员工可以一人多岗，单店每间客房的人房比平均值均在0.5左右，此外，很多服务项目都由外包公司承办，如床单清洗服务、IT业务等都进行外包，最大限度地节约了服务成本；经济型酒店的硬件配置以实用为出发点，如客房大多选用分体式空调，冬天不用空调只用暖气；在卫生洗浴设施设备上，采用设计工艺先进的节水器具，用淋浴代替豪华浴缸；在易耗品上，洗发露、沐浴液采用普通的可添加式固定盒装，牙刷、牙膏也由独立包装改为简易的组合包装等等，大大减少了水、电、一次性用品的能源消耗，节约能源费用。

2．价格优势

相对于高星级酒店动辄几百元甚至上千元的价格水平，经济型酒店的价格要优惠得多。如在镇江，经济型酒店的价格一般在140元至200元之间。在镇江大众旅游、商务旅游发展下，价廉物美的经济型酒店需求越来越旺盛，在既能享受一定服务水平又能为普通大众经济能力所承担的条件下，经济型酒店成为绝大部分普通旅游者、中低档商务旅客、高校学生等大众消费者客源市场的首选，具有较强的价格竞争优势。

3．观念优势

随着教育的普及，国内产生越来越多的“中产阶级”，这部分人因为接受较高教育，其消费行为比较理性，不追求奢华，而是实用至上，当然对酒店的要求只要能保证基本需求就足矣，而不会一味追求品牌；亲友到访更愿意安排其入住经济型酒店，外出旅游也会首选经济型酒店，这无疑有利于镇江的经济型酒店发展。

（二）劣势分析

1．缺乏充足的客源市场

镇江在地理位置上存在一定的局限性，离南京、苏州、扬州的距离较近，在交通飞速发展的今天，高铁、高速公路异常便捷，必然导致游客在镇江住宿的几率大大降低，对经济型酒店相当不利。此外，镇江的旅游产品设计过于单一，如旅游线路一直围绕“三山”而展开，缺乏新意，使得游客很难产生住宿和购物方面的消费需求。

2．缺乏足够的酒店管理专业人才

经济型酒店需要的是复合型人才，一专多能，如前台员工，既需掌握对客房预订、接待、退房等本职工作，也需掌握客房清扫流程，甚至包括处理客人投诉及其他力所能及的服务项目。而镇江目前无法填补经济型酒店管理专业人才的缺口，一方面由于社会对服务行业存在偏见，另外由于酒店本身的高劳动强度、低廉的工资待遇，使得酒店管理专业的大专院校毕业生很少乐意从事本专业的工作，导致经济型酒店管理专业人才出现数量上的短缺；其次，由于各高校酒店管理专业的人才培养模式仍旧按照高星级饭店的管理模式进行操作，学生很难适应经济型酒店的岗位要求，且国内有关经济型酒店方向的培训教材也很短缺，无法满足经济型酒店管理专业人才质量上的需求。

（三）机会分析

1．旅游业的持续升温

镇江是我国知名的优秀旅游城市之一，拥有国家重点风景名胜区“三山”，国家4A级旅游风景区金山、焦山、茅山、宝华山；国家级森林公园南山和宝华山，省级自然保护区宝华山和长江豚类保护区等丰富的旅游资源，这些旅游资源为镇江的经济型酒店带来客源，而且随着我国旅游业的快速发展，到镇江的游客在逐年增加，这无疑给镇江的经济型酒店提供了一个广阔的发展空间。

2．酒店行业供给结构的不合理带来新机遇

目前和镇江类似的三线城市的酒店行业供给结构存在不合理的现象，硬件配套设施奢华、软件设施上乘的高星级酒店和质量无法保障，价格低廉的社会旅馆数量占据酒店总数量的很大比例，而基本服务设施完善且价格适中的酒店相对较少，这种不合理的结构为三线城市经济型酒店的发展提供了广阔的空间；而且随着中国经济的发展，假日集团、雅高、万豪等外国酒店管理公司形成共识，近期在华投资高星级酒店已不是最好的选择，在中国发展经济型酒店成为酒店行业的新契机，雅高旗下的经济型酒店宜必思，之前一直坚持自营自建，但在2011年也开始了特许经营店的运作模式，而一向只做加盟店的速8在2008年破例在镇江开设全球首家直营店，宜必思等国外经济型酒店加大在华的扩张规模，对三线城市经济型酒店的发展无疑是一个新机遇。

（四）威胁分析

在与镇江类似的三线城市，其经济型酒店发展的威胁主要体现在替代者带来的压力。首先，在经济型酒店进入镇江的同时，一部分高星级酒店因竞争的压力而提高了对产品的促销力度，在某些产品和服务上定价较低，如推出每日特价客房甚至出现时租房，对团队客人给予大幅度的优惠等等。高星级酒店的这部分低价业务，在中档商务、会议市场上抢占了很大一块市场份额。其次，一些未改造的设备简陋且质量无法保证的社会旅馆和招待所，仍然以其超低的价格吸引了一大批学生群体和低收入的旅游者。此外，新兴时尚的商旅短期居住方式如移动公寓、定时分享式住宅等，也对经济型酒店构成很大威胁。

二、镇江市经济型酒店发展的对策与建议

（一）重视经济型酒店的人才培养，适应企业需求

随着经济型酒店在三线城市加大步伐展开圈地运动，酒店面临着人才短缺的困境，无法满足其自身的发展需求，同时因为区域发展、地理位置等原因，导致三线城市在人才引进上存在一定的障碍，这对经济型酒店而言无疑是雪上加霜，专业技术人才、管理人才都相对短缺，为适应经济型酒店的发展需求，必须要重视相关人才的培养。人才培养主要从以下方面体现：

1．充分利用三线城市的地方教育资源

经济型酒店可以考虑与地方大专院校联合制订有针对性的人才培养方案，学校根据企业的用人需求，设计配套的专业课程，培养符合企业文化的储备人才，同时企业可以邀请相关专业教师到酒店进行“社会实践”，科研调查，调整教学计划，适应经济型酒店市场发展的需求；此外，学校可聘请企业优秀管理者或有特殊技能的专业人才到学校担任兼职教师，此举措有利于学校培养有针对性的经济型酒店人才，有效填补三线城市经济型酒店用人需求的缺口。

2．经济型酒店内部建立完善的人才培养规划

酒店内部必需建立完善的人才培养规划，以补给企业源源不断的新鲜血液，适应经济型酒店的扩张速度。比如，酒店内部培训学院对管理培训生进行培训，可以为企业储备管理人才；建立员工的职业生涯规划系统，为员工制定个人培训及发展规划，让员工感受到其未来清晰的发展前景，增强员工的安全感，提高员工对酒店的忠诚度，可以为企业有效保留人才；同时酒店实行信息透明化管理，制定科学、公正的激励机制，可以为企业吸纳人才。

（二）重视经济型酒店的营销策略，增加企业盈利

经济型酒店市场随着三线城市经济的日趋发展其竞争也愈来愈激烈，如何在竞争中不被淘汰，拥有定位准确的营销策略，可谓经济型酒店发展过程中的重中之重。经济型酒店市场营销的重点不仅是研究如何与顾客沟通，更重要的是以现实或潜在顾客的需求为出发点，设计能够满足顾客不同需求的有形产品，并提供令其满意的无形产品是经济型酒店在竞争中立于不败之地的保障。现阶段经济型酒店可以将营销重点放在网络这块区域：顾客进行预定的主要形式除了传统的电话预定外，首推网上预定，单体经济型酒店限于成本，门户网站的功能多局限在酒店信息的宣传，其可选择与第三方网络旅游中间商如携程、e龙等进行合作，通过他们的网络平台完成各项功能，充分利用了网络营销成本低、覆盖面广、便利、见效快的特点。在网络经济时代，经济型酒店应主动利用网络这一传媒平台，关注顾客所追求的核心利益，策划网络营销方案，宣传自己的产品和企业文化，才可能占有更多的市场。

（三）重视经济型酒店的品牌建设，提高企业形象

品牌是指消费者对产品的全部体验，除了物质方面的体验，消费者更重视的是精神方面的体验，所以品牌是经济型酒店与其他同类产品相区别的关键所在，也是经济型酒店核心竞争力的体现。经济型酒店若要在三线城市立足，必然要拥有自己的品牌。首先，规划建立酒店的品牌识别系统。任何企业若想建立成功的品牌，除了生产高质量的产品外，还必须要建立有效的品牌识别系统，品牌识别系统包含从品牌发出的所有信息的总和，包括产品的名称、形式、视觉符号等，其最终可为消费者带来除产品使用功能之外的附加价值。其次，精心塑造品牌的积极形象。品牌形象塑造是一项长期而艰巨的任务，经济型酒店必须要全方位地精心塑造其积极形象，以此巩固其在三线城市的地位。酒店首先要注重品牌的内部教育，让酒店内的每位员工都从内心深处认识到自己在创造一个伟大的品牌，从而形成品牌的内部高度凝聚力，员工乐于提供高质量的服务，由此必然增强顾客对酒店品牌的忠诚度，同时酒店还可通过公关和广告面向公众进行宣传，以此赢得社会公众的好感和信赖，以让更多的潜在客户变为现实客户。此外，酒店还需对其品牌进行连续性的维护和创新，以此不断提升自身品牌的价值，适应时代潮流，满足顾客需求，唯此，才能在三线城市的市场上立于不败之地。

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［2］赵建强，郭伟．我国经济型酒店发展SWOT分析［J］．商业研究，2006，（2）：178-179．

［3］吴见平，程熠，汪雅慧．镇江市经济型酒店的SWOT分析［J］．江苏商论，2009，（9）：35-37．

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