【本刊辑】最近,美国农业部(USDA)发布了世界农业供求预测报告(WASDE),在报告中,他们上调了美国奶牛存栏的增长速度。最新的数据显示,在2011年夏季,北半球的奶牛数量增长快于预期,这将导致2011年的产量高于预期。最新预测显示,美国2011年牛奶产量为8 886 万吨(1 959 亿磅),同比增长1.6%。2012年的牛奶产量则下调到8 999 万吨(1 984 亿磅),同比增长1.3%。
有研究机构认为,虽然美国的奶牛存栏和牛奶产量都有所增长,但这可能是对前期饲养成本和原料奶收购价格上涨的滞后反应,目前西方主要国家经济形势恶化,内部消费不振,而国际乳制品市场的需求也在下降,这将导致美国乳制品产量过剩。如果形势不能好转,产量和存栏上涨的趋势将难以持续。
【本刊辑】欧盟奶业委员会(EMB)强烈抗议欧盟委员会无视奶农的困境,无视他们提出的改革建议,抨击这种行为是“不负责任和无知的”。
在欧盟奶业委员会提出的改革方案中,最主要的是平衡供求关系。为达到这一目的,他们建议改进奶农和乳品加工企业之间的合同,并通过增强奶农的谈判力来稳定奶农的收入。具体内容包括:要考虑牛奶的生产成本、生产时间以及强调合同有效期,并以此来确定合理的奶价,而且奶农要集体和乳品企业谈判。
但欧盟委员会在第一稿工作草案中,并没有体现奶业委员会的意图。欧盟奶业委员会强烈抨击了这种“顽固的态度,没有给目前陷入危机的欧盟奶业带来一点点进步,目前欧盟的牛奶生产过剩,无视奶农的利益只能加剧现有的危机。”
目前欧盟议会和欧盟委员会正在讨论奶业改革的一揽子方案,以帮助处于困境的欧盟奶业,预计这个方案会在2012年实施。
【本刊辑】由于国际上对婴幼儿配方奶粉需求的增长,尤其是中国将于2012年1月1日取消婴幼儿配方奶粉的进口关税,新西兰全国范围内掀起了新建婴幼儿配方奶粉工厂或工厂产能扩充的热潮。
在南奥塔戈地区,食品出口商SuttonGroup和当地加工企业GrantPaterson合资成立了一家年产2 万吨婴幼儿配方奶粉的公司,主要用于出口亚洲市场。
韦斯特兰乳品公司也宣布将其在Hokitika地区的工厂产能增加3 倍,出口量将在每年1.5 万~2 万吨之间。其CEO称,新西兰优越的地理位置可以敏锐地捕捉到市场需求,而他们的产品有着良好的声誉。
【本刊辑】随着国内消费者对婴幼儿奶粉的品质、品牌的要求越来越高, 洋品牌也受到越来越多妈妈的青睐和关注。2011年10月16日,欧洲乳业品牌Eurbest(欧比佳)奶粉在中国湖南长沙召开新闻发布会,宣布正式进驻中国市场,并落户长沙望城。
气候温和湿润,牧草资源丰富,被誉为“牧场之国”、素以乳制品闻名世界的荷兰正是欧比佳奶粉的原产地,该品牌成立于1903年,已有上百年的历史。
“欧比佳作为中国高端婴幼儿营养食品行业的新生力量之一,在为中国宝宝带来优质营养奶粉的同时,还会竭尽所能促进行业持续、健康、有序地发展。”新闻发布会上,斥巨资引进该品牌的湖南联城集团董事长王德良对此充满期待。
据介绍,湖南欧比佳营养食品有限公司作为母公司,定位做欧洲原装进口高端婴幼儿食品。旗下的欧比佳婴幼儿奶粉,其奶源取自世界上品种最优良的奶牛之一——荷斯坦奶牛,是专为中国宝宝研发的高端婴幼儿配方奶粉。
同时,其全资子公司 ——湖南滋儿乐生物科技有限公司定位于国产中高端婴幼儿系列食品,将在长沙望城区筹建120 亩的生产基地,全面投产后预计生产总值将达到20 亿元。
“这也是迄今为止,欧洲乳品在湖南筹建的占地面积和生产规模最大的生产基地。”公司负责人郭常明介绍,公司将与欧洲先进的乳业研究机构进行全方位合作,成立自己的研发团队。以欧洲标准对产品质量进行把关。