高职动物解剖生理新型实训模式的探索与实践

◆韩青松 涂国众 钱锦铭 涂宜强 宋显章 段龙川

(温州科技职业学院)

高职动物解剖生理新型实训模式的探索与实践

◆韩青松 涂国众 钱锦铭 涂宜强 宋显章 段龙川

(温州科技职业学院)

本课程建设在分析传统实训模式缺点的基础上，建立了以调动学生积极性、项目多样化、建立新的考核体系以及加入人文教育为特点的动物解剖生理新型实训模式。用此种实训模式对三年制畜牧兽医专业学生进行教学实践，结果表明，此种实训模式在调动学生积极性、开发学生智力、培养学生良好的专业素养等方面，都有重要作用。

高职 动物解剖生理 实训模式

动物解剖生理是高职畜牧兽医专业学生进入大学接触的第一门专业类课程，它的任务是使学生掌握动物解剖生理的基本概论、基本理论、基本技能。动物解剖生理不仅是畜牧兽医专业基础课和专业课的先导，还应为学生拓宽知识面和提高其适应能力奠定坚实的理论基础，为后期相关课程的学习，打下雄厚的理论基础和直观的形态学基础。动物解剖生理实训课程约占50%课时，能巩固和演练课堂所学的基本概念、基本理论和基本技能。随着学生特点的转变和知识的更新，以往的实训模式越来越不能满足教学的要求，探索新的实训模式，不仅是实现教学目标的要求，更是因生施教的要求。

一、动物解剖生理传统实训模式的缺点

1.以老师为主动、学生被动的填鸭式教学

传统的实训模式中，老师掌握着整个过程的主动权，将知识一次性灌给学生。在实训开始之前，老师将所有需要的器材准备齐全;实训中老师主要是讲授理论和演示;实训后由老师负责整理实训现场，并批改学生上交的实训报告。整个实训过程中，老师掌握着绝对主动权，虽然知识已经传授，但是这种实训没有考虑到学生因素，把学生当做了“客人”，学生自主学习的兴趣没有得到调动和培养，极大地扼杀了学生的积极性、主动性和创造性。

2.实训形式单一

动物解剖生理是高职高专畜牧兽医专业的基础课，一门实践性较强的学科，但是由于学科的局限性，实训内容只能以验证理论来进行开展。实训形式都是以随堂实训+实训周的形式开展。这种实训形式对知识的联系训练不够，每一个系统学生都能掌握，但是由于实训周时间有限，学生没有充分的时间将各个系统联系起来。这种情况导致的结果就是学生掌握的知识孤立，理解的理论难免片面。

3.实训考核体系简单、机械

学生实训成绩的高低是由实训考核的结果来体现的，动物解剖生理传统的考核方式和其他科目的一样，以实训报告的结果来衡量。这种考核方式虽然能体现学生对知识的理解程度，但是对于操作性较强的动物解剖生理来说却显得有些局限。首先，这种考核方式不能避免学生过分依赖课本的情况，也就是说有些学生部进行实训也能完成实训报告。其次，这种考核方式难免有抄袭的情况出现，懒惰的学生直接抄袭表现好的学生的实训报告，导致实训报告不能真实反映学生对知识和技能的掌握程度和学生真实水平的两级分化。最后，传统的考核不能体现学生在小组中的角色成绩，实训过程中不同的角色有不同的成绩，传统的考核方式过于简单、机械不能将学生在小组中的地位在实训报告中体现出来。

二、动物解剖生理新型实训模式的特点

1.学生是演员、老师是导演的引导式、项目化教学

学生是老师的施教对象，要提高教学质量就必须中分发挥学生在教学中扮演角色的潜力。让学生像演员一样尽情表演，发挥自己的才能，老师充当幕后导演无疑是一种合适的教学模式。新型教学模式将整个教学体系中的实训内容分为不同的体系，每个体系细化为不同的实训项目。实训前，老师讲解实训目的和原理，学生自己准备实训器材。老师实训步骤讲解完成之后，学生检查自己小组的器材是否完全;实训中，学生自己根据实验原理和步骤进行操作，疑惑之处及时提问，辅助以适当的演示;实训结束后，学生不仅要自己整理实训现场，更重要的是对自己的实训结果进行分析，做到知其然知其所以然。

2.实训形式的多样化

实训形式的多样化，不仅能帮助学生将不同的知识体系联系起来，更能起到温故而知新的作用。新型实训模式将实训分为随堂实训、实训周和随机实训，和传统的实训模式相比较，主要是引入以动物医院为依托的随机实训。随堂实训主要是让学生掌握单个知识体系知识和单项技能，实训周的任务是将不同知识联系起来，让学生掌握的理论和技能系统化和整体化。利用动物医院解剖诊断后的动物尸体，讲解动物解剖生理的理论和技能即为随机实训开展的形式。每一个随机实训都是解剖实训周的缩影，让学生不断地理解理论操练技能，并将之系统、整体化。

3.建立新型实训考核体系

新型实训考核体系的建立，不仅能监督实训过程，对提高教学质量和调动学生的积极性都有重要的作用。新型实训考核体系更加注重实训过程，体现学生的角色作用。实训报告只是参考之一，实训结果的分析更加重要，并时刻关注学生在实训过程中的表现。

4.注重加入人文教育

人文精神是一种普适的人类关怀，表现对生命的尊严和生命价值的维护、追求和关切。就畜牧兽医领域而言，人文精神主要是指善待、尊重畜禽、让生命得到呵护。首先，入学教育中加入人文渗透:通过参观畜牧场和解剖生理实训室，让同学们初步明白自己珍爱动物、善待生命的重大责任。其次，把动物解剖生理课堂变成加强从业人员人文修养的阵地:第一，通过解剖动物，培养学生的细心、爱心和同情心，让学生感悟动物的生与死，更加珍爱生命、善待动物，不能因为实验对象是动物就粗心大意、动作粗暴、甚至草菅生命;第二，在课堂中适当加入非专业知识的教育，让学生放下心里负担，在轻松愉快的环境中培养对专业的热爱。

三、新型实训模式的教学实践效果

新型实训模式打破了原来的教学思路和模式，经过一个学期的实践，收到了良好的效果。第一，真正实现了学生主动，教师主导的实训形式。在实训课上有老师主导，学生展现自己知识和才华的小舞台，及大地调动了学生的兴趣和积极性。第二，开发了学生智力，提高了学生综合思维的能力。学生通过在组织实训、主动实训、分析实训结果中的磨练，改变了原来无计划、盲目地做实验、超报告的现象，锻炼了学生围绕主题思考、组织材料、分析结果的能力，开发了学生的开发散性思维，也锻炼了学生独立分析问题和解决问题的能力。第三，培养了学生良好的专业素养。通过一个学期的教学实践，学生改掉了原来粗枝大叶、毛手毛脚的不良习惯，养成了爱护动物、珍爱生命、细心善良的良好从业品质，并且对专业有了收入的了解，能热爱专业、主动宣传专业。

动物解剖生理新型实训模式从学生角度出发，采取了变学生被动为主动、形式多样化、建立新的考核体系、加入人文教育等措施，使课堂变成了学生的小舞台，开发了学生智力，培养了学生良好的专业素养，收到了良好的教学效果。

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