基于工作过程系统化的物流实训课程体系规划研究

张 武（兰州资源环境职业技术学院，甘肃 兰州 730021）

物流管理专业是最近十几年间发展起来的新型专业，在我国部分本科院校及绝大部分高职高专院校都有开设。近几年来，随着我国经济能力的不断加强，物流行业也取得了长足的发展，尤其是2009年国务院出台《物流业调整和振兴规划》以来，各类物流企业的发展环境得到了很大的改善，对物流人才的需求量及岗位技能要求也在逐步提高。

物流管理专业是一个实践性很强的专业，传统的理论教学体系和“少做多说”的教学模式存在很大的弊端，同时，以课程体系为主干形成的培养方式看似合理，实质上存在着知识结构混乱、知识点叠压、技能培养不系统、培养目标不明确等问题。在长期的物流教学过程中，笔者深切感觉到物流人才培养体系存在以下三个方面的问题：

（1）教学与行业脱节的问题。学校教学以固有的理论知识体系为教学的切入点，以课本的知识结构为主干展开培养工作，而很少顾及行业本身的岗位要求，使得培养出来的物流人才还要在工作岗位上进行二次培训。既使得学生就业难上加难，又使企业抱怨学生适应岗位的能力低下。

（2）以课程内容组织实践过程的教学范式存在弊端。无论从行业还是专业来看，物流都有强实践性的特点。以课程内容组织的实践过程只是理论知识点的延伸，无法形成培养方案的基础性工程，以致形成学生的动手动脑、快速上手的能力较差，不符合物流行业的用人要求。

（3）现有的课程教学体系无法形成系统性，知识点的重组和融合也远没有建立起来。不同课程的教师都会感觉到存在知识点交叉的现象，而如何对知识体系进行序化、解构和重组，以期提高培养的科学性，是摆在所有专业教师面前的一个重大课题。

本文研究的目的就在于以“工作过程系统化”教学理论为基础，构建物流管理专业的实践教学体系，并以此为主干来指导理论教学，形成“干中学、学中做”的教学环境，真正实现高职高专理论教学“适度、够用”的原则。

本文的研究具有普适性，用以指导高职高专层面物流管理专业的人才培养工作；同时，也能给其他实践性专业提供一种教学改革的思路。

1 研究路线

基于工作过程导向的课程开发过程，是一个伴随学科体系的解构而凸显行动体系的建构过程，按工作过程导向的思想方法，本项目研究的大体过程如图1所示。

从图1可以看出，整个研究路线可以分为三个部分：

第一，目标。本项目的研究是基于工作过程导向的，所以对物流就业市场的调查是关键的一环。在对各种物流岗位所需能力进行汇总、分类、归纳的基础之上可抽象出典型工作任务；按照工作任务的不同知识属性确定行动领域，同时，建立在典型工作任务基础之上的职业能力和培养目标的确立就成为自然而然的事情。这一阶段的工作为物流管理专业培养目标的科学性提供了保证。

第二，设计。以典型工作任务和行动领域为基础，先构建实践课程体系，以实践的内容和层次引导出相应的知识群，从而构建以实践为主干的学习领域。这一阶段的工作为物流管理专业的知识结构进行了解构和重组，并对培养方式提供了设计。

第三，实施。经过充分的综合论证，可以建立以工作任务为目标、以实践内容为主干、以知识要求为展开的学习情景设计。设计过程中严格按照“六步骤”法的要求组织实施，以充分体现工作过程系统化的教学理念。

图1 本项目的研究路线

2 物流管理专业的岗位分析和职业能力

岗位分析的重点工作是职业调查，调查的范围有三个，一是第三方物流企业，包括国有、民营或私营企业；二是大型企业物流；三是国际物流企业。调查的方法：一是对重点企业进行走访调查；二是通过本地物流协会和物流学会进行问卷调查；三是收集招聘网站所发布的招聘信息，对其岗位描述进行汇总、分类、归并等处理后形成网络调查资料。经项目组成员讨论，最终形成三个岗位群：一是低阶岗位群，即流程中的某个阶段的操作和管理工作；二是中阶岗位群，即对某个流程或业务块的管理工作，或领导一个团队开展工作；三是高阶岗位群，即对某一经济组织的全面物流管理管理工作。从各岗位群的岗位要求可以解析出的职业应用能力有：英语应用：具备的一定读写能力，能够处理一般的国际物流单据。计算机应用：熟练掌握Office办公软件。数据统计分析：掌握一般数据统计分析的原理和方法，尤其注重计算机实现的统计方法的应用。沟通能力：团队精神、逻辑思维能力、谈判方法和技巧。MIS应用：物流信息技术和信息系统的应用能力。市场营销：具备一定的物流商业营销意识，有一定的市场营销、策划、公关能力和文字功底。国际物流单证：海关仓储物流监管系统的操作和海关相关系统的操作，配合客户服务人员，对客户委托的业务进行确认、核实；能将业务过程中的相关节点的数据及时、准确的输入相关的表单和系统，协助公司完整保存各种原始报关单据、票据，做到单证及时归档。物流基础应用：熟悉运输配送作业流程、港口服务与内陆运输的操作流程；熟悉仓库运行的各个环节，订单处理、出货、盘点验收、车辆调度、现场管理等日常工作；并能承担日常客户资料的准备及供应商的接待、各类文件的整理归档及信息反馈。物流高级应用：了解单据、文件管理流程和财务管理流程；具备良好的书面写作能力，能独立起草业务分析及统计报告，能承担货品调配、补货、退货等相关商品运作管理工作及库存商品的统计和分析，确保库存数据的准确性与及时性；对商品销售进行分析、跟踪、调查等工作；对货品的调配、储运、发货时间进行安排；能编制仓储部门合理的工作流程及相关规章制度，以提高部门的工作效率。综合管理能力：能承担质量监督和控制、运作协调、流程制定、系统优化、成本分析等工作。

3 典型工作任务及行动领域的确定

根据岗位分析得出的物流管理专业的典型工作任务如表1所示。

典型工作任务共46项，按照一般的转换方法，以知识属性的不同要将这46项任务归并入不同的行动领域，由于篇幅所限，仅对物流企业管理行动领域列示如表2所示。

4 物流管理专业实践课程体系框架

以典型工作任务确定的行动领域虽然给出了各工作过程所应具备的课程体系，但有两个重要的问题没有得到解决。

一是确定学习领域时的系统化问题。从其他高职高专院校工作过程系统化教学改革的成果来看，对这一问题鲜见有深入的思考，一般是将典型工作任务引导出的行动领域作为学习领域，而没有对其结构做进一步的系统化思考。项目组认为一个专业的学习领域各课程之间是有传承关系的，而对这种传承关系的确立依然要建立在工作过程系统化的开发理念基础之上。要对学习领域进行系统化的构建，依然要以典型工作任务为中心，以实训的内容和要求为主体，即首先归纳出各典型工作任务应具备什么样的实训内容，以何种方式和手段为技能要求的达成；然后由实训内容解析出实训过程中所应具备的知识群，所谓知识群是指由相同的知识属性所组成的知识集合体；最后将知识群分解为序化的学习领域。

物流管理专业典型实训内容如表3（行动领域物流企业管理为例）所示。

从上表中可以解析出物流管理专业的四大知识群，即物流基础业务、物流市场、物流管理、物流信息、优化及国际物流。这四大知识群所对应的学习领域如图2所示。

从知识群的阶次排列可以看出，物流基础业务是专业课程体系的基石，是所有中高层技能知识点的第一阶梯；在此基础之上，学习者才能开展物流市场的调查、分析和策略制定等工作；市场信息是管理工作的主要数据来源，市场表现也是物流管理的目的和对象，所以对物流市场有了一定的把握能力之后，各项物流管理工作才能做到有的放矢；而信息系统、优化模型及国际物流是物流管理的专项工具和专业领域。基于此，将物流管理专业的学习领域进行了系统化的思考和重建。

未解决的问题之二是关于在进行学习情景设计时由易到难、由低到高的知识链条（工作过程系统化课程开发方法中称之为“任务”）的排序标准问题。课程开发人员一般均是以课程本身知识点的难易程度来进行学习情景的分层设置，这种的分析思路从微观上讲仍未摆脱“以课讲课”的传统模式，也无法真正体现工作过程系统化中解构、重构、融合的思想精髓。

表1 物流管理专业典型工作任务表

为解决这一问题，本项目组从岗位层次、实训方式和内容的传承关系、技能要求的逻辑关系三个方面对各学习领域进行了解构和重组的工作，目的是使学习情景的设计以系统化的实践体系为主干逐次展开，实现真正意义上的“以训讲课”。正如姜大源教授所说——适度够用的理论知识的数量没有发生变化，但其排序的方式发生了变化；适度够用的理论知识的质量发生变化，但不是空间的物理位移而是融合。

具体做法是先将物流管理专业的实训方式分为五个大类，第一类称为现场实习，包括深入企业现场操作、企业观摩感知；第二类称为计算机操作，包括计算机软件操作、计算机模拟；第三类称为市场调研；第四类称为实验室实训，包括实验室操作、沙盘推演及对抗；第五类称为课堂实训，包括小组讨论、情景模拟。各个实训方式用不同的图形表达，可以直观地表现出各学习领域的实践体系结构，如图3所示，图中的序号来源于表3中的典型工作任务的序号。

从上图中可以看出，各学习领域以工作过程系统化为基础的实践课程体系已经建立，各学习情景的上升梯次也已得到优化和融合，为建立科学、系统的专业学习情景库提供了保障。为进一步表达学习领域中各学习情景的融合关系，在实际设计过程中可参照图4来进行，图中的序号来源于表2中的典型工作任务的序号。

此项工作的意义在于为各学习领域的学习情景设计提供了一条系统化的方法路径，其主要体现在按照分析标准所进行的序化、重组和融合的过程，摆脱了以往进行学习情景设计时的经验主义，提高了科学性；同时，以实训内容为基调展开的学习情景设计更加具有实用性和有效性。

表3 物流管理专业典型实训内容——物流企业管理

本项目研究前后实训学习情景的设计有了较大的变化。任务序列更加符合岗位技能要求的递进层次；同时，任务内容也更加植根于实际的岗位要求。比如，物流控制这一学习任务，研究前认为是高层物流管理人员的工作内容，通过实训内容的设计和分析，这一工作任务已演变为各基层管理人员以信息技术为手段的日常工作，所以将其列入基层管理项目中。

5 创新及特色

（1）本项目的研究是对工作过程系统化课程开发方法的深入思考和再创造，尤其是提出了基于工作过程系统化的实践课程体系的开发方法。该方法的作用有三：一是坚持以典型工作任务为基础，以实训技能要求为主线展开开发工作，保证了培养方案的实用性；二是提出了知识群的解析方法，增强了学习领域递进关系的科学性；三是对学习情景中知识点的解构和建构方法进行了一定的探索，提出了物流管理专业的知识点重组和融合方案。

（2）本项目的研究不是对某一课程所做的教学改革，而是对物流专业体系性的改革规划和设计；同时，该项研究操作性强、逻辑严密、衔接紧凑，不仅在宏观上有规划和指导，在微观上也有具体的操作步骤可供借鉴。

（3）目前，工作过程系统化课程开发方法在国家示范性高职高专院校普遍展开，成果丰厚，在全国推广应用应该成为发展趋势。该项目的研究具有普适性，虽然研究对象为物流管理专业，但研究的方法和思路对其他各专业的课程改革都具有相当的指导意义。

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